食品饮料创新:海外有哪些创业公司拿到新钱|青山资本

BlueTreeTechnologies是一家总部位于英国的科学与营养健康公司,创立于2017年,是一个以技术驱动为主的消费品牌,在今年获得了1500万美元的投资。该公司创造了能从果汁和其他天然饮料中去除高达50%糖分的专有技术。其创新方法能够选择性地去除特定的糖分子,在不损害饮料中果肉、维生素C、氨基酸或其他重要成分的情况...

盒马红心苹果汁的爆火,是HPP果汁崛起了?

实际上，红心苹果是来源于北欧瑞士的小众品种，其果肉的红色主要来源于其中丰富的花青素，据悉，红心苹果的花青素含量是普通苹果的60倍，而红心苹果被引入国内种植已超过10年的时间，全身通红的特性也让它被称为水果界的“红宝石”，虽然有着无语伦比的美丽，但相较于国内的新疆阿克苏、红富士等著名苹果品种，它的味...

年销量超2.5亿升,三得利是如何打造“-196”这个饮料品牌?

因此,团队选择用“-196℃”技术来冻结整个水果,将整个水果(包括果皮和果肉)的“原始味道”存入罐中。Ijima强调,其他品牌加入普通果汁的传统制作工艺,是不可能达到相同的口感的。同时,使用整个水果能带来更丰富的风味层次,这一独特的差异点,也有助于吸引消费者。-196制作工艺;图片来源:三得利此外,团队在提升Strong...

39度的大热天,有什么好喝还不胖的宝藏饮料可以买?

黄皮汁(5.5元/瓶/245ml)来自轻纯(不是盒马自己的品牌),用的是郁南无核黄皮,香气格外浓郁,保留了果皮的芬芳(敏感者慎购!),也很适合加冰直接喝或做特调。最后还想提一下,我们反复安利过的维果清HPP系列。HPP是一种高压灭菌技术,避免高温杀菌,能最大程度保色保味保留营养,所以HPP果汁的风味和浓度都比普通NFC...

常年霸榜食品饮料圈的柑橘属水果,还能玩出哪些新花样?

历经多年的精心栽培，褚橙凭借皮薄肉厚、汁多味美、甜酸比例恰到好处、口感清甜且果肉细腻无渣，赢得了市场的广泛赞誉，成功跻身为亚洲消费者最为青睐的甜橙品牌行列。至2017年，褚橙更是实现了单品产值近三个亿的卓越业绩。无疑，褚橙之所以独树一帜，除了其卓越的产品品质外，更在于其蕴含的人格化特质。自褚橙问世...

海外新获融资的食品初创公司,透露了这6大创新趋势

BlueTreeTechnologies是一家总部位于英国的科学与营养健康公司,创立于2017年,是一个以技术驱动为主的消费品牌,在今年获得了1500万美元的投资(www.e993.com)2024年12月18日。该公司创造了能从果汁和其他天然饮料中去除高达50%糖分的专有技术。其创新方法能够选择性地去除特定的糖分子,在不损害饮料中果肉、维生素C、氨基酸或其他重要成分的情况...

燕京饮料携手安徽鲜知打造更具特色,高性价比产品!承包您的中秋选择!

燕京饮料提供丰富的物料支持包括有:百万台展柜投放,百万终端陈列费用支持,试吃、价签、太阳伞、陈列架、海报、促销品等物料全配发,真正实现全方位、大力度地助力动销。燕京饮料同时坚持全网覆盖的品牌推广计划,在抖音、快手、视频号、小红书、头条号等平台不断输出内容,以高流量平台助力品牌更快触达用户,为产品动销提供...

2024年饮料新品测评:从奇葩到惊艳,饮料创新如何接地气不“接地府”?

阿润:入口有藿香正气水味,但回味较淡,整体口感可以的,建议藿香味再浓一些。03柠檬共和国这个品牌相当年轻,创立于2020年,隶属于北京火星补给科技文化有限公司。受到“丘大叔手打柠檬茶”的启发,柠檬共和国瞄准了酸型柠檬饮料这一市场空白,硬是把柠檬做出了花,现已推出低温柠檬汁、低温柠檬茶、冷榨柠檬液、柠檬气...

2024版中国植物蛋白饮料行业市场竞争格局及发展前景分析报告

植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁和椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。根据植物蛋白饮料原材料的不同可将其简单地分成4大类型,分别为豆乳类植物蛋白饮料、杏仁乳植物蛋白饮料、椰子乳植物蛋白饮料、其他植物蛋白饮料。

从大果肉到大汽水,葡口新品重磅亮相,构建品牌第二增长曲线!

2024年3月,对于葡口来说,是足以载入发展史的日子。3月10日,葡口官宣黄晓明成为全新品牌代言人,共同“饮”领健康生活;3月11日,葡口旗下核心品牌荔达重磅推出荔达大汽水作为2024年战略新品,正式入局中国大汽水新赛道,成为继大果肉果汁大单品后的又一力作。