北京海淀区54家餐饮门店存食安问题,涉及吉野家、京味斋等品牌

其中,招牌名称为“王婆大虾”的北京天丰居餐饮中心、招牌名称为“京味斋”的北京老城京味斋餐饮有限公司、招牌名称为“胜博殿日式炸猪排(西北旺万象汇店)”的胜博殿餐饮管理(北京)有限公司海淀西北旺餐饮分公司、招牌名称为“吉野家”的北京吉野家快餐有限公司复兴路第二餐厅等多家餐饮门店存在后厨环境不卫生的问题,被责令...

红鹰奖“2024年度京津冀餐饮标杆品牌”发布!20个优秀品牌上榜

从“2024年度京津冀餐饮标杆品牌”上榜品牌所属赛道来看，中式正餐一骑绝尘，共上榜了17个品牌。此外，火锅、烧烤、小吃快餐等赛道也各有一些品牌上榜。其中，北京菜品牌上榜的数量最多，本次共上榜了7个品牌。既有花家怡园、那家小馆、四季民福烤鸭店、旺顺阁鱼头泡饼、局气、小吊梨汤等专注传统京味特色的品牌，也有...

海淀区市场监管局依法查处54家存在食品安全问题的餐饮单位

存在餐具未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(一)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。3、北京蒙小痴餐饮有限公司招牌名称:龙记米粉经营地址:北京市海淀区中关村大街11号北科置业大厦1层A1019存在餐具未定位存放的问题,违反...

迎合大众消费变化,2024品质餐饮涌现新口味、新技术、新模式

甬府品牌针对市场空档精准推出合作品牌“柿合缘”主打新京菜，融入了京味文化中北京中轴线的特色，在品牌初创期就联合美团从线上门店装修、品牌门店榜单星级运营等多方面建立线上经营阵地，并上线美团团购套餐，为消费者提供更具质价比的服务，扩大客源结构，2024年上半年营业额较去年同期增长超23%。魏巍表示，美团升级...

2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会:品质餐饮加速转型,服务大众是关键

例如,上海黑珍珠一钻餐厅老兴鲜持续坚持“当日制、当日售”“一菜一锅”的烹饪原则,还注重点评评价和口碑的积累,迎合了大众线上种草、线下消费的习惯,持续吸引新客群,今年上半年营收同比增长超50%。甬府品牌针对市场空档精准推出合作品牌“柿合缘”主打新京菜,融入了京味文化中北京中轴线的特色,在品牌初创期就联合美...

举办“京味”市集、公布京菜团标,第八届京菜美食文化节开幕

“2024北京国际美食荟·第八届中国京菜美食文化节”在隆福大厦拉开帷幕(www.e993.com)2024年11月4日。新京报记者李木易摄老字号、新品牌集体亮相端一杯与方便面组“CP”的胡大小龙虾,喝一口新疆大厦蜂蜜香十足的格瓦斯,羲和沙茶卤煮传统又创新,紫光园的奶皮子酸奶,护国寺小吃的杯装豌豆黄,茶汤李的杏仁茶、菱角茶,让“甜蜜”以不同方式...

北京26家老字号,这些地址您得收好|烤鸭|饭庄|东来顺|全聚德|西来...

鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年,原址在天津。1955年应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被誉为“京城清真餐饮第一楼”。1998年西单地区改造,鸿宾楼迁至展览馆路11号。现在清真餐馆都爱用牛尾做菜,但能达到鸿宾楼水平的实在是太少了。芫爆散丹、它似蜜也是这里的镇店菜。

圈粉年轻人,老品牌京味小吃变“顶流”

“窗口人手不足,我这条队足足排了30分钟!”清明期间,来自上海的宋辉初到北京旅游,第一站打卡王府井的紫光园,“先尝尝爆红的8元奶皮子酸奶,来晚了还不一定能买到。”当下,不少北京老品牌通过创新让传统京味小吃成为“顶流”,吸引年轻消费者在大众点评打卡,在外卖平台寻找老品牌平价餐馆。作为餐饮老品牌、老字号最...

第四届北京市小吃美食文化节启动 多区联动各业态餐饮春菜上新抢...

餐厅推出时令鲜爽腌笃鲜面、满口风雨酱汁肉面、江南油焖笋等春季时令限定新品;华天二友居肉饼店推出春笋猪肉饼、春笋炒香菇等多款春日限定美食,华天二友居推出的第二届“春之味”美食节正式上线,有春菜免费尝鲜、直播福利、团购等多重优惠;老门框爆肚涮肉、爆肚冯、京门老爆三、伊峰餐饮、烤肉季、柳泉居等京味品牌...

多家餐饮品牌焕新促进暖冬消费

另一家由京味餐饮品牌“大鸭梨”打造的全新餐饮品牌“万蔚”也以崭新面貌示人,作为大鸭梨旗下定位时尚、前沿的升级高端品牌,万蔚烤鸭王府井旗舰店不仅通过新川菜与烤鸭碰撞与融合,空间与环境也具有超前设计灵感。南上北方市场发力的老字号陶陶居,近日在朝阳大悦城开出京城第二家门店,全新的4.0升级版本陶陶居门头上悬挂的...