龙帮|哪个牛肉干品牌敢说:只卖真牛肉,假一赔十
其中,木锤干巴牛肉作为地道的傣家风味,云南特色美食,经过独特的传统工艺和恰到好处的果木腌烤制作,再通过腌、晾、煮、卤等多道工序,确保了肉质的酥、香、脆。其色泽呈现出自然的深红色,口感醇正,越嚼越香。木锤干巴,选用优质的猪后腿肉,经过果木烘烤,从而锁住肉香。之后再经过调料腌制,烘烤入味,将醇厚的肉香...
牦牛肉干到底是不是牦牛肉?游客关注的问题多部门出手了
经抽检鉴定,某鲜卤店在售牦牛肉干为猪肉干,产品本身检验合格,但无生产日期、保质期、生产企业等相关信息,属于“三无”产品;某土特产店抽检的样品为猪肉干,山梨酸及其钾盐不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结果为不合格。4月20日,波密县市场监督管理局对上述商家立案调查,并...
大通牦牛肉 在日本东京参展
此次参展的大通牦牛肉丸和卤牦牛肉系列产品,更加凸显大通牦牛独特的营养价值和口感特点,吸引了众多关注和赞誉。腾讯安心平台在“大通牦牛”品牌创建过程中,充分利用区块链技术优势,将牦牛肉生产过程中的每一个环节都进行了数字化记录和存储。消费者只需用手机扫描包装上的二维码,便能够迅速获取这块牦牛肉从养殖、屠宰、...
牛肉要想炒得细嫩不柴,这一步是关键
1.牦牛腱子肉5000克洗净沥干,改刀成大块,连同葱段300克、姜片300克以及适量料酒、盐、味精倒入滚揉机滚30分钟。2.取出牦牛腱子肉抖净料渣,下入卤水加热40分钟,关火浸泡20分钟入味,捞出沥干汤汁,改刀成2.5厘米见方的小块备用。调卤水:1.丁香5克、肉豆蔻10克、良姜13克、黄栀子15克、小茴香15克、草果15克、...
西南交通大学后勤保障部其他食品类(四川特产类)采购项目公开招标...
121老川东卤牛肉香茶味袋1*128g26122老川东麻辣牛肉袋1*168g24.5123老川东牛肉粒五香味袋1*198g24.5124老川东牛肉粒香辣味袋1*198g24.5125老川东灯影牛肉五香袋1*300g29126老川东灯影牛肉麻辣袋1*300g29127伍田牦牛肉松茸酱袋1*230g24...
“青海牦牛”品牌何以叫响全国?
的看法:“今年,我们公司首创开发出了极具西北特色的牦牛肉酱卤肉,精选的是草饲牦牛肉,采用传统工艺,辅以现代化杀菌工艺,独特秘方煮制,在无任何防腐剂,添加剂,不改变口感的情况下,延长产品保质期,来让我们的产品更具有辨识度,我们想通过努力尽快加入到‘青’字号品牌的队伍中去,尽企业之力擦亮‘青海牦牛’的金字...
“青海牦牛”品牌何以叫响全国?——“打造青字号 走好振兴路...
的看法:“今年,我们公司首创开发出了极具西北特色的牦牛肉酱卤肉,精选的是草饲牦牛肉,采用传统工艺,辅以现代化杀菌工艺,独特秘方煮制,在无任何防腐剂,添加剂,不改变口感的情况下,延长产品保质期,来让我们的产品更具有辨识度,我们想通过努力尽快加入到‘青’字号品牌的队伍中去,尽企业之力擦亮‘青海牦牛’的金字...
云南弥勒一日游玩攻略路线图:最新图片与详细行程安排
A:云南小镇的美食非常丰富,必试的美食包括:过桥米线、酸菜鱼、烤乳扇、酥油茶和牦牛肉干等等。在小镇上可以尝试一些小吃摊,也可以去当地的饭店品尝正宗的云南菜。Q:云南小镇一日游需要注意哪些事项?A:在云南小镇一日游之前,需要注意以下事项:首先,一定要做好旅游准备,带上合适的服装、鞋子、相机及其他必备物品,...
高原美食什么味?中外文旅达人逛吃厂家推介西宁味道
为了一探可可西里牦牛产业园的生产过程,中外文旅达人们沿着参观通道进入牦牛肉产品加工车间。伴随着扑鼻而来的肉香,从生肉清洗到分割,再经炒制卤制、烘干风干,到包装和灭菌……每一道工序都清晰可见。图为一名主播在生产厂家内直播带货。马铭言摄该公司成立以来,依托青海丰富的农牧业资源,建成了年产能力7000余吨...
...酿皮|奶皮|火锅|牦牛肉|烤全羊|老酸奶|青海省|十大特色小吃...
1.青海牦牛肉这道美食,堪称人间绝品,别处可是无法寻觅的。为何如此独特呢?关键在于其选用的牦牛,唯有在青海那高寒之地长大的牦牛,才是这道菜的灵魂食材。牦牛肉,肉质鲜嫩,滋味醇厚,营养价值高得让人惊叹。它不仅能增强人体抵抗力,更能让人的身体愈发健康。当地人常常以牦牛肉佐酒,搭配青稞酒,那滋味,让人一尝难...