中秋月饼大揭秘:佛山本土品牌的独特风味,哪款是您的“心上饼”?

广东香兰食品有限公司创始于1980年,是一家专业生产月饼,馅料及酒店月饼代加工的老字号品牌,和佛山功夫、佛山粤剧是岭南的生发地一样,香兰月饼也是广式月饼的一个重要代表,已经是好几代佛山人心目中的中秋印记,传承着佛山历史文化。至今,香兰饼艺已传承超80年。这次,小编要推荐的香兰品牌月饼,既有传统口味的,...

中秋送礼必备:四大老字号月饼品牌推荐,品味与传统的完美结合

榴芒一刻榴莲冰皮月饼110g*10枚，是一款专为中秋佳节精心打造的高端礼品。每盒包含10枚精致的冰皮月饼，重110克，完美融合了榴莲的浓郁香气与冰皮的细腻口感，成为了送礼和自享的理想选择。无论是家庭团聚，还是朋友聚会，这款月饼都能为您增添节日的氛围与温馨的情感。###精致的冰皮工艺这款榴芒一刻榴莲冰皮...

月饼上市!杭州老字号品牌提前布局中秋消费市场

除了知味观,记者发现杭州另一家老字号品牌—采芝斋也在近日推出了月饼新品,同样主打文化特色,一款产品的包装设计上也采用了富有杭州历史文化特点图案。从市场上来看,目前杭州一些超市均已上架了筒装月饼,盒马门店现烤鲜肉月饼也在6月上市,有流心奶黄、红豆松子陈皮、蟹粉鲜肉爆汁黑猪、黑松露牛肉等口味可供选择。杭州世...

@虹口人:您点选的月饼,检测结果新鲜出炉啦!

五仁月饼通常含有多种坚果和果脯,口感香脆;豆沙月饼细腻甜糯;蛋黄莲蓉月饼则以莲蓉的香甜和蛋黄的咸香相得益彰。2.新口味:近年来,市场上出现了许多新口味的月饼,如冰皮月饼、流心月饼、水果月饼等。冰皮月饼口感软糯,外观晶莹剔透;流心月饼内馅呈液态,口感细腻顺滑;水果月饼则以水果为馅料,口味清新。你可以根据...

韶关新丰:提升“国字号”特产附加值,佛手瓜月饼新鲜上市

据了解，今年黄磜镇强镇富村公司与手艺人潘南生合作，经过近两个月的不断调试，最终研制出这一款“新丰味”月饼，交给具有食品生产许可的厂家进行批量生产。皮薄馅靓，色鲜味美！位于新丰县城的东莞市东城街道对口帮扶黄磜镇消费帮扶馆里，新上市的佛手瓜月饼吸引了不少市民游客前来品尝、购买。“我刚才吃了月饼，...

月饼口味再上新!“新鲜自制”等你来尝

走进店内，经典广式月饼代表——美心流心月饼最先映入记者眼帘(www.e993.com)2024年11月20日。自去年美心月饼首次登陆大润发后，便迅速俘获了一大批“吃货”的味蕾，其流心奶黄口味更是登上了月饼销量榜首。一旁，稻香村苏式月饼也不甘示弱，玫瑰豆沙、蛋黄莲蓉等传统口味作为很多市民的餐桌“常客”，占据着礼盒区域的中心位置。不过，店内最热闹的...

“蓝朋友”牌月饼新鲜出炉!你喜欢哪一款?

“蓝朋友”牌月饼新鲜出炉!你喜欢哪一款?中秋节,又称拜月节、月光诞、月夕等,有祭月、赏月、吃月饼等民俗。为营造积极向上、欢乐祥和、奋进向前的节日氛围,中秋节来临之际,我省各地消防救援队伍组织开展了制作月饼活动。消防员们围聚在精心布置的活动现场。一张张长桌上,摆放着制作月饼所需的各式材料和工具。

青浦区市场监管局:月饼礼盒商品包装结果新鲜出炉,快来看看吧

????对销售价格在100元以上的月饼和粽子,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;对销售价格100元以下的月饼和粽子,包装成本占比保持20%不变。????3、增加禁用包材????要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。????4、新增混装要求

卖不动了?月饼和卖月饼的人,困在销量里

杭州世纪联华庆春店内的月饼货架。潮新闻实习生顾思睿摄优惠活动不少,但月饼依然难卖,中低端价格月饼成了销售主力。吴莲莲介绍,“颜值高、牌子老”依旧是大家挑选月饼时的重点,目前销量最好的月饼礼盒价格集中在100元到200元之间,“最高端的礼盒也不会超过500元。”吴莲莲说,像知味观、楼外楼这样深受本地人偏...

新广式月饼:传统与创新并重,引领月饼市场新风尚

????荣获国际荣誉,华美月饼彰显创新实力????作为拥有33年历史的月饼品牌,华美月饼的发展历程折射了行业的变迁与成长。双黄纯白莲蓉月饼,作为华美月饼的经典之作,成为无数人中秋记忆中的一抹亮色。在制作工艺上,华美月饼将传统“皮三馅七”的比例革新为“皮一点五,馅八点五”的配比,不仅体现了其对消费者口感...