突然“人去楼空”!广州知名餐饮品牌,一夜之间大量关店
广州的餐饮圈最近可热闹了!一家叫"清心鸡"的老字号,一夜之间关门大吉,留下一堆懵圈的食客和欠债。这家店可不是小打小闹,在广佛地区可是开了十多家分店呢!怎么说倒就倒了?更绝的是,这事儿还只是餐饮界倒闭潮的冰山一角。事件经过话说这个"清心鸡"可不是什么小门小户。它从2009年开始干,凭着"清...
太突然!人均160元的知名精致日料品牌,一夜间20多家门店全关!
此前九毛九旗下的轻奢粤菜品牌“那未大叔是大厨”,客单价在140元左右,在今年4月停止营运;人均150元的高端餐厅鼎泰丰,在今年8月宣布关闭华北地区的14家门店;还有人均千元的米其林餐厅,如上海的L'Atelier18、北京的TIAGO等,都在批量倒下。可见在当前激烈的生存环境下,高端餐饮玩家们的路已经越来越难走了。职...
十天美食狂欢来袭!2024年广州国际美食节即将引爆味蕾
其中,“粤菜之光”展位将汇聚来自省商务厅认定的“粤菜名店”、五星级酒店中餐厅、五钻酒家及米其林、黑珍珠餐厅、广州老字号餐厅,让广大食客品尝到高端品质粤菜。2023年广州国际美食节吸引众多餐饮企业参加除了美食,本次美食节还将举办一系列同期活动和相关产业活动。11月1日晚开幕式现场将上演“八手联弹”中外名...
西贝国庆客流112万;霸王茶姬茶百道香港首店;茉莉奶白亿元融资...
据悉,中澜餐饮主要提供餐饮品牌孵化服务,致力于为中小型商家提供成长支持。7、「唇动食品」挂牌新三板全国中小企业股转系统公告显示,唇动食品股份有限公司的挂牌申请获得批准,并于2024年10月8日起挂牌。唇动食品是一家巧克力烘焙制品生产商,总部位于中国河北,主要从事唇动品牌巧克力涂饰蛋糕的生产与销售。公告显示,唇...
年夜饭预订走俏!粤菜、火锅受欢迎 有品牌除夕夜被订2万桌
呷哺集团旗下中高端火锅品牌凑凑火锅相关负责人同样透露,“凑凑的部分餐厅包间预订爆满。”据悉,2月1日起,凑凑火锅为抢占春节经济市场,在国内近250家餐厅上线全新菜单,新菜单包含新品上市、新增小份菜选项,同时在畅吃卡方面优惠力度提升。除了粤菜馆、火锅外,其他品类餐厅也受到消费者欢迎。九毛九集团相关负责人就透露...
又一连锁餐饮深陷“闭店风波”,今年已有多个餐饮品牌暴雷
公开资料显示,上海宝燕集团是一家集餐饮、酒店、亲子乐园、商业地产等为一体的多元化集团(www.e993.com)2024年10月18日。宝燕海鲜首店好爱店于2004年开业,主打宁波海鲜和精品粤菜,人均消费200元,20年间共接待过超520万位顾客。△图片来源:截图自大众点评截至目前,宝燕集团旗下已有近30余家品牌门店,足迹遍布上海、北京、江苏等地,其中宝燕壹号就...
粤菜、西餐失宠,有钱人爱上川菜
6月1日,小红书上有IP属地四川疑似“雏Chú”餐厅员工“OhMokita”爆料,称餐厅已拖欠员工工资数月,拖欠员工社保15个月。今年以来,包括米其林星级餐厅在内的多家高端餐饮品牌出现欠薪欠租、倒闭跑路的情况。4月1日,作为米其林必比登餐厅,知名泰餐品牌tiago突然宣布关闭北京颐堤港店,而在此前其旗下所有门店均已关...
这场粤菜行业盛会,透露了什么信号?
大会上,全球著名企业增长咨询公司Frost&Sullivan(弗若斯特沙利文)颁布了三项重量级认证结果。廣順興被认证为:“2023中国粤菜餐厅第一品牌(按门店数量计)”“2023年粤菜餐厅全国门店数量第一”“中国连锁餐厅豆豉鲮鱼煲仔饭首创者”。这三项奖项是Frost&Sullivan(弗若斯特沙利文)通过深度专家访谈和数据交叉验证,对廣...
2024年5月餐饮月报:产品上新提速,品牌积极打造新店型
其次,饮品、特色菜品和小吃类的新品数量较上月都有所增加,占比均在10%以上,其中多个火锅品牌推出特色小吃,特色小吃新品数量环比增长300%。锅底方面,5月海底捞推出了雷山酸汤锅,后火锅则推出了蜜桃乌龙牛油红锅,而怂火锅则推出了浓浓番茄锅。03开店情况:多个餐饮品牌积极打造新店型...
九毛九停营那未大叔是大厨,放弃“穿西装吃粤菜”
九毛九集团此前于4月19日发布今年一季度运营公告,其中提到,旗下轻奢粤菜品牌“那未大叔是大厨”(下文简称“那未大叔”)将于本月停止运营。4月23日,界面新闻拨打品牌大众点评电话,工作人员告知餐厅仍正常营业。此外,那未大叔公众号在4月19日仍正常推文,表示已升级菜品。