夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
[1]宋夏,徐碧瑶,蔡华,等.2016—2020年上海市市售即食食品微生物污染状况分析及评价[J].中国食品卫生杂志,2022,34(04):767-772.DOI:10.13590/j.cjfh.2022.04.021.[2]袁从文,孙彦琪,王翔宇,等.山东省某三甲综合医院2019—2021年食源性疾病监测数据分析[J].现代医院,2024(003):024.[3]WHO.Fivekeys...
特稿| 千亿级减脂赛道,农业品牌如何分一杯羹?
“暴肌独角兽”是新兴的健康轻食品牌,从诞生开始就爆品不断:第一款单品3年突破6000万元营业额;品牌推出的美式黑咖啡销量破10亿条。2022年营收突破7亿元,2023年营收超10亿元,品牌价值迅速成长。创始人郑国煜认为,“暴肌独角兽”之所以能够成功,是窥探到了年轻人真实的生活场景。他关注大学生对减脂食品的诉求,一是...
对话伊利舒化、圣元等头部食品营养企业:千亿红海市场,品牌如何...
作为中国首家全品类低GI控糖食品品牌。2021年解唐忧正是怀着“为中国控糖人群贡献一份力量”的理想、深刻洞察市场需求后正式创立。“解唐忧坚持只做糖友一日三餐健康饮食替代,不改变饮食习惯,通过低GI的科学饮食搭配,让糖友享受‘控糖美食、每餐无忧’的幸福生活。”此前控糖食品市场上,多数品牌产品数量单一,且...
打造文化节日食品新质生产力,促进粽子行业高质量发展
粽子产品暂时适用的标准有《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》(GB19295),《速冻面米食品》(SB/T10412)及行业推荐性标准《粽子》(SB/T10377),目前正在探讨建立国家推荐标准,待取得经验后,再看看国家强制标准的可行性。在粽子强省浙江,浙江省市场监管局于2020年发布了《浙江省地方食品安全标准粽子生产卫生规...
近半年,人们的食品消费态度变了!天猫向我们透露“食品生鲜行业
在淘宝天猫平台,还有不少线下老字号、特色品牌在发力布局。例如,长沙文和友龙虾、北京全聚德烤鸭、广州和苑佛跳墙等品牌,都通过线上渠道触达更多消费者。趋势四、价值主张在“国风国潮”背后,是年轻人与日俱增的文化自信。而食品行业也出现了许多新中式食品推动中式风潮,受到大众欢迎。
小红书食品赛道的市场趋势,总结了小红书运营策略
上半年美食饮品种草笔记互动声量均破亿,排名前三品类为“生鲜果蔬、油粮干货、休闲零食”(www.e993.com)2024年9月7日。笔记数量方面,谷物冲泡占比达第一,为28.02%;休闲零食为11.12%,谷物冲泡类产品太多了,例如麦片、芝麻粉、减肥粉….行业流量增长势头明显,下半年平台尚有更广阔的用户关注空间有待挖掘,品牌方可抓住机会进场布局,共同...
中国文化节日食品(月饼)如何创新发展?
根据艾媒统计,2015—2022年,中国月饼产量逐年增加,从32.8万吨增长到43.7万吨,预计2025年产值将达247亿元。从艾媒2023年中国消费者十大首选月饼品牌榜单上看,近60%的消费者最偏爱广式月饼,其次是苏式月饼、港式月饼和京式月饼。而广式月饼的前几名分别是广州酒家、陶陶居等。
劲仔食品周劲松:忠于热爱 让世界劲享中国味
“持续高增长、发展更强劲。”劲仔食品(003000)(003000.SZ)董事长周劲松用铿锵有力的10个字向诠释了企业当前的业绩表现。据最新财报,2023年前三季度,劲仔食品实现营收14.93亿元,同比增长47.85%;净利润1.33亿元,同比增长47.49%;公司前三季度营收、净利润均超2022年全年总额。
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元|江苏省|短视频|网红|...
郑马青云:我在烘焙行业待了10年,如果按照好吃的逻辑,碱水包是卖不动的,它曾经是“没人看得上的东西”。但是把它当成一个新奇品类来做,会有很强的吸引力:全麦面包热量低、饱腹感强,有利于减脂,它还是碱性的,可以中和胃酸,是一个健康食品。加了芝士馅的碱水包,又是好吃的。我们的原材料是同行中90%达不到...
年轻人撑起低卡代餐千亿生意,想瘦就要被收割?
Keep食品旗舰店中,销量最高的鸡胸肉商品评价里,也常被顾客痛斥收到手就是临期商品,在市面众多良莠不齐的低卡速食品牌中,有不少挂羊肉卖狗肉的“伪低卡”产品。薄荷健康作为减脂圈的老品牌,的确更诚实有信用。会在简介页面清楚告诉消费者,最高259元的“控卡全家桶”套餐中,每单件速食均不超过540大卡,要知道...