创业做自助烤肉,如何避免加盟被“割韭菜”?

餐饮行业从业20年,自助餐赛道6年,目前负责麟创餐饮集团豪德亨牛排,古鲁特烤肉,缇悦牛排,禧钏烤肉,焰喔烧烤,蓝边碗江西小炒等品牌营销策划和推广工作。志国“餐饮加盟有1说1”主理人餐饮创业者,营销负责人,餐饮加盟咨询赛道头部博主,同时从事复合调味品标准化定制研发工作。抖音账号“餐饮加盟有一说一”主理人...

一大批火锅品牌,正在爆改“自助”

此外，湖南猪肚鸡椰子鸡品牌捞缘也在试水自助模式，推出了手切鲜牛肉、现烤烧鸭、经典煲仔饭等百余种菜品、糕点、水果，酒水、饮料，无限自助，原价一位109元；鸿姐老火锅也试水单人118元午市自助餐，后将午市自助升级为了全天自助，并把价格下调到了人均96.5元；神搓搓火锅·酒馆也将上海地区的个别门店改成了自...

火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!

作为一家人气自助烤肉品牌,尹三顺的肉类菜品种类繁多,包括原切牛肉粒、原切牛肋骨、黑椒猪肋条、薄切五花肉等;除了肉类,还提供各种海鲜,如虾、鱿鱼须等。此外,店内的小吃和甜品同样不容错过。比如爆辣火鸡面、冷面、奥尔良鸡翅等小吃,以及芝士玉米、瑞士卷等甜品,都受到了食客的好评。相对于其提供的丰富菜品和优质...

“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)

基于多方面的考量,“2024年度中国餐饮品类十大品牌”共设立了包括茶饮、特色茶饮、火锅、特色火锅、米粉、面馆、烘焙、饺子馄饨、自助餐、烤鱼、卤味、比萨、烧烤、酸菜鱼、特色小吃、西式快餐、小龙虾、米饭快餐、包点、咖饮、牛蛙、麻辣烫冒菜在内的22个品类的品牌榜单。秉持着公平、公正、公开的原则,“2024年度中...

《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热

自助餐赛道的参与者众多，除了星级酒店的综合自助餐之外，自助餐赛道各细分领域也跑出了一些代表性的品牌。如主打小火锅自助的围辣小火锅门店数已超过了800家，主打中式烤肉的小猪查理川式市井烤肉门店数突破了500家，主打比萨自助的比格比萨自助门店数也超过了200家。从这些自助餐品牌的所属品类来看，覆盖了火锅、烤肉...

自助餐“卷土重来”,平价自助大热

从这些自助餐品牌的所属品类来看,覆盖了火锅、烤肉、西餐、异国料理等多个品类,赛道参与者愈发多元化(www.e993.com)2024年11月11日。随着自助餐热度的升温,自助模式也引起了餐饮市场的高度关注,一些其他赛道的品牌也在尝试引入自助模式。诸如甜品自助、面包自助、小龙虾自助、麻辣烫自助、快餐自助、早茶自助、下午茶自助等不同类型的自助餐厅也在不...

9.9元平价自助大热,你赚还是商家赚?

如仟味一鼎自助小火锅、围辣小火锅、小猪查理川式市井烤肉、汉釜宫等品牌在三线及以下城市的门店数占比均超过了六成;而部分高端自助餐品牌如上井精致料理也开始尝试拓展下沉市场,目前其门店在三线及以下城市的占比超过了10%。可以说,消费降级趋势下的理性消费回归与自助餐赛道的自我革新共同构成了自助餐赛道重焕生...

卷土重来,自助餐赛道悄然翻红

从这些自助餐品牌的所属品类来看,覆盖了火锅、烤肉、西餐、异国料理等多个品类,赛道参与者愈发多元化。随着自助餐热度的升温,自助模式也引起了餐饮市场的高度关注,一些其他赛道的品牌也在尝试引入自助模式。诸如甜品自助、面包自助、小龙虾自助、麻辣烫自助、快餐自助、早茶自助、下午茶自助等不同类型的自助餐厅也在不...

自助餐正在“爆改”餐饮业,风口还是陷阱?

30多元一顿的自助小火锅、10多元一份的自助快餐,还有自助甜品、自助烤肉、自助麻辣烫等,各种形式的自助餐正在批量涌现,俘获消费者的心。许多餐企也在集体推自助模式,例如3元自助早餐、9.9元的下午茶自助等。自助模式,正在“爆改”餐饮市场!不过从自助餐这些年的发展来看,许多品牌往往在爆火后走向没落,生存周期...

沈阳自助餐测评!7个品牌,9家店,68元-188元!五星酒店.日料放题...

沈阳自助餐测评!7个品牌,9家店,68元-188元!五星酒店.日料放题.海鲜烤肉.任意一家都能吃回本!,海鲜,牛排,日料,烤肉,刺身,铁板烧