赋美东方·琴岛飘香 | “凤凰单丛茶”竹境茶文化空间圆满落幕!
值华巨臣第12届青岛茶博会举办之际,为进一步挖掘凤凰单丛茶文化的内涵,展示潮州工夫茶文化,擦亮凤凰单丛茶品牌的金字招牌,组委会在茶博会现场的茶文化活动区特别打造了“凤凰单丛茶”竹境茶文化空间。联动青岛本地的茶馆茶企、行业协会、学校专家学者等,以凤凰单丛“形”“色”“香”“味”营造饮茶唱诗的绝佳环境...
单丛茶历史——从韩愈到苏老全
时光流转至清代,潮州的茶文化在苏老全的手中得以进一步发扬。苏老全,这位具有远见卓识的茶叶商人,在清同治元年(1861年)创立了潮凤记茶庄。他深受韩愈游记的启发,将茶庄命名为“潮凤记”,意在通过品牌传递潮汕地区深厚的茶文化。而潮凤记的主打产品——凤种单丛茶,正是源自韩愈笔下的凤凰山。这种茶以其独...
潮州千余款凤凰单丛茶飘香羊城
近年来,潮州充分发挥“世界工夫茶文化之乡”“中国乌龙茶之乡”等资源优势和品牌优势,大力弘扬茶文化,做好茶科技、做大茶产业,加快推动凤凰单丛茶标准化、品牌化、产业化和品质化发展,多渠道开发适应市场需求的有机茶、绿色食品、富硒产品,努力让潮州工夫茶和凤凰单丛茶享誉全国、闻名世界。据统计,截至2023年底,潮...
让世界看见高山凤凰单丛 “一山高”品牌亮相深圳春季茶博会
深圳市一山高贸易有限公司(一山高茶业)携带几十款优质的凤凰单丛产品,以“让世界看见高山凤凰单丛”为主题参与此次展会。据悉,一山高茶业成立于2014年,专注于高品质的高山凤凰单丛。品牌目前拥有3大生态茶园、两大茶厂、一大茶仓。茶园位于潮州凤凰镇,主要分布于凤凰乌岽村、大庵村、西坑山等凤凰单丛茶核心产区。
最是茶香能致远——从凤凰单丛看广东潮州茶文化茶经济跨界“潮...
“我就是想做一个叫得响的凤凰单丛茶品牌。”林伟强毫不掩饰他的“野心”。“野心”的背后,是情怀。茶——高山云雾茶中香水潮州地处粤港澳大湾区与海峡西岸经济区的交汇点,是广东的“东大门”。凤凰山脉是潮州的主要山脉,主峰凤凰大髻海拔近1500米,是最高峰。天时与地利孕育了绝佳的茶树生长环境和独有的“...
「凤凰访谈」走“精品茶”之路——专访潮州市凤凰镇镇长蔡树丰
近年来,凤凰单丛茶靠品质走向世界,凤凰单丛茶香型之一的鸭屎香更是被誉为茶中香水(www.e993.com)2024年10月17日。日前,记者到潮州市凤凰镇调研了解到,凤凰单丛茶在市场上深受消费者青睐,特别是在电商平台鸭屎香常年排在销售榜单前几名,鸭屎香品牌库洛茶的回购率甚至超过50%。凤凰单丛茶何以供不应求?凤凰镇基于什么样的考虑提出走“精品茶”之...
广东省潮州市启动创建粤东首个凤凰单丛(枞)茶国家地理标志产品...
中国质量新闻网讯近年来,广东省潮州市市场监管局聚焦做好“产业兴”文章、做强“一村一品”特色产业,启动创建粤东首个凤凰单丛(枞)茶国家地理标志产品保护示范区,着力以“小地标”撬动“大产业”,赋能凤凰单丛(枞)茶实现高质量发展。加强制度建设,夯实保护管理基础...
从茶叶到茶旅再到鸭屎香柠檬茶,潮州凤凰单丛的“茶富密码”
潮州凤凰镇。工夫制茶有讲究传统炭焙为单丛注入灵魂在潮州,凤凰单丛茶是金字招牌。单株采摘、单株制作、单株售卖,是单丛茶得名的原因。单丛茶的制作工艺十分精细,包括采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,每一步都需要制茶人的经验和耐心。
潮州凤凰茶品种介绍大全:图片详解
5.蜜兰香:蜜兰香是潮州凤凰茶中的一种竞拍名茶,其茶叶外观扁平卷曲,色泽乌润,带有蜜香味,口感甜。6.黄金:黄金是一种半发酵茶,茶叶外形条索紧结,色泽金黄,香气独特,有柑橘的香味,口感清爽。7.毛峰茶:毛峰茶是一种半发酵茶,茶叶较细嫩,呈披针形状,色泽绿润,香气高雅,口感爽。
先后两批安家凤凰山!潮州太空茶种未来可期
潮安区凤凰日月茗茶业有限公司董事长黄远智:我们也在期待着太空茶的出现。我们祖祖辈辈是传统的种子种植,但是遨游太空的茶种也是因为国家的强大,才让我们有这个机会,我们这个产业有新的探索。潮州传统茶产业向“新”而行,步履不断。前瞻布局,创新应用,正在为凤凰单丛的发展在新赛道上书写无限可能。