青岛精酿啤酒美食节优品推介丨喜浪精酿:价格亲民推动精酿宣传...

今天我们有幸采访到了喜浪精酿啤酒厂商的市场部石鹏，他为我们讲述了喜浪精酿啤酒不惜一切代价为消费者酿造更好喝的精酿啤酒的故事，并分享推荐了他们的明星产品——荞麦艾尔啤酒。谈及啤酒价格，石鹏表示，喜浪精酿啤酒始终坚持以消费者为中心，专业生产纯粮酿造的精酿鲜啤，力求提供更健康、更新鲜的啤酒产品。“...

青啤斩获全球啤酒品牌力冠军,精酿市场展现绝佳潜力

目前，中国有数百个精酿啤酒品牌，涵盖了各种风味，包括IPA（印度淡色艾尔）、淡色艾尔、黑啤、酸啤等。每个品牌往往都有自己独特的特色和风格，反映了不同地区的文化和口味。持续的创新将是行业发展的关键，包括新的酿造技术、特色原材料的使用以及风味组合的探索，而在市场领域，社区化、小店化的模式也是满足日益...

戈登大龙经典三料修道院艾尔啤酒

斯蒂恩伯格酒厂的产品有多个品牌系列,如浸礼会、海盗、奥古斯丁、博尔内姆等,当然也包括戈登大龙。酒名:戈登大龙经典三料修道院艾尔啤酒类型:比利时深色烈性艾尔产地:比利时根特市酒精度:10.5%vol原麦汁浓度:21.77°P苦度:30IBU净含量:330ml原材料:水、麦芽、白砂糖、啤酒花、酵母这个是我喝过啤酒里...

欧洲杯酒馆激情举杯,消费者们最爱仍是平价啤酒

一方面，相较于艾尔啤酒，拉格啤酒发酵缓慢、释放热量的特点使其更适合工业批量生产，因此工业拉格是国内啤酒大厂在发展早期的首选，消费者对啤酒的品类认知也大部分停留在工业拉格啤酒。啤酒按照发酵工艺区分，可以分为艾尔啤酒和拉格啤酒。艾尔啤酒为酵母在啤酒液体顶部常温发酵的啤酒，含有的酯类和酚类物质更多，啤酒香...

你不一定了解的——世界顶级啤酒大全

1、艾尔啤酒(Ale)即顶层发酵或是常温发酵,此类啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫而发酵。这种方式发酵的啤酒适合在温度高的环境下进行,约为20至25摄氏度。这种啤酒通常酒体较为饱满,颜色从浅金到深棕不等,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂,余味有非常宜人的啤酒花香气,很多精酿啤酒(CraftBeer)都是用...

买啤酒时,选牌子还是看价格?都不对,教你4个方法,口感错不了

酿造工艺中的发酵方式其实有蛮多的,比较主流的是拉格啤酒和艾尔啤酒,它们之间的区别实际上就是工业啤酒同精酿啤酒的区别,工业啤酒选择的发酵方式是拉格,而精酿啤酒选择的发酵方式是艾尔(www.e993.com)2024年11月19日。拉格和艾尔两种啤酒发酵方式的主要区别是:发酵温度的不同、酵母的种类不同、口感风格的不同。

2024欧洲杯啤酒赞助商:创立时间超过200年,背后家族已传承七代

德国是啤酒大国,据说拥有超过6000个品牌。除了上述提及的品牌,比较知名的还有全球最畅销的德国啤酒Becks(贝克)、范佳乐(Franziskaner)、保拉纳(PaulanerWeissbier)、Radeberger(瑞德伯格)、Krombacher(科隆巴赫)、Warsteiner(沃斯乐)、K??nigPilsener(考尼格)、ErdingerWeissbier(艾丁格)等。

新手必看,入门的首款精酿啤酒该怎么选?

如果你喜欢甜食,可能会更偏爱果味啤酒或者小麦啤酒;如果你喜欢苦味,那么IPA(印度淡色艾尔)可能更适合你。如果你喜欢清爽口感,那么可以尝试一些淡色艾尔或拉格,它们通常口感轻盈,适合作为入门级的选择;如果你喜欢浓郁口感,可以选择口感饱满、酒体较重的啤酒,如波特或世涛,它们的风味更加复杂,适合喜欢重口味的人群。

无醇啤酒是一时红还是一直红?

丹麦科汉森拥有140多年的菌种研究沉淀,是全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商,拥有世界上最大、生产能力最强的菌种工厂。它给出的无醇啤酒解决方案,是“NEER”酵母。据其介绍,“NEER”酵母可生产具有真正啤酒风味的低酒精、无酒精啤酒,产品感官特征接近高端比尔森啤酒和艾尔啤酒。

慎饮!这几款啤酒被香港消委会点名了!含有害物质,严重危害健康!

????“雪花SNOW”啤酒BEER????“青岛TSINGTAO”STOUT(Dark&Intense)????“STELLAARTOIS”ImportedLagerBeer????“金牌GoldMedal”台湾啤酒TaiwanBeer????“香港啤酒公司HongKongBeerCo”跑马地-金艾尔麦啤HappyValleyGoldenAle...