省市党报联动|淄博:烧烤更有“文化味”

栩栩如生的姜太公、惟妙惟肖的九尾狐，走进这家刚试营业不久的阿淄大排档，诸多别具特色的花灯和设计让人仿佛穿越时空，置身于一个充满历史典故与市井气息的奇妙世界。作为淄博首家融合齐文化、聊斋文化的沉浸式餐饮大排档，阿淄大排档不仅能让游客品尝到淄博烧烤、博山菜、淄博非遗名吃等美食，其文化氛围浓郁的就餐...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?探寻深层原因

淄博烧烤凭什么继续火？近日，《法治日报》记者实地走访八大局便民市场、“临淄大院”烧烤城、陶瓷琉璃大观园景区等网红打卡点，深入采访淄博政法机关、市场监管、政务服务等部门，感受淄博市越烧越旺的法治“炉火”和持续练就的社会治理“内功”。分级安保实时处置现场解决群众诉求4月18日下午3点48分，记者来到“进...

淄博又火了!3000多家企业下场烧烤

“没想到过了一年,淄博还是这么有人气。”从哈尔滨来到淄博旅游的李渊博(化名)向记者感叹道,并提起手中拎着的炒锅饼、紫米饼、奶棒等特色小吃表示,“这些都是我排了长队才买到的。”当前,烧烤成了淄博乃至山东吸引客流的金字招牌。企查查最新数据显示,山东现存烧烤4.57万家,其中淄博现存3059家,在山东省排名第七。

爆红过去一整年,山东淄博烧烤依旧火

金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现,八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……

烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季

谈及淄博烧烤的客流之争,蛮牛烧烤老板马萍则认为,淄博烧烤店虽多,但是大家都在烧烤群里,互相之间都很友好。“我不觉得淄博烧烤很卷,因为每家都有每家的特色,个人有个人的配方,不存在卷不卷。”马萍说,大家开店这么多年,也都有自己的回头客。老板之间经常互相介绍客户,“我们同行都很亲,互相之间没什么敌意,都在烧...

烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味

一代代匠人淬炼出的琉璃艺术结晶,在我国文化艺术史上留下了璀璨的一笔,更是借今年“淄博烧烤”火爆出圈,作为淄博“文化灵魂三件套”的重要一宝,走向了全国各地(www.e993.com)2024年11月19日。游客不仅品尝烧烤,还发掘了博山琉璃市场,“清空了商家二三十年的库存”。淄博所辖临淄区为全国历史文化名城,是春秋战国时期齐国国都。鲜为人知的是,陶瓷...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火

今年以来，淄博烧烤热度不减，甚至比去年火得更早。仅清明节期间，山东省淄博市主要网红打卡地就接待游客71万余人，高速公路来淄车辆43万余辆。淄博烧烤凭什么继续火？近日，《法治日报》记者实地走访八大局便民市场、“临淄大院”烧烤城、陶瓷琉璃大观园景区等网红打卡点，深入采访淄博政法机关、市场监管、政务服务等...

记者探寻淄博烧烤持续火爆的深层原因

今年以来，淄博烧烤热度不减，甚至比去年火得更早。仅清明节期间，山东省淄博市主要网红打卡地就接待游客71万余人，高速公路来淄车辆43万余辆。淄博烧烤凭什么继续火？近日，《法治日报》记者实地走访八大局便民市场、“临淄大院”烧烤城、陶瓷琉璃大观园景区等网红打卡点，深入采访淄博政法机关、市场监管、政务服务等...

热度不减 淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?

今年以来,淄博烧烤热度不减,甚至比去年火得更早。仅清明节期间,山东省淄博市主要网红打卡地就接待游客71万余人,高速公路来淄车辆43万余辆。淄博烧烤凭什么继续火?近日,《法治日报》记者实地走访八大局便民市场、“临淄大院”烧烤城、陶瓷琉璃大观园景区等网红打卡点,深入采访淄博政法机关、市场监管、政务服务等部门...

淄博烧烤为啥火了?淄博和临淄有什么区别?了解这些历史你就懂了

齐地有八神,分别是:天主天齐、地主泰山梁父、兵主蚩尤、阴主三山、阳主之罘[fú](山名)、月主莱山、日主成山、四时主琅邪,其中,排在第一位的神,称为天主,它的居住地天齐渊水,在今天淄博市临淄区南郊的山下,这里是早期齐人自然崇拜和祭祀的起点,也是历史上,齐国这个名称的来源。