星巴克整顿自己

星巴克提出的"第三空间"一度是中国咖啡行业的圣经,中国咖啡行业的创业者们无不以经成为第二个星巴克为目标。但价格站下,这套"第三空间"的逻辑正在因为现实的挤压而变形。行业分析师张书乐就认为,价格战下,星巴克自身实质又是一个不想留客的"外卖站",如今星巴克在品牌形象和价格策略上只能重新定位。

期待星巴克重回本质

星巴克新任CEO布莱恩·尼科尔,曾于2018年3月起担任美国连锁餐饮品牌Chipotle的CEO,并带领公司实现了业绩的大幅增长,公司市值上涨超过750%。Chipotle是一家主打墨西哥菜的连锁餐饮品牌,成立于1993年,主营墨西哥卷饼、玉米饼与沙拉等产品。布莱恩·尼科尔刚加入时,这家公司还处于一场导致1000多人中毒的食品安全危机中,而截至...

曾经不可一世的星巴克,已经成了国产品牌们的垫脚石

作为全球门店最多、出杯量最大的现制饮品品牌,星巴克的崛起离不开对海外机遇的拓展。它诞生在1971年,25年后走出北美,从日本开启全球扩张之路。1998年,进入欧洲及东南亚等地。再之后,来到中国。尤其是中国,成为支撑星巴克业绩的第二大市场。可以说,没有中国就没有今时今日的星巴克。相比之下,中国头部的咖啡茶饮新...

知名咖啡品牌,大规模关店!

曾经在中国市场门店数量仅次于星巴克的第二大咖啡连锁品牌太平洋(4.710,-0.14,-2.89%)咖啡被曝光在内地市场出现大规模关店潮,面临着严峻考验。根据太平洋咖啡官方的数据,截至2016年12月,太平洋咖啡全球门店数量为457家。第三方平台数据显示,截至2023年8月21日,太平洋咖啡在全国的门店数为309家。第三方平台窄门餐眼的...

品牌周报|星巴克云南咖啡的「打开方式」愈发丰富、Babycare为产房...

近两年,基于云南咖啡豆的出圈,越来越多的咖啡品牌和云南咖啡绑定,提高消费者的风味选择。值得一提的是,与大部分咖啡品牌不同,星巴克早在2012年,便于云南建立了咖啡种植者支持中心,为当地农民提供农艺技能培训和资源。引用星巴克数据,过去12年,星巴克累计从云南采购了超过65,000吨优质咖啡。

美国星巴克放弃价格战,新CEO布莱恩·尼科尔着手重振品牌

布莱恩·尼科尔在描述2024财年第四财务季（截至9月29日的13周，即自然年Q3）和全年业绩时表示，虽然结果反映出一些挑战，但星巴克正致力于通过一系列改革措施来重拾增长动力(www.e993.com)2024年11月18日。据新浪财经最新报道，星巴克中国官方客服人员回应称：“没有收到此类通知，而且目前我们会通过多渠道随机地往用户账户里面发放优惠券，在一些用户...

星巴克昔日对手,被时代抛弃了

太平洋咖啡是一家挺有意思和挺有故事的品牌,太平洋咖啡和星巴克一样都是典型的美式咖啡连锁代表品牌,不过太平洋咖啡却诞生在中国香港。1992年,来自美国的TomNeir夫妇旅居香港时创办了太平洋咖啡,品牌宗旨是Theperfectcup,定位为高端商务人群,为顾客提供一杯完美的咖啡,让顾客在舒适的环境下享受完美的咖啡乐趣。

知名品牌被曝大量关店!南京已无门店

从定位来看，太平洋咖啡瞄准的是星巴克。消费受众主要目标群体为商务人士，打造类似于星巴克的“第三空间”。2011年，太平洋咖啡被华润创业收购，进入内地市场。依托华润集团旗下的商业体、购物中心等，太平洋咖啡快速扩张。2015年，门店总数达458家，超过Costa，成为中国市场第二大连锁咖啡品牌，仅次于星巴克。根据华润创业...

星巴克在中国:既要坚守,更要求新

霍华德·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为:消费得起的奢华。就算是时至今日,星巴克的品牌理念、最大吸引点和核心卖点依然是“第三空间”,星巴克自进入中国市场以来,也一直在坚守“第三空间”理念,没有了“第三空间”的星巴克就失去了“灵魂”。04星巴克在中国:既要坚守,更要求新星巴克作为一家全球咖啡...

星巴克中国最大的对手还是自己

星巴克在中国市场表现出更为生动且极具活力的“新气象”。这个新,一方面是坚持长期主义以及对品牌定位的战略耐性所展现出来的稳健经营气质;另一方面,在于顺应市场的新竞争格局以及需求特点而持续创新的丰富体验。星巴克依然保持着那种绅士般可靠的稳健调性,同时面向市场的持续创新也让它拥有了年轻的基因,更加时尚化,甚至...