成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
至于卫星店适合什么类型的餐饮品牌,文志宏认为,卫星店的模式通常是比较适合大众化餐饮品牌的,比如说快餐类、正餐类。因为开设卫星店的核心目的是通过线上外卖进行销售,线上外卖基本上就是大众化的餐饮消费需求。陆乐则认为,很多单一的品类或者中餐型的门店,非常适合做转型。中餐门店后厨工艺复杂化,餐饮面临的“三高“(...
有大变化!济南多家知名餐饮品牌,传来最新消息
营业20多年的幸福渔村,是以经营鲍、翅、参及海鲜家常菜为主的连锁餐饮企业,如今在济南还有2家门店,而“掌门人”黑珊在经营幸福渔村这个品牌的同时,2017年打造了一个全新的品牌——清真百吉牛火·牛肉火烧。看似“不相关”的两个赛道,却是黑珊在洞察到餐饮市场变化之后所选择的并行和转型之路。当下,中高档餐饮...
麦当劳慌了?快餐巨头面临前所未有的挑战
麦当劳作为全球知名的快餐品牌,一直以来都是人们心中的快餐之王。然而,近年来,随着消费者对健康饮食的追求和市场竞争的加剧,麦当劳似乎也感受到了前所未有的压力。从市场份额的下滑到品牌形象的重塑,麦当劳正面临着一系列严峻的挑战。社会舆论的碰撞对于麦当劳当前的困境,社会舆论呈现出两种截然不同的观点。一方面,有...
“3元管饱”,平价快餐店卷起来了
iiMediaRanking(艾媒金榜)发布的《2024年中国中式快餐品牌15强榜单》中,上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城香等。随着理性消费浪潮兴起,中高端餐饮发展疲软,平价餐饮的扩张步伐在加速。房地产咨询机构仲量联行近日发布的一份北京房地产市场报告...
高铁外卖初体验:快餐居多 可订15元列车盒饭
旅客不仅可以订高铁自营“盒饭”,还能预订社会品牌餐食。中新网记者体验发现,上海虹桥站、武汉站等已开放肯德基、德克士、真功夫等社会品牌餐饮的预订,旅客至少要在发车前两小时下单;若行程变更可便捷退单,退款“秒到账”。能吃啥?快餐居多特色餐饮陆续起售...
...发展报告2024》发布:餐饮出海进入新阶段,本土化策略助力品牌出海
近年来,供应链端诸如食材供应企业、调味料企业、预制菜企业、冷链物流企业、外卖平台等也在积极地拓展海外业务,为我国的餐饮品牌在海外发展提供助力(www.e993.com)2024年10月26日。例如,思念食品的首家海外工厂于2018年在美国全面投产;颐海国际的泰国工厂已进入投产;美团外卖海外版KeeTa平台已于2024年9月在沙特阿拉伯的阿尔卡吉市上线。
双喜临门!鱼你在一起荣登中国餐饮企业百强、餐饮品牌力百强
作为酸菜鱼品类头部品牌,鱼你在一起凭借在产品、口味、模式、营销等方面的持续创新,已然成为中国快餐界的标杆品牌。从最早驱动品类创新,产品革新、开创酸菜鱼快餐新赛道,到如今引进烤鱼系列、安格斯肥牛系列、非鱼系列等多元化产品线,构建了更具竞争力的产品矩阵,赢得广大年轻消费者的喜爱。今年,鱼你在一起更创新推出砂...
靠卖一碗隆江猪脚饭,这个餐饮品牌一年狂开50+门店
潮洪卤项目负责人&招商总监郑洲表示:“我们品牌为什么在快速拓店时,能成功地做到了高效率又保证产品品质,实现了标准化,又保证好出品风味。关键是有三大经营杀手锏!”1.经营杀手锏一强大产品研创实力,多元化产品结构现在餐饮市场很卷,做好产品的背后,必定要有强大的产品研创实力。潮洪卤在坚持...
火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?
比如,怂火锅的外卖产品里,还有红葱油焖饭、虾滑肥牛面等面、饭套餐,价格与店内主打的火锅冒菜不相上下;传记潮发、八合里火锅等针对外卖,则推出了潮汕地区特色的牛肉炒粿条、炒牛河等产品,再搭配上一份紫菜牛肉丸汤,价格直逼40元。02破解堂食焦虑,做快餐外卖是最优解?火锅品牌为何纷纷“自降身价”,做起了快餐外...
京东加码外卖布局“轻餐饮”,巨头竞逐即时零售
横屏秒送专区优先显示的品类是生鲜菜场、急用数码、超市便利、咖啡奶茶、买药秒送,且他们上方会随机浮动显示“免运费”“49减5”“抽免单”等补贴福利。新上线的汉堡王和永和大王等快餐暂被设置在咖啡奶茶专区内。入驻的品牌包含瑞幸、库迪、蜜雪冰城等常见品牌。