合肥超市兴起“食堂风” 快餐熟食便宜又好吃

去年刚开业的合肥南七里悦活里超市自热熟食众多，玻璃展示柜中盛放着各色炸鸡、卤菜、煲仔饭、炸酱面等快餐美食，一只手撕鸡仅需19.9元。此外，超市还提供许多特色美食，如火锅套餐、酸菜鱼、爆炒大虾等。正在排队的齐先生告诉记者，自己住在附近，每到周末都会来这里买些东西回家吃，方便又好吃。合肥聚力构建高品质...

合肥本土老字号餐饮如何引领新“食尚”?

合肥7个品牌上榜“中华老字号”传承不守旧，合肥老字号“焕新”再出发。截至目前，合肥共有安徽老字号47家，其中包括同庆楼、公和堂、柏兆记、詹记、合肥百大、刘鸿盛和陶永祥7家中华老字号。“通过大型展会和消费节庆活动，集中展示合肥老字号企业产品，组织产销对接，有效扩大老字号品牌知晓度，拓展国内外销售市场。”...

他立志打造中式快餐新标杆——记老乡鸡创始人束从轩

2012年,在整合了现有商业基础和养殖规模后,束从轩将品牌重新定名为我们今天熟知的“老乡鸡”。2019年,第23届中国快餐产业大会上“老乡鸡”荣登中式快餐全国第一品牌,正式成为全国中式快餐的领军者。同年,他又带领老乡鸡荣获“中式快餐”和“中国快餐小吃”双料冠军。从农民到企业家他从实干中汲取能量一路走来,束从轩...

中式快餐崛起,年轻人吃出4条新趋势

在餐饮品牌们动辄以“万店”作为扩张目标的时代里,以老乡鸡为代表的米饭类快餐从地域品牌走向全国,靠的不仅是跑得快,更是在走出去的过程里一步步把路走“实”、走“稳”。趋势二:三菜一汤一餐饭,快餐消费走向正餐化米饭类快餐的崛起,还与快餐消费逐渐正餐化有关。根据欧睿国际2020年《消费者消费中式快餐行...

小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!

美团《2023中国餐饮加盟行业白皮书》显示,小吃快餐品类依然稳居门店数第一,占比超过连锁店总数的51%。品牌化、连锁化、精致化的小吃,进入快速发展的新阶段,涌现了一批批拓店抢滩的新秀。1炸鸡炸串“炸串一哥”夸父炸串,采用“夸父追日”IP,定位国潮炸串。品牌标语基本每两月一换,产品分为基础款、心智款、结构款...

凶猛的“安徽帮”,为何能“统治半个北京餐饮圈”?

本土餐饮品牌中有一个“安徽帮”,尤其引人瞩目,近一二十年间持续涌现出诸如南城香、老乡鸡、甜啦啦、巴比馒头等全国知名品牌,努力将连锁餐饮推至新高度(www.e993.com)2024年11月10日。01.餐饮大腕辈出,“安徽帮”凶猛北京餐饮圈一直流传着一句话——“安徽人撑起了北京餐饮的半边天”。“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡大...

安徽为什么能跑出这么多餐饮品牌?

本土餐饮品牌中有一个“安徽帮”,尤其引人瞩目,近一二十年间持续涌现出诸如南城香、老乡鸡、甜啦啦、巴比馒头等全国知名品牌,努力将连锁餐饮推至新高度。01.餐饮大腕辈出,“安徽帮”凶猛北京餐饮圈一直流传着一句话——“安徽人撑起了北京餐饮的半边天”。“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡大...

海底捞股东会回应热点:加盟模式会谨慎推进,未来将策略性寻求收购...

据海底捞管理层介绍,上述新品牌合计门店数量大约30家,分布在北京、上海、成都、西安、郑州、合肥、洛阳等城市。去年,除海底捞餐厅以外的这些餐厅的营业额同比提高了139.8%。除了新品牌拓展外,海底捞也推出外摆、露营火锅、泡泡屋、校园火锅、企业火锅等新业态。

为什么老乡鸡总在排队?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

2023年11月,根据弗若斯特沙利文评估:按营收计,老乡鸡成为全国中式连锁快餐行业第一品牌。(认证来源:弗若斯特沙利文,基于对中国中式快餐市场的研究,以2023年上半年营收计,调研完成时间:2023年10月)《快餐小调研》数据显示:在合肥本土,老乡鸡在快餐赛道上的受欢迎度,已经超过肯德基、麦当劳,率先成为了合肥老乡心中的“快...

消费参考丨餐饮业,增长变难|年增长|税收收入|公司实现营业收入...

4月24日,据百胜中国公众号,百胜中国与华为在上海共同举行鸿蒙原生应用Beta版本发布仪式,正式宣布百胜中国旗下肯德基超级App完成鸿蒙原生应用Beta版本开发,肯德基成为首个完成Beta版本开发的快餐品牌。电商零售河南7-11便利店新乡首店将于4月27日开业4月23日,据7ELEVEn河南公众号,新乡首店将于4月27日盛大开业。该...