近400斤大月饼“现身”南宁地标! 广西月饼品牌提前布局中秋消费市场
作为广西人熟知的老品牌,黄家月也一直探索如何在保持传统韵味的同时让老字号历久弥新。据了解,黄家月创立于1984年,历经40年风雨兼程,已从最初的手工作坊,发展成集传统手工技艺+高科技自动化生产+互联网电商销售于一体的大型食品烘焙龙头企业,厂房面积达6万多平方米,月饼日产能达60万斤。广西黄家月食品有限公司副总...
“黄家月”40周年庆典暨2024中秋月饼订货会在南宁举行
“黄家月”副总经理欧正胜表示,中秋节是中国最传统的节日之一,月饼作为中秋节的象征,不可或缺。四十年来,“黄家月”作为广西大月饼行业标杆,始终坚持“用良心做放心食品,用诚信树百年品牌”的经营理念,通过高品质、高质价比、高产能等优势,在竞争日益激烈的市场环境中,赢得了亮眼的市场份额。今年,“黄家月”重点...
广西榜单产生!那么多月饼,你爱哪一款→
黄家月、黄记玥亮、好友缘、美点、金麒麟、荔园、万国、珠乡、廉州府、K·月等一批优秀月饼品牌脱颖而出,分别荣登“2023年广西月饼十大推荐品牌”“2023年广西月饼文化传承品牌”“2023年广西月饼匠心精神品牌”“2023广西月饼非遗匠心品牌”等荣誉榜单,成为推动广西月饼行业发展的中坚力量。
那么多月饼,你爱哪一款?广西榜单产生
黄家月、黄记玥亮、好友缘、荔园、廉州府等一批优秀月饼品牌脱颖而出,分别荣登“2023年广西月饼十大推荐品牌”“2023年广西月饼文化传承品牌”“2023年广西月饼匠心精神品牌”“2023广西月饼非遗匠心品牌”等荣誉榜单,成为推动广西月饼行业发展的中坚力量。
广西“八桂系列”之“合浦月饼师傅”劳务品牌专项赛在合浦举行
“合浦月饼师傅”比赛现场。翟李强摄“合浦月饼师傅”劳务品牌专项赛是广西壮族自治区“八桂系列”劳务品牌3+N专项职业技能大赛的专项赛之一,旨在为技能人才提供展示、切磋技艺的平台,促进烘焙食品行业的技术交流,展示烘焙食品骨干企业整体技术实力,有效引导烘焙食品企业加强职工技能培训、提高企业技术创新和技术管理...
广西桂林市秀峰区市场监管局把好月饼生产关
中国质量新闻网讯中秋将近,月饼进入消费旺季(www.e993.com)2024年7月14日。自9月起,广西桂林市秀峰区市场监管局针对辖区月饼生产企业开展食品安全专项检查,确保月饼质量安全,维护节日市场秩序。
南宁人等了1年的土月饼! 又“土”又香,吃过的都懂!
「小董月饼」广西人从小吃到大的老味道在广西,说起月饼,很多人会想到这家老字号——小董月饼。作为一个地道的广西人,念念不忘的就是儿时常吃的广式土月饼,一张油纸饼包裹着的手工月饼,才是广西人心中的“白月光”。作为钦州甚至广西有名的特产,小董月饼迎合广西人家的口味和饮食喜好,与众不同的馅料,让...
已陪伴南宁人30年!掌门人发声:做广西人喜爱的烘焙品牌
▲美点冰皮月饼。谢琴表示,今年推出的现烤月饼——“菠萝蜜原烧”是一款适合现烤现吃的酥皮月饼。现烤月饼外皮是一层层的起酥皮,内馅是来自马来西亚树上自然熟的老树菠萝蜜果肉馅,皮酥馅厚,果香浓郁,风味十足。“热乎乎、香喷喷的新鲜现烤月饼,将带给消费者完全不一样的体验。”...
同一片月光 不同的月饼丨当广西合浦大月饼遇见湛江吴川金九月饼
新闻眼中秋佳节,广西云客户端联合N视频客户端、合浦融媒体中心共同推出《同一片月光不同的月饼》短视频。邀请网友一起品尝两广特色月饼,共享团圆。当广西合浦大月饼与广东吴川的金九月饼跨省联动,你最pick哪一款?合浦大月饼合浦大月饼起源宋代,合浦月饼制作历史悠久,大文豪苏东坡曾作诗盛赞合浦月饼,用“小饼如嚼月...
广西柳州螺蛳粉月饼出圈 跨界美食成中国年轻人新宠
临近中秋,螺蛳粉的“家乡”广西柳州市推出多款螺蛳粉月饼。切开月饼,一股特有的螺蛳粉酸爽味扑鼻而来。月饼“肚子”里馅料丰富,有酸笋、螺肉、酸豆角等螺蛳粉配料。这让乐于尝鲜的“95后”彭翔欲罢不能。他说:“吃了这么多年月饼,螺蛳粉月饼还是头一回尝试。口感还不错,有嗦粉那股酸爽劲儿。”...