天味食品“开杠”千禾,俩四川老乡因火锅底料“反目”

天味食品“开杠”千禾,俩四川老乡因火锅底料“反目”两家四川上市公司因为火锅底料“杠上了”。11月14日,一则天味食品“关于禁止经销商经营相关竞品的通知”的图片在网上流传,撕开了两家上市公司间的竞,引发市场热议。通知显示,天味食品严禁经营好人家火锅底料系列的经销商同时经营和销售“千禾”品牌旗下火锅类产...

四川调料龙头急了,要求经销商“二选一”

天味食品(603317.SH)、千禾味业(603027.SH)与吉香居均为四川知名调味品企业,三家企业的核心品类分别为火锅底料、酱油与佐餐小菜。近年来,各调味品企业纷纷向复合调味品赛道寻求业务增量,上述企业的经营领域也开始交融。而天味食品要求经销商“二选一”的动作,则是赛道竞争加剧的体现。就上述情况,11月14日,时代财经...

视频| 重庆发布4个市级“爆品” 首创火锅底料辣度六级划分

其中,小克重火锅底料产品,在煮、炒、闷、烧、拌等用途上,可实现“一料成菜”。发布会上,中国工程院院士、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员金征宇表示,重庆火锅辣度地方标准及国家团体标准的发布,以及德庄全辣度火锅产品的全面应用,为火锅行业开辟新道路。市级“爆品”火锅伴侣“三诚特饮”品牌发布活动...

发布会|重庆火锅,真·天下宴!麻辣、北派、粤式、新派……全都来...

还将高标准规划建设火锅食材加工园区,培育引进一批食材龙头企业、优质企业和产业链上下游配套企业入驻,打造中国火锅底料和食材加工、交易中心,并采取新品发布会等多种形式,打造火锅食材“爆品”“爆款”。提升火锅消费场景。将推动火锅消费场景的多样化,包括火锅发源地、千年古镇火锅传承地、机场火锅目的地、生态火锅集聚...

巡味中国 | 四川餐饮优质食材推荐品鉴活动(泸州站)圆满举办

-巡味中国·四川餐饮优质食材推荐品鉴活动优秀协办单位-泸州竹芯食品有限公司、福州百洋海味食品有限公司-巡味中国·走进泸州优秀组织奖-杨涛、易显刚泸州站还特邀了冠名单位仟味高汤和程碟衣火锅馆创始人连娜。他们分别从火锅供应链和火锅品牌的角度阐述了餐饮发展之路。仟味高汤分享了他们在火锅底料研发方面的创...

从县城到全球扩张,这个川妹子带火锅出海,想超越麦当劳

刘梅透露,靠海运将材料运往北美,海上运输的时间长短往往难以把控,有时火锅底料运到就已过期,当地销毁还需要再消耗巨额成本(www.e993.com)2024年11月18日。考虑到北美市场的发展空间,刘梅决定:在当地建厂。耗时3年,刘一手终于在加拿大建成了北美工厂。“北美工厂几乎供应了我们海外的全部门店。”刘梅说,尽管海外建厂成本高,且器械都是中国制造,...

“桥头火锅餐饮”大股东转让所持股份,川式火锅似乎“触顶”

然而，颐海国际和天味食品在火锅调料业务上都各自拥有独特的优势和竞争力。颐海国际主要依托海底捞的品牌效应和广泛的销售渠道实现业务增长；而天味食品则通过双品牌运作、产品研发和创新能力以及品牌影响力等方面的优势来保持市场竞争力。长远看来，如何利用自身优势逆转当前增长乏力，是个问题。而以川式底料为主要产品的“...

川系调味企业争锋 天味食品被传要求经销商“二选一”

近日,一份印有四川天味食品集团股份有限公司(603317.SH,以下简称“天味食品”)公章的通知在网络流传,引发业内广泛关注。在这份名为《关于禁止经销商经营相关竞品的通知》(以下简称“《通知》”)中,天味食品严禁经营本公司火锅底料系列的经销商同时经营和销售“千禾”品牌旗下火锅类产品;严禁经营本公司菜谱式调料系列...

吉香居旗下川至美酸菜鱼调料被下“封杀令”,调味品行业上演味蕾...

报道引用了一份署名为四川天味食品集团股份有限公司下发的通知称:严禁经营“好人家”火锅底料系列的经销商同时经营和销售“千禾”品牌旗下火锅类产品,严禁经营“好人家”菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售“吉香居”品牌旗下菜谱式复合调料类产品。“若违反上述要求的经销商,公司有权单方面关闭对应产品允销权及终止...

今日导读:6款火锅底料检出可能致癌物;饮品中喝出血痰?知名茶饮...

测试品牌分别为,海底捞、名扬、好人家、小龙坎、呷哺呷哺、德庄、小肥羊、桥头、加点滋味、日食记、谭鸭血和珮姐老火锅。检测结果显示:12款火锅底料大肠菌群均未检出(<10CFU/g),11款检出“细菌”,菌落总数最高相差达700倍;10款火锅底料检出总砷,5款检出铅;呷哺呷哺、小肥羊、小龙坎、日食记、加点滋味、德庄6款...