市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!
低钠盐,是以普通食盐为原料,通常添加食品添加剂氯化钾加工而成,比普通食盐减少10~35%的氯化钠,减钠不减咸,在不影响口味的条件下,不仅降低钠离子的摄入,同时还能补充人体所需的钾元素。北京大学临床研究所武阳丰教授与澳大利亚乔治全球健康研究院布鲁斯.尼尔(BruceNeal)教授团队的研究发现,将厨房里的普通食盐换成低...
生态井矿盐选哪种盐比较好 雪天生态盐零抗结剂成市场新宠
在生产工艺上,雪天生态盐采用全国首条井矿盐零添加独立生产线,创新性在卤水净化过程中采用了陶瓷膜物理精滤技术,替代了传统的添加絮凝剂加速沉降的过程,生产过程不添加抗结剂、絮凝剂和阻垢剂。同时,雪天盐业率先在制盐过程中引进蒸发育晶设备及技术,可以对食盐的颗粒大小进行培育,使井矿盐颗粒大小集中在0.5mm-0...
多地:管够,不用囤货
河南省盐业集团有限公司作为全省唯一的省级盐业龙头企业,长期以来承担全省食盐保供主渠道作用,拥有“卫群”和“豫盐”两大知名品牌,优选天然井矿盐和天然湖盐,平价供应中原大省近1亿消费者。目前集团全体员工正在加班加点生产、配送和调运,全力以赴保障市场供应。在此,我们郑重承诺:继续秉承“优选平价”的经营理念...
多地盐业集团发表声明:管够,不用囤货
河南省盐业集团有限公司作为全省唯一的省级盐业龙头企业,长期以来承担全省食盐保供主渠道作用,拥有“卫群”和“豫盐”两大知名品牌,优选天然井矿盐和天然湖盐,平价供应中原大省近1亿消费者。目前集团全体员工正在加班加点生产、配送和调运,全力以赴保障市场供应。在此,我们郑重承诺:继续秉承“优选平价”的经营理念...
多地盐业:管够,不用囤货
普洱盐生产用水采用天然山泉水,含有钙、锶、钾、铁、锌等多种微量元素,不添加抗结剂,获得绿色食品认证,是行业产品品质标杆。云南盐业正在致力于把普洱盐打造成全国高端盐第一品牌。请消费者放心食用“白象牌”食盐,理性消费,切勿盲目抢货、囤货。特此声明。云南省盐业有限公司2023年8月25日北京疾控提醒食用...
拒绝“谣盐” 雪天生态食用盐零添加获青睐
为满足消费者对于零添加好盐的追求,民族品牌雪天盐推出了不含抗结剂的食盐——雪天生态食用盐(www.e993.com)2024年7月27日。据了解,该食盐的原料采自距今6500万年前的第三纪地质年代的岩盐矿段,并且采卤用水取自饮用水水源保护区,执行严格的水源保护措施。这从源头上奠定了雪天生态食用盐的纯净高品质。
井矿盐哪个牌子好?雪天生态盐提味幸福中国年
同时,雪天生态盐产自全国首条井矿盐零添加独立生产线,创新性在卤水净化过程中采用了陶瓷膜物理精滤技术,替代了传统的添加絮凝剂加速沉降的过程,生产过程不添加抗结剂、絮凝剂和阻垢剂。同时,雪天盐业率先在制盐过程中引进蒸发育晶设备及技术,可以对食盐的颗粒大小进行培育,使井矿盐颗粒大小集中在0.5mm-0.85mm之间,不需...
海盐、湖盐、井盐、岩盐……我们到底怎么选?
在食品添加剂国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。其中,前4种都是“抗结剂”。抗结剂对于食盐非常重要,因为食盐非常容易吸潮结块,结出的块很硬。过去的盐不加抗结剂,经常结成大块,被称为“盐巴”,不便使用。抗结剂的加入可以使食盐颗粒保...
健康半月谈丨生活加点“碘” 健康多一点
”刘朝辉说,在我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中有明确规定:每1000克食盐中亚铁氰化钾的最大使用量是10毫克。常见的食盐抗结剂还包括柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙,目前用得最多的是亚铁氰化钾。亚铁氰化钾不仅在国内有使用,日本、澳大利亚、欧盟、美国都允许作为食品添加剂使用。所有添加亚铁...
食盐添加抗结剂的是是非非!重点:哪些盐不含抗结剂肾友可以吃?
1、在食品添加剂的国家标准中,允许用于食盐中的食品添加剂共有5种:二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和氯化钾。其中,前4种都是“抗结剂”。前3种食用都是安全的,肾病患者可根据自己需要选择喜欢的品种。2、也可以食用不添加抗结剂的盐。竹盐和湖盐这两种盐里面没有添加“亚铁氰化钾”,患者朋友...