2024中国快餐产业发展大数据报告

从快餐连锁规模区间分布来看,门店规模100家以下的中小连锁品牌最多,占据了该市场超50%的份额,其次是100-499家店的品牌;近5年,5000家以上门店规模占比涨幅明显,头部品牌连锁品牌具有更强的资源整合能力、品牌影响力、供应链优势和标准化运营模式,在市场竞争中更具优势,依然是很多投资者和创业者的选择。7、快餐品...

在东北小县城,麻辣烫决战光明顶

隔着水汽看窗外漫天飞雪,吃一锅自己在家就能煮的速食麻辣烫,这一刻,是属于东北人的文化认同。东北下沉市场,麻辣烫品牌决战光明顶在麻辣烫的赛道上,东北人只跟自己较劲。艾媒金榜发布的榜单里,2024年中国麻辣烫的十强连锁品牌,有5个都出自东北,杨国福、张亮、刘文祥分别收揽前三名。贺北去日本旅游的时候,...

艾媒金榜 | 2024年中国东北菜连锁品牌10强榜单

排名前10的品牌分别为:山河屯铁锅炖、黑土风情铁锅炖、咱妈烀饼铁锅炖、灶座小锅烀饼、咱屯子锅台鱼、锅中锅大灶台、老昌春饼、村职书铁锅炖、王老六铁锅炖鱼、闯关东牛排牛尾一锅香。其中,山河屯铁锅炖以96.50的金榜指数位列榜首,黑土风情铁锅炖(92.05)、咱妈烀饼铁锅炖(89.71)分列第二名、第三名。东北菜以其...

7年开出1000家门店 开遍商圈 中式快餐跑出了一个“东北麦当劳”?

据智图GeoQ数据显示,这个来自东北延吉的品牌,主营韩式拌饭,默默开出1000家门店,在中式连锁快餐中,它是除了老乡鸡以外唯一开店数千家的品牌,目前在山河四省非常火爆,人送外号“东北麦当劳”。从产品SKU看,除了饮品,米村拌饭仅有16款餐品,这样的极简让老乡鸡都自愧不如。令人些许诧异的是,年轻人对预制菜有很深的敌意...

穿上东北大花袄的雪王,简直又土又潮

大家好,东北大花作为一种具有鲜明地域特色和浓郁乡土气息的元素,近年来在时尚和潮流领域逐渐崭露头角,并与众多品牌都展开过联名合作。无论是国际奢侈品牌罗意威还是日常快餐品牌塔斯汀,东北大花似乎都能完美融入,非日常、高饱和、抓眼球的配色设计反而更能凸显联名品牌的独特气质。

??红鹰奖“2024年度东北餐饮标杆品牌”出炉,爆品策略推动发展

具体来看，中式正餐赛道有奉天小馆、老昌春饼、老厨家、山河屯铁锅炖、喜鼎等品牌(www.e993.com)2024年11月24日。其中，老昌春饼与老厨家作为传统东北菜的代表，坚持使用传统烹饪技艺，同时融入现代创新元素，让经典老菜焕发新生，保留了东北菜的原汁原味与深厚底蕴。主打“精致东北菜”的奉天小馆，袭承满族官府菜的食材考究与精致摆盘，将传统...

事件升级!官方调查东北雨姐卖假红薯粉,品牌方向雨姐索赔60万元

我原以为东北雨姐既然敢做出这样的承诺，产品必定是货真价实的。没料到，灰烬一出手，东北雨姐瞬间就被“真实”了。据爆料，东北雨姐的“招牌红薯粉条”其实并非真正的纯红薯粉制成！东北雨姐售卖的粉条中混入了三成木薯淀粉。实际上，大多数厂家会将木薯淀粉与红薯淀粉混合使用，但他们通常会提前告知消费者，以...

东北首家太平鸟品牌旗舰店落地欧亚卖场

9月26日,东北首家太平鸟品牌旗舰店落地欧亚卖场,品牌好友张亮惊喜现身,与消费者共庆太平鸟新地标的焕新升级。此次,太平鸟以不懈甄质的探索姿态,于经典沉淀中不断升级与创新,推出全新品质系列,进一步传递太平鸟的品牌理念与价值。太平鸟携手品牌好友张亮,以“甄质”匠心共筑长春新风尚...

红鹰奖“2024年度餐饮区域标杆品牌”发布,地方菜品牌扛大旗

东北地区的奉天小馆、老昌春饼、老厨家、山河屯铁锅炖、喜鼎是东北菜的代表品牌,多嘴超级肉蟹煲是该区域优秀的肉蟹煲品牌。中原地区的阿五黄河大鲤鱼、解家河南菜、特味村等是当地优秀的河南菜品牌代表,功夫怪兽·烧烤工场、炉小哥烤肉和郑喜旺烧烤是当地烧烤品牌的代表。

红鹰奖“2024年度东北餐饮标杆品牌”出炉,爆品策略推动东北菜发展

具体来看,中式正餐赛道有奉天小馆、老昌春饼、老厨家、山河屯铁锅炖、喜鼎等品牌。其中,老昌春饼与老厨家作为传统东北菜的代表,坚持使用传统烹饪技艺,同时融入现代创新元素,让经典老菜焕发新生,保留了东北菜的原汁原味与深厚底蕴。主打“精致东北菜”的奉天小馆,袭承满族官府菜的食材考究与精致摆盘,将传统东北菜...