年销100亿,黄焖鸡第一品牌深陷“中毒门”
黄焖鸡米饭与沙县小吃、兰州拉面并称为3大“国民小吃”,门店分布于各个城市的大街小巷。其中,杨铭宇被称为“中国黄焖鸡创始品牌”。黄焖鸡作为一道鲁菜,据说山东几乎家家会做,却没有多少有影响力的“品牌”。杨铭宇由杨晓路2011年创立,品牌名与杨晓路儿子同名,有精心培育之意。作为创始人的杨晓路,一家三代...
公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?店长回应!涉事品牌还曾被曝吃出...
公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南,作为中国黄焖鸡品类的品牌之一,该品牌采用连锁加盟机制。图片来源:杨铭宇微信公众号截图其官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟...
从“杨铭宇黄焖鸡米饭”食物中毒事件看渝味云集砂锅研究所的食品...
近日,连锁快餐品牌“杨铭宇黄焖鸡米饭”再次陷入食品安全风波,9月5日,河南省郑州市某公司集体订餐该品牌后,超20名员工出现食物中毒症状,这一事件于9月8日登上各大平台头版、热搜,引发社会的广泛关注。此类食品安全事件不仅损害了消费者的健康,严重影响了企业的品牌形象和市场信誉,对连锁餐饮行业的食品安全管理敲响...
黄焖鸡品牌多次曝出食品安全问题,致多人食物中毒
记者梳理发现,“杨铭宇黄焖鸡米饭”品牌此前已有多次食品安全问题被曝光:2023年5月,北京市一家“杨铭宇黄焖鸡米饭”门店因后厨环境卫生不合格被相关部门处以行政处罚,并被责令整改。2024年7月,四川省一家“杨铭宇黄焖鸡米饭”门店因疑似顾客在餐食中吃到老鼠而遭到市场监管部门调查。9月9日,大河报·豫...
最新| 51份黄焖鸡米饭超20人中毒?官方介入!
公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南,作为中国黄焖鸡品类的品牌之一,该品牌采用连锁加盟机制。其官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店,成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第...
黄焖鸡米饭为什么不香了 品牌危机与重建之路
简而言之,黄焖鸡米饭要在保持原有特色的基础上,通过品牌重塑和菜品创新,摆脱“仅能满足基本需求且制作粗糙”的旧形象,重拾市场喜爱(www.e993.com)2024年9月20日。黄焖鸡米饭为什么不香了。(:卢其龙CN070)
...已经推出的菜品有红烧丸子、黄焖鸡、咖喱牛肉、芋头扣肉等
公司回答表示,您好,预制菜是公司重点拓展的业务方向。一方面,公司为预制菜客户提供金属碗包装,其覆膜铁材料由公司自主研发,是理想的预制菜包装材料;另一方面,公司推出预制菜自主品牌“飨客”,将中国传统美食装进奥瑞金碗,已经推出的菜品有红烧丸子、黄焖鸡、咖喱牛肉、芋头扣肉等,在京东、抖音均有旗舰店,既便利消费者...
昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子
特别是,可以设立地方美食认证标志,对遵循传统工艺、保证食品安全、坚持现炒现做的黄焖鸡米饭品牌和门店给予官方认证,引导消费者选择优质的黄焖鸡米饭产品,以此提高餐饮业主的质量意识和品牌责任感,提升正宗门店在市场中的信誉度和竞争力。黄焖鸡米饭的头部品牌,要爱惜羽毛,通过明确的品牌标识和宣传,以及“明厨亮灶”...
第六届中国餐饮产业品牌大会圆满落幕,共同见证品牌创造价值!
首先,杨铭宇黄焖鸡米饭品牌创始人、最受瞩目青年烹饪艺术家杨晓路,以《从一碗黄焖鸡到六千余家店铺的传奇之路》为题,进行了精彩的分享。图:东方美食研究院客座讲师、资深线上运营专家戴东梅进行分享随着数字化时代的到来,线上渠道已成为餐饮企业拓展市场、提升品牌影响力的重要途径。本次分享中,东方美食研究院客座...
“预制黄焖鸡”被年轻人抛弃
黄焖鸡米饭真的无人问津了?然而就此说明黄焖鸡米饭品类彻底“没戏”,也有所不妥。在快餐市场上,黄焖登记米饭依旧存在,只是形式发生了转变。一、转战下沉市场。以杨铭宇黄焖鸡米饭为例。餐里眼数据显示,目前,品牌三、四、五线城市门店数量共计1317家,约为门店总数的一半。