老乡鸡首涉团餐市场:快餐连锁能否成为食堂“贵替”?
尽管以老乡鸡为代表的连锁快餐满足了学生的基本餐饮需求,但其定价(人均20-30元)往往高于学生主流消费水平(约13-15元),这限制了学生的消费频率。一位餐饮连锁企业负责人对某餐饮媒体表示,“老乡鸡属于中式快餐,与高校食堂是直接竞争对手。而高校食堂大多有补贴政策,老乡鸡如果在价格上没有优势,其前景并不乐观。”同...
成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
美团目前与不少品牌共建了卫星店模式,根据美团披露的数据,目前这些卫星店与堂食外卖店相比,门店租金和装修成本降低了60%,曝光增加30%以上、下单转化率提升5个百分点,单店订单是同期新店订单量的1.74倍,平均利润率达到14.8%。“品牌卫星店”的回本周期可从24个月缩短到8~10个月。连锁经营产业专家、和弘咨询总经理...
我国快餐加盟“第一品牌”:门店超过6700家,领先塔斯汀、德克士
德克士(Dicos)属于顶巧餐饮集团,是1996年由顶新集团(康师傅的母公司)收购的起源于美国德克萨斯州的西式快餐品牌。经过本土化改造后,其脆皮炸鸡、脆皮手枪腿和米汉堡等特色产品深受消费者喜爱。自2000年开启加盟模式以来,德克士已在全国各省市拥有超过3000家门店。位于榜单第四位的巴比,是中国首家以包子为主打的上市...
红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”出炉,上榜品牌的整体规模化程度...
瑞幸咖啡、正新鸡排、塔斯汀、绝味鸭脖、喜茶、紫燕百味鸡、杨国福麻辣烫等品牌,主要集中在小吃快餐和饮品两个赛道;门店数在501~1,000家的上榜品牌有17个,有广顺兴、太二酸菜鱼、乡村基、小菜园、茶颜悦色、呷哺呷哺、三顾冒菜等品牌。
公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?店长回应!涉事品牌还曾被曝吃出...
公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南,作为中国黄焖鸡品类的品牌之一,该品牌采用连锁加盟机制。图片来源:杨铭宇微信公众号截图其官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟...
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布
按2023年系统销售额计算,肯德基是中国领先及最大的快餐(QSR)品牌(www.e993.com)2024年10月15日。肯德基于1987年在北京开设其于中国大陆的第一家餐厅。截至2024年3月底,肯德基已在中国2000多个城市开设了10000余家餐厅,致力于将肯德基的美味带给更多的消费者。除了原味鸡和其他鸡肉产品外,还拥有以牛肉堡、猪肉产品、海鲜、米饭、粥、新鲜蔬菜、甜品...
靠卖一碗隆江猪脚饭,这个餐饮品牌一年狂开50+门店
红餐大数据显示,全国中式米饭快餐数量已超94万家,展现出广泛的市场接受度和增长潜力,整个中式米饭快餐赛道可谓热闹纷呈。在这激烈的竞争角逐中,2023年于在深圳成立的「潮洪卤隆江猪脚饭」强势发展,用“新潮快餐”的形象,重新定义了猪脚饭,被誉为米饭快餐连锁的「黑马品牌」。
皇家粮仓专业米饭匠心破局 引领合肥餐饮思辨革新
嘉宾灵思泉涌,令人醍醐灌顶的金句频出:“一碗好米饭,餐饮好口碑”“中式米饭快餐连锁率提高的核心之一在于专业化运营,皇家粮仓专业米饭供应恰逢其时”“安徽人吃饭讲究食不厌精、脍不厌细,专研米饭品类细分重组,能为合肥餐饮带来值得期待的增益”“积极把握宏观经济走势、消费市场转型升级,以及自身结构性转变所带来的...
葱花都是预制菜,靠“3元穷人饭”出圈的网红快餐,快要吃不起了
上述套餐,来自于一家号称“东北麦当劳”的大型连锁快餐品牌——米村拌饭。虽然最早发明“3元穷鬼吃法”的人究竟是谁,已无从查证,但是他的“英勇壮举”仍在造福每一个“贫穷打工人”。虽说在人家店里啥菜也不点,就吃一份“3元自助餐”,有点不太厚道……但你要是实在“囊中羞涩”,这也不失为一种解决温饱...
皇家粮仓专业米饭赋能楚菜食力绽放
连锁趋势化、餐饮万店潮之下,各地餐饮军团均已发展出招牌代表,如安徽老乡鸡、南城香、蒸小皖、小菜园,湖南费大厨、文和友、大碗先生、霸碗,川渝乡村基、大米先生,东北餐饮米村拌饭。其中,两大快餐米饭巨头老乡鸡、大米先生在湖北的拓店数量,远超其他省份。