袁记云饺荣获中国餐饮红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”!
袁记发展至今已逾12年,主营生鲜饺子、云吞及面制品,目前连锁门店遍布全国161个大中城市、超4000家。袁记云饺基于广东传统饮食文化,结合新时代市场需求,不断升级现代饮食新面貌。从服务体验、产品质量和品牌形象等多方面创新优化,为消费者带来了全新的餐饮体验。随着消费新场景新业态的不断涌现,外出就餐服务消费市场越来...
中国餐饮品牌力NO.1:门店超1.1万家,平均不到8小时开一家新店!
紧随其后的是麦当劳(中国),以品牌指数988.7位列第三。自1990年在中国开出第一家门店以来,麦当劳的门店数量已经突破6200家,成为全球第二大市场。未来麦当劳将在中国继续扩张,每年新开1000家餐厅,预计到2028年底将达到1万家,进一步巩固市场地位。海底捞以989.3的品牌指数排名第二,作为川渝火锅的领军品牌,海底捞...
全球知名连锁餐企能熬过危机,都用了同一套方法论
本文为艺康中国餐饮事业部总经理李娜在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。艺康是家有一百年历史的美资企业。过去一百年里,我们助力了很多美资餐饮公司走向全球。到2025年,我们进入中国就正好50年。深耕中国市场的这些年,我们也助力了一些中国头部餐饮品牌的全面拓展。所以,今天我的演讲主题...
未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
目前出海的餐饮品牌大部分是大品牌,做得好一点的比如海底捞的海外公司特海国际,今年5月17日已经在纳斯达克第二次挂牌,几年前特海就在港交所挂牌,这表明海底捞已经把海外公司单列为了单独的IPO公司,发展空间还是挺大的。小品牌能不能出海?观察改革开放以来涌入中国的外商投资企业,总共约有60多万家,其中大品牌应该...
“洋快餐”下沉,平价餐饮时代来了!
02肯德基、麦当劳等洋快餐品牌通过“中国式创新”实现平价时代的逆势增长,如肯德基推出“疯狂星期四”营销活动。03为了降本增效,肯德基等餐饮品牌加大与第三方配送平台合作,外送费有望进一步下调。04另一方面,餐饮企业通过门店模块化、数字化运营等创新方式,提升效率和利润。
中国餐饮品牌力NO.1:门店超过1.1万家,不到8个小时就开一家新店
排在第五位的是蜜雪冰城,品牌指数983.8(www.e993.com)2024年10月18日。这是1997年由张红超(现任公司董事长)创立于郑州的冰淇淋和新茶饮品牌,经过20余年的发展,已囊括研发生产、物流配送、连锁加盟全产业链路,全国门店数量突破3万家,覆盖31个省(区、市)。瑞幸咖啡位居第四,品牌指数985.4。今年以来,这个本土咖饮品牌继续高歌猛进,无...
2024中国月饼行业消费与品牌现状白皮书
4、跨界月饼品牌兴盛的月饼市场,也让众多其他企业和品牌跨界蜂拥而入。除了传统月饼企业,肯德基、必胜客等餐饮企业,三只松鼠、良品铺子、涪陵榨菜、奥利奥等“跨界玩家”,以及星巴克、奈雪的茶、喜茶等茶饮企业,爱马仕、路易威登、迪奥等奢侈品企业都争相入局,各自推出自己的特色中秋月饼,来刺激消费者的购买欲望。
现金流告急、加盟商难管,餐饮“生死劫”如何破解?
本文为网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇在"2024第四届中国餐饮品牌节"上的演讲实录,红餐网整编发布。网商银行是蚂蚁集团发起、银保监会批准成立的中国首批互联网银行。网商银行在连锁加盟这个领域,已经服务了700多家品牌客户,包括这次品牌节现场来的很多企业也都是我们的合作伙伴,今天很高兴能在这里跟...
全国门店严重过剩,餐饮业的劫难才刚刚开始
优秀的连锁餐饮品牌,必须同时具备“规模化”和“健康度”两个硬指标,而前面十多年,借助移动互联网的流量红利,餐饮品牌在“规模化”上实现了狂奔的效果,只是没穿裤衩(人才),属于裸奔状态,这也是一旦流量红利消失,品牌就马上兵败如山倒的原因,也是当下餐饮品牌陷入集体萎靡的重要原因。
餐饮连锁炸鸡品类创新突围,临榆炸鸡腿全国门店破三千家
国内门店3000家,意味着临榆炸鸡腿品牌正式跻身餐饮连锁行业中式炸鸡赛道的头部品牌。与此同时,也向市场证明了中式炸鸡这一赛道的无限潜力。今年8月,临榆商学的揭牌仪式暨绝味管院&临榆商学项目合作启动会在总部举行,这一次合作不仅是两个品牌之间的深度合作,更将成为行业里成功的品牌为发展中品牌赋能的典范。为推动中...