呷哺集团即将亮相2024服贸会 成为连续多年参展火锅品牌
呷哺集团在数字化转型方面的探索尤为引人注目。呷哺集团打破传统多品牌会员数据壁垒,创新构建“人、货、场”立体消费场景,实现全球市场统一管理下的多品牌会员体系融合,有效促进用户资源互通与私域运营能力提升。同时,通过小程序、APP等数字化工具,呷哺呷哺成功链接用户消费端口,打造多品牌融合共生的货源场景,构建起长效复购...
...骤降69%怂火锅武汉门店歇业 管毅宏决策失误5年半孵化四品牌均...
怂火锅是港股上市公司九毛九(09922.HK)旗下品牌。九毛九集团回应称,近期对武汉市场的门店进行调整,这一决策是基于对市场环境、运营成本以及顾客需求的综合考量。需要注意的是,近日,九毛九发布财报显示,2024年上半年,公司实现营收30.64亿元,同比增加6.42%;经调整纯利0.77亿元,较上年同期的2.48亿元下降68.8...
接连宣布:停业倒闭!高端餐饮不好做了?
海底捞上半年人均客单价下滑5.5元至97.4元;呷哺呷哺旗下火锅品牌凑凑同期客单价下滑4.2元至137.8元;九毛九旗下的怂火锅上半年人均客单价下滑9元至104元,旗下“太二酸菜鱼”的人均消费下降6元至69元。九毛九集团在财报中表示,餐厅人均消费的下降,主要是公司在消费环境承压的情况下加大了促销力度。另外,麦当劳在中国市...
...安踏集团上半年收入超337亿;北京鼎泰丰品牌期限届满将结束营业...
红蜻蜓旗下RDF全国首店落地上海近日,红蜻蜓创立的轻户外生活方式品牌RDF首店正式在上海落地。依托30年来不断创新的制鞋科技优势和对自然自由精神的追寻,RDF围绕50公里内“都市短途户外生活圈”,开启打造时尚兼具舒适、运动,融合个性的轻户外生活方式品牌。RDF首店的成功启幕,标志着该品牌正式步入全国市场。证券日报网...
呷哺呷哺上半年亏损预计超2023年 高端子品牌折戟、变相涨价付费...
截至2023年12月31日,公司旗下平价小火锅品牌“呷哺呷哺”、中高端大众火锅品牌“凑凑”和高端烤肉品牌“趁烧”门店数量分别为833家、257家、8家。而据窄门餐眼数据不完全统计,目前三大品牌分别有841家、246家、0家在营门店,各新增门店44家、6家、0家,由此推算1-7月呷哺呷哺至少关闭了61家门店。若按照单店...
呷哺呷哺受困于“高端”
时任凑凑火锅CEO的张振伟还曾表示,“凑凑大部分单店的利润率可达到28%-30%(www.e993.com)2024年10月23日。在今年下半年,凑凑还将主推茶饮+茶点小吃,做出单独的品牌。我们的目标就是在三年内实现独立上市”。凑凑的阶段性成功,让呷哺集团尝到了“高端”的甜头。此后,其更为执着的践行品牌升级,推出呷哺呷哺的“升级版”——inxiabuxiabu,客单...
连续三年亏损、子品牌定位摇摆,呷哺呷哺能否追上市场变化?
新京报记者梳理呷哺呷哺近5年财报发现,呷哺呷哺旗下中高端火锅湊湊翻台率低于竞品,同店销售连续4年下降,而去年推出的趁烧品牌在2023年的财报中失去踪迹。据了解,持续探索调整市场定位的呷哺呷哺将生意经瞄准了大学生,湊湊将推出为大学生量身定制的优享计划。不过业内人士认为,比起大学生群体,湊湊更应该抓住大众...
呷哺呷哺集团扭亏失败:湊湊太贵吃不起,新品牌趁烧关至所剩无几
呷呷集团于1999年在北京创立,目前旗下拥有三大品牌——平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端的火锅品牌湊湊以及烤肉品牌趁烧。在此次业绩预告前,这几年呷哺集团的业绩已经连续低迷。财报显示,2020年由于疫情等影响,这家公司录得营收54.55亿元,但净利润仅183.70万元,来到2021年其净亏损2.83亿元,2022年净亏损则进一步扩大至...
呷哺呷哺连亏三年,两大主力品牌被吐槽涨价
04呷哺集团推出高端烧烤品牌趁烧,但门店传出闭店消息,目前仅在上海和广州设有门店。05呷哺集团尚未回应关于趁烧品牌规划及定位下移等问题。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考上半年盈利后,呷哺呷哺(00520.HK,为与品牌区分,以下简称“呷哺集团”)今年还是没能扭亏为盈。
趁烧被曝关店、湊湊亏损,??呷哺呷哺子品牌为何难“出圈”?
新京报记者了解到,在推出高端火锅品牌湊湊之后,呷哺呷哺曾相继推出inxiabuxiabu、呷煮呷烫、趁烧等多个细分领域的餐饮品牌,其中inxiabuxiabu是定位年轻消费者的中端台式小火锅,该品牌推出不到一年便退出市场。而趁烧也有门店被曝在今年春节前后闭店。2019年10月,呷哺呷哺全新子品牌inxiabuxiabu首家门店在上海开业,被...