西双版纳两部门联合开展校园食品安全整治行动

一是严格落实食品安全校长(园长)负责制,建立学校食堂食材供应商遴选管理制度、食材供应商评价和退出机制、采购需求管理制度,大宗食品及原辅材料等管理制度,及时公开采购意向。禁止采购、使用超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等的食品。二是严格落实进货查验制度,...

浙江本月施行 事关绍兴所有中小学校

“此次《意见》压实食品安全学校主体、行业主管、部门监管和属地管理四方责任,有助于食品安全的所涉及的主体积极履行职责。”张传玺评价。比如严格落实校长(园长)负责制,要求校长(园长)对学校食品安全管理负总责;严格落实属地管理责任,强化落实食品安全属地管理责任,健全食品安全工作责任制,将学校食品安全工作经费列入本级...

...护航校园每一餐 天津市南开区全链条守护校园食品安全

南开区严格落实食品安全校长(园长)负责制,督促全面建立校长(园长)、企业主要负责人,食品安全总监,食品安全员的三级食品安全管理组织体系,开展校园食品安全开学检查,覆盖率达100%,并组织对学校负责人开展责任约谈。督促建立健全并严格落实食品安全日管控、周排查、月调度工作机制,学校食品安全员每日根据学校日管控清单进行检...

...开展监督检查 设立中央厨房多部门联动筑牢校园食品安全防护墙

《指导意见》全面压实学校食品安全的主体责任，针对在校园食品安全排查整治专项行动中发现仍然存在的突出问题，提出落实校长（园长）负责制、加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、加强进货查验制度落实、严格承包经营行为管理、加强校外供餐单位管理、强化应急处置能力等内容。同时，对于除了学校之外各...

多部门联动筑牢校园食品安全防护墙

《指导意见》全面压实学校食品安全的主体责任，针对在校园食品安全排查整治专项行动中发现仍然存在的突出问题，提出落实校长（园长）负责制、加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、加强进货查验制度落实、严格承包经营行为管理、加强校外供餐单位管理、强化应急处置能力等内容。同时，对于除了学校之外各...

落实食品安全校长(园长)负责制

《方案》明确,要将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系,对落实食品安全校长(园长)负责制进行部署,指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理,建立健全食品安全相关管理制度,推行“互联网+明厨亮灶”工程(www.e993.com)2024年11月11日。根据《方案》,幼儿园和义务教育学校食堂原则上自主经营,确有必要实施其他方式经营的,应征得大...

落实食品安全校长(园长)负责制

《方案》明确,要将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系,对落实食品安全校长(园长)负责制进行部署,指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理,建立健全食品安全相关管理制度,推行“互联网+明厨亮灶”工程。根据《方案》,幼儿园和义务教育学校食堂原则上自主经营,确有必要实施其他方式经营的,应征得大...

校长是学校食品安全的第一责任人!青岛出台这项学校食堂管理措施

《校长十条》从责任落实、体系建设、队伍建设、流程控制、突破创新等方面,阐明校长在配餐(食堂)日常管理工作中需要达到的工作标准、工作方法和工作路径。在责任落实方面。从校长工作实际出发,落实校长(园长)总负责制。核心内容简洁明了地概括了学校配餐(食堂)管理的主要内容。

...省市场监管局关于切实加强2024年秋季学期学校食品安全工作的通知

二、压实主管责任,全面加强食品安全教育管理各级教育部门要将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系,建立常态督导机制,组织开展秋季学期校园食品安全督导,全面排查校园食品安全风险隐患。重点督导中小学校长(园长)负责制落实和对食堂承包(委托)经营企业、校外供餐单位的日常管理情况,以及学校食堂从业人员、...

四部门部署加强学校食品安全监管

新华社北京3月13日电(记者赵文君)市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,部署开展全覆盖监督检查,深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。在主体责任方面,督促学校严格落实校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作职责,制定食品...