越南粉、奶茶都成了白人发明,还美名“改良”?亚裔全怒:没完了?
舆论风暴的中心——位于英国的Pho餐厅,是2005年一对伦敦白人夫妇Stephen和JulietteWall创立的,两人去越南旅游爱上了越南菜,回来后心血来潮开了这家餐厅,餐厅主营菜品就是越南粉…(Stephen和JulietteWall)至于俩人搬回来的配方能有多原汁原味...没尝过很难说,不过我们确实可以见微知著一下:他们的粉是用的是...
...发展报告2024》发布:餐饮出海进入新阶段,本土化策略助力品牌出海
其一,多数出海较早的品牌均有在美国开设门店,具有充分的市场教育基础,并且美国当地还诞生了熊猫快餐这样实力较强的中餐连锁品牌;其二,美国华裔人口数量较多,超过了570万的华人华侨为中餐提供了消费基础;其三,许多中国餐饮品牌在美国开店之后,重视产品的本土化创新,让更多的本地消费者接受中国美食。2.新加坡:外食比例高...
哪些品牌的开心果好吃又实惠呢,购买坚果开心果要注意什么
1、三只松鼠开心果:三只松鼠股份有限公司是中国的一家知名零食品牌,成立于2012年,总部位于中国杭州。该公司以坚果和休闲零食为主营业务,三只松鼠在行业中具有较高的知名度和美誉度,曾多次被新华社和《人民日报》誉为新时代“改革名片”、“下一个国货领头羊”。2、百草味开心果:百草味,创立于2003年,总部...
专访快乐小羊品牌副总裁杨鸥:5万亿美元市场潜力有待释放 中国餐饮...
快乐小羊作为内蒙古唯一一家品牌餐饮企业,入选中国品牌日品牌馆大名单。这将继续激励我们做好品牌,继续走向海外推广中国品牌。可以说,餐饮是将中国品牌向全世界进行传递和共享的最好的文化名片。中国企业应该有打造国际化品牌的雄心,每一个中国品牌都代表着中国的名片。正如我已经提到的,关键的问题在于我们输出什么样的...
百年中餐出海路 火锅是排头兵 饮品成新势力
比如,海底捞从2016年就开始筹建海外中央厨房,截至2023年底,特海国际在海外共有1600余家供应商,其中东南亚地区有900余家,北美地区有300余家;快乐小羊已建立了“全球采购”供应链;蜜雪冰城在中国香港、印尼、越南成立4家从事采购食材、包装材料、设备设施、营运物资的子公司。但目前看来,国内餐饮品牌在海外的供应链...
连自家创始人都嫌“low”的品牌,成了全球第二
而在越南,这个数字是1300家,同样排越南第一(www.e993.com)2024年10月28日。此外,在东南亚的其他国家,如新加坡、泰国、马来西亚等,蜜雪冰城都有不同程度的布局,稳坐东南亚现制饮品行业龙头老大的位置。据招股书披露,截至2023年末,蜜雪冰城全球门店数超过36000家,成为全球第二大现制饮品品牌,仅次于星巴克。
华泰海外研究 | 可口可乐国际化征程的复盘与启示
2)海外:随着国内销售走热,全球化成为公司业务拓展的目标之一。在不断的试错与经验总结中,可口可乐已培育一套成熟的特许经营模式,与全球有实力的装瓶商合作、以轻资产模式进入新市场的同时减少弯路,经营版图不断扩大。品牌端:可口可乐百年以来始终坚持塑造“快乐向上”的品牌形象,在品牌营销端投入大量资源与消费者...
麦当劳(McDonald’s)品牌故事
麦当劳(McDonald’s)品牌故事麦当劳(McDonald’s)是全球大型跨国连锁餐厅,2022年麦当劳营收231.8亿美元,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。创立之前有关麦当劳的历史线索可以追溯到100多年之前,它的创始人是克罗克。1902年10月...
千亿简餐轻食要过冬了,新进入品牌如何破局?
美奈小馆专注做越南菜,且具备成为越南菜这一细分市场的领导品牌;美奈小馆一直用心把控食材、品相、口味美,用法式西餐的理念做越南菜,把精致感充分发挥,更是一种生活方式的展现。奈小馆的门店面积在160-180㎡左右,客单价约80元,翻台率可达8次,月营业额能在百万元以上,坪效约6000元/㎡/月,而在消费群体中,年轻...
日本大米新品牌层出不穷 大米品牌竞争日趋激烈
福井县准备不如“后越光米”时代,将在2018年正式引入“越南291号”新品牌。在宣传中,标榜“史上最高的品牌大米”,展示口感的出众,并将在下周将从10万多件募集而来的作品中诞生新大米品牌的名称。石川县大米新品种“百万谷”(资料图)石川县则从今年开始推出颗粒饱满、口感黏糯、饱腹感十足的“百万谷”品牌。