石锅拌饭早已被吉林纳入非遗,韩媒发现中国已有上千家连锁店
在全球化的今天,文化交流日益频繁,美食更是无国界。意大利面、中国火锅、韩国烤肉、日本寿司等美食早已风靡全球。石锅拌饭也不例外,它在中国的发展既有传统的韩式口味,又有本土化的创新。但这并不意味着是抄袭,而是一种创新和融合。这场石锅拌饭之争,说到底还是文化认同的问题。在享受多元文化的同时,我们确实应...
经济下行下平价中国餐饮品牌离萨莉亚还有多远?学三招到味!
我现在去吃这个类似这样的拌饭,我唯一觉得可以有点记忆是拌饭的锅巴,然而这个锅巴在米村拌饭火之前,在所有的韩式拌饭里面全都是有的,所以说当出现这样的消费者体验之后,我也大胆预测,类似于拌饭这样的品牌,如果还是这样做的话,不用两年估计就会销声匿迹,所以如果还在经营什么所谓的平价韩式拌饭的餐饮老板...
拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」完成数百万元天使轮融资
投资界1月18日消息,拌饭连锁品牌「米悦朝鲜族拌饭」宣布完成了数百万元的天使轮融资。出资方是中国餐饮零售数字化经营服务商上海食亨科技。创始人黄庆飞透露,本轮融资将主要用于品牌门店规模和市场的扩张,显示了米悦对未来发展的坚定信心和明确规划。米悦朝鲜族拌饭创始人黄庆飞早年毕业于北京语言大学,曾在国际知名...
海泰发布丨多元业态 活力绽放——海泰发展公司着力打造的“绿产&...
海泰发展公司着力打造的“绿产&创新”商业区是华苑环外的商业核心区,自规划实施以来,该商业区展现出日新月异的变化,逐步建立了完善的商业配套,已成功引入麦当劳、肯德基两大全球大型跨国连锁餐厅,便利蜂及罗森两大品牌便利店。同时,赵奶奶水饺锅贴、韩欢喜韩式拌饭、小谷姐姐麻辣烫、燃熊汉堡、菱湖餐饮、瑞幸咖啡等高热...
海底捞加入“拌饭大战”!子品牌杀入校园连开两店,价格在9.9~26元
这次,就连海底捞的子品牌——苗师兄香锅,也盯上了“拌饭”生意。苗师兄香锅,是海底捞孵化的众多副牌中的佼佼者,默默存活了三年,还开出了超10家店。近日,苗师兄相继开出了两家新店,首家位于郑州西亚斯学院,第二家位于河南经贸学院,跨越两个省份。
2024最受年轻人欢迎的餐饮品牌(东北):米村拌饭、喜家德上榜
经过评审,最终登上“2024最受年轻人欢迎的餐饮品牌(东北)”榜单的有:米村拌饭,喜家德,彤德莱,邵汇大虾,一手店,City1+1pizza城市比萨,熊喵来了火锅,鸣记烤鱼,丰茂烤串,八珍王(www.e993.com)2024年10月23日。1麻辣烫东北地区的自然生态条件优越,物产丰富,这为东北的餐饮提供了广泛的食材选择。从山珍海味到日常蔬菜,都可以成为其原材料...
小鱼号联名南浦拌饭,打造全新餐饮生态圈
近日,国民酸菜鱼品牌小鱼号携手韩式料理头部品牌「南浦拌饭」给出答案。据悉,小鱼号酸菜鱼通过资源整合、结合品牌特色的联动方式,强化“创新”“潮流”等标签,不断拉近与消费者之间的联系,帮助品牌建立了良好的口碑形象。中华拌饭——南浦拌饭作为韩式料理的头部品牌,南浦拌饭始创于2016年。彼时品牌的创始人BIN为寻觅...
预制菜那么受争议,怎么“米村拌饭”成了快餐扛把子?
同时,米村拌饭本身就是吉林延边出生的品牌,在本地有着很强的群体认知基础。对于其他地区的受众,作为综合了韩餐和朝鲜餐的地区,延边天然有着“美食”光环,延吉市的大学商城招牌早就是人们的旅游网红打卡地,更为米村拌饭走出来积累了流量。●精简SKU,主攻标准化...
拌饭品类翻红,米村凭什么抢跑?
工作日的下午3点,北京枫蓝国际购物中心店的米村拌饭座无虚席,近40个座位依然几乎满员,打开外卖软件,米村拌饭的门店数量不少于6家,其中不少家月售量达到1000+,门店销量第一第二的分别是石锅拌饭、烤牛肉拌饭。这是一个主打朝鲜族美食的连锁快餐品牌,发源于吉林延吉,而自2017年米村开始向华北进军后,在2023年已经...
米村拌饭, 凭什么7年走完老乡鸡20年的路?
奕宏通过洞察和研究,发现米村拌饭的这三大特点迎合了这个时代下的消费趋势,成为他火爆的市场因素。02传统米饭的劣势相反,传统米饭快餐品类的十大劣势制约门店获客能力与赢利能力。奕宏在服务很多快餐品牌时,研究各品类赛道的基因与优势时,发现单纯的米饭快餐最吃亏,是个千斤拨四两,杀鸡用牛刀的市场。