老乡鸡首涉团餐市场:快餐连锁能否成为食堂“贵替”?
与此同时,海底捞旗下的苗师兄香锅也以“校园版米村拌饭”之名,凭借香锅拌饭的定位成功进入大学校园。此外,麦当劳、肯德基、塔斯汀等其他餐饮连锁品牌也在高校市场中占据了一席之地,取得了不俗的成绩。为何连锁餐饮企业纷纷将目光投向大学校园?团餐界创始人龙德指出,这主要归因于以下四点:首先,餐饮行业竞争日益激...
我国快餐加盟“第一品牌”:门店超过6700家,领先塔斯汀、德克士
德克士(Dicos)属于顶巧餐饮集团,是1996年由顶新集团(康师傅的母公司)收购的起源于美国德克萨斯州的西式快餐品牌。经过本土化改造后,其脆皮炸鸡、脆皮手枪腿和米汉堡等特色产品深受消费者喜爱。自2000年开启加盟模式以来,德克士已在全国各省市拥有超过3000家门店。位于榜单第四位的巴比,是中国首家以包子为主打的上市...
成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
包括老乡鸡、农耕记、周黑鸭、九毛九在内的不少大品牌都已推出卫星店。九毛九集团旗下已经有超30家卫星店。九毛九集团首席财务官苏淡满告诉第一财经记者:“卫星门店可以填补品牌空白的区域。我们在选址上会优先考虑一线城市以及新一线城市中尚未开设餐厅的区域,开设前会分析这些区域的消费力等因素。如果我们最终评估这些...
《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...
在米饭快餐赛道,诸如老乡鸡、乡村基、大米先生、永和大王、超意兴等综合型米饭快餐品牌在市场中占据着主导地位。与此同时,主打大单品的石锅拌饭、砂锅菜、煲仔饭、猪脚饭、手抓饭等细分品类热度上升,受到市场的关注。比如,主打石锅拌饭的米村拌饭门店数已突破1,300家;猪脚饭品牌猪角在全国开出了近500家门店;砂锅菜品牌...
逃离“商场”的餐饮品牌,都去了哪儿?
引入宽窄巷子、子午路张记肉夹馍、德克士、良品铺子等一众知名品牌;广东高速服务区内,麦当劳、肯德基、星巴克等国际大牌比比皆是;江苏高速服务区喜迎“外婆家”“绿茶餐厅”等知名餐饮连锁品牌强势入驻;山东高速服务区,“必胜客”“汉堡王”等快餐品牌已扎根多年;四川高速服务区,“海底捞”“小龙坎”等火锅品牌隐匿其中...
公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?快餐店总部负责人:清者自清
记者梳理发现,此前,“杨铭宇黄焖鸡米饭”此前也曾被曝食品安全问题(www.e993.com)2024年10月15日。公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”2011年创办于济南,作为中国黄焖鸡品类的品牌之一,该品牌采用连锁加盟机制。其官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡...
“3元管饱”,平价快餐店卷起来了
在供给端,近年来,平价餐饮连锁品牌确实在加速扩张。据公开报道,南城香的门店在北京超过200家,2024年4月,南城香上海首店开业,代表着老牌北京本土快餐品牌开始走出去。数量上,2024年5月,鱼你在一起华中区域门店突破500家。8月18日,米村拌饭宣布其全国门店突破1400家,光是今年1-8月,米村拌饭新开门店近400家。
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布
中国馄饨品牌第9味全国门店现已覆盖广东各地,全国门店800+,覆盖20多个省份,全国100余座城市。第9味是国内极少数至今采用木棍压皮和每天用十几种草本熬制的骨头汤的现包馄饨头部品牌。产品以馄饨为主,搭配水饺、粉面、米饭套餐和小吃甜品等,产品丰富多元化,能满足多年龄层次消费需求,可全时段经营。
年销100亿,黄焖鸡第一品牌深陷“中毒门”
作为中国黄焖鸡米饭创始品牌,杨铭宇凭借一道菜打遍天下,成为黄焖鸡品类国内连锁快餐门店数排名第一的品牌,不仅走向了全国,还走向了世界。但奇怪的是,许多人却对杨铭宇这个品牌的认知度不高。这或许与其只会被动“曝光”,不会主动传播,由此而形成的“品类出名,品牌不出名”的现象有关。
借新品与多时段打出性价比组合拳,中式快餐加快全国化脚步
细分至中式米饭快餐赛道,红餐产业研究院根据《中式米饭快餐品类发展报告2024》分析称,据红餐大数据,中式米饭快餐品牌的城市覆盖率平均值呈现出稳步上升的趋势,已从2022年的4.2%升至2024年5月的5.1%,且高于小吃快餐品类的整体城市覆盖率情况。但值得注意的是,该类品牌的全国化扩张策略不尽相同,永和大王在华北、华东、...