请人喝酒不会说“开场白”,行家教你4句话,让客人对你刮目相看

酿造工艺采用的是传统坤沙酿制,严格按照9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、2次投料、经过一年的时间酿造而成,酒的口感非常不错。此酒酒体醇厚,酒色微黄,喝一口唇齿之间都是满满的酱香之气,有丝丝酸味,细腻又醇厚,细细品味,又包含果香、窖香的复合香味,哈一口气,都是满口粮食香。五粮春——甜美动人,为什么这么说...

坤沙 碎沙 翻沙 串沙酒的区别,哪种更好喝?

翻沙酒是以坤沙酒的废弃物——酒糟为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿造的白酒。它的酿造过程较为简单,但因为使用了废弃物,所以酒体较为粗糙,口感不够纯净,香气也不够浓郁。翻沙酒的价格相对较低,适合一些对口感要求不高的消费者饮用。四、串沙酒串沙酒是一种以坤沙酒的废弃物——酒糟为主要原料,采用串蒸工艺...

资深酒友推荐的6款酱香型白酒,口感酱香十足,喝完都直呼过瘾

习酒知交知行义采用了12987的大曲坤沙酱香酒酿制工艺，完全由纯粮固态发酵而成，具有53度的酱香型特点，使得其酱香显着，酒香细腻柔和，口感绵柔甘甜，酒体干净爽冽，饮后余香悠长，绝对是一款非常适合送给长辈的中高端白酒佳品。它的包装设计也别有用心，采用了典雅的深蓝色礼盒外包装，瓶身则选用了提升质感的蓝色裹瓶...

坤沙工艺酿造的怀先老酒,口感与品质的完美结合

接下来,我们一起来了解一下正宗的坤沙酒酿制工艺:正宗的坤沙酱酒采用端午制曲、重阳下沙的方式开始酿造,整个过程需要历经一年的时间。在这期间,需要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。基酒酿制完成后还需要窖藏三年,之后经过精心的勾调,再窖藏一年。通过这一系列繁琐且精细的工艺步骤以及严格检验后方可出厂销...

国凌酱酒,严循大曲坤沙工艺,让万千酒友喝到正宗好酱酒!

国凌酱酒,遵天时、守节令,恪守大曲坤沙酿造工艺,从一粒粒饱满的红糯高粱到一瓶瓶酱韵十足的国凌美酒,一共要经历165道工艺环节,堪称绝对的匠心之作。在日复一日的时光打磨中,每一滴国凌酱酒,都能够历经岁月沉淀,自然老熟,历久弥香。#FormatImgID_2#...

饭局必知“人情世故”,不懂会遭嘲笑!还有这款优质坤沙酱酒等你来...

通过近段时间的市场反响，一款名曰“国康1935”的优级坤沙酱酒被各行各业人士所青睐(www.e993.com)2024年11月10日。据了解，此酒价格特别亲民，外观优雅高端，被酒友们视为口粮酒或酒席用酒。它的酿制十分不凡，精选颗粒饱满的红樱子高粱作为原料，而且全部源自国康酒厂。这种高粱以粒小，皮厚，结实，干燥著称，其淀粉含量高达90%，单宁为2.5%。

酱酒坤沙、翻沙、碎沙、串沙哪种更好?

相比坤沙酒,翻沙酒的生产周期更短,出酒率高,成本相对较低,品质也略显逊色。翻沙酒的口感入口略苦,有明显的漆味感,后道略带焦臭糟香味,回味不明显。尽管如此,翻沙酒仍然具有一定的酱香味,且价格适中,适合收入一般或较低的人群。碎沙:快速消费碎沙酒则是采用粉碎的高粱酿造而成,生产工艺相对简单,不需要经过...

6款销量暴增的“平民白酒”,口感好,纯粮酿造,很实在!

为了提升自家酒的酒质,国康三顾茅庐请来了原茅台的酿酒大师——范应华先生,由他全程负责国康1935的酿造,范大师按照茅台的原料、工艺、勾调要求来打造国康1935,这才造就了仁怀本地这样一款经典的高品质酱香酒。国康1935精选国康自有粮食基地生产的红缨子高粱,从选粮到制曲都由范大师全程监督,按照大曲坤沙的古法酿制而...

秋意渐浓时,一杯美酒待清凉...

与某台一脉相承的坤沙酒酿造工艺,选定不同年份纯粮酿造坤沙酒作为基酒,贮存于大陶坛中,让酒充分乳化,酱香口感更佳。由拥有42年酿酒生涯,获得“中国酿酒大师”殊荣的杨酒师亲自调配,酱香浓郁、幽雅细腻,层次悠长。真正优秀的白酒,并不是童年记忆中“辣到上头”的味道,而是能品尝到粮食香和微甜回甘的口感,喝完以...

百年君台厚酱酒,酿造独特酱香韵味

君台厚酱酒秉承12987古法酿造,坚守“坤沙工艺”、“人工踩曲”、“阴阳发酵”、“慢工出品”的原则,由中国酱香酒酿酒大师佘小兵亲自操刀勾调,历经上千次的调制,组织专家领衔的多人品酒团队对酒体进行感官复评,最终推出由36种老酒勾调而成的厚酱酒。君台厚酱酒,观色酒体呈浅金色,稠厚挂杯;轻嗅杯中酒,丰富浓厚的...