瘦身爱好者的福音,深扒青椒炒杏鲍菇的解馋做法,简单下饭又营养

将杏鲍菇洗净切片,青椒去籽切丝,大蒜和生姜切末备用。热锅凉油,下入蒜末和姜末爆香。加入杏鲍菇片,中火翻炒至边缘微黄。加入青椒丝,继续翻炒至青椒变软。加入食盐、生抽和蚝油调味,翻炒均匀后出锅。烹饪原理在烹饪过程中,杏鲍菇的炒制是关键步骤,需要控制火候以避免炒制过老,失去口感。青椒的加入则...

煸孜然杏鲍菇,这道色香味俱佳的佳肴,深受大众喜爱

然后,将切好的杏鲍菇放入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,腌制5分钟。腌制的过程不仅能帮助杏鲍菇去除多余的水分,还能让杏鲍菇更加入味。腌制好的杏鲍菇,我们需要将其表面的水分擦干。这一步不仅能让杏鲍菇在炒制过程中更加酥脆,还能防止炒制过程中产生过多的水蒸气,影响口感。擦干水分的杏鲍菇,我们将其放入盘中备用。

厨房小白也能做大厨,试试这道杏鲍菇虾盒

1.准备食材:将杏鲍菇清洗干净,切成均匀的片状;虾去壳、去虾线,洗净备用。葱切段,姜切片,蒜切末备用。2.腌制虾仁:将虾仁放入碗中,加入适量的食盐、生抽、料酒和淀粉,抓匀后腌制10分钟。3.炒制虾仁:锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色,捞出备用。4.炒制杏鲍菇:锅中再加适...

气血不足体质差,秋天多吃六道菜,脾胃好气血足,健康安稳过秋天

1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入姜片、生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。2、杏鲍菇清洗干净切成条,胡萝卜去皮后切成片。玉米粒清洗干净即可。3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出来备用。4、再次起锅烧油,油热后放入胡萝卜翻炒至断生,然后放入杏鲍菇和玉米粒翻炒均匀,加入清...

爆炒杏鲍菇的家常做法,几分钟上桌,好吃!

1.杏鲍菇洗净切段,青椒、红椒洗净切块备用。(爱吃肉的,可以添加)2.锅中加水烧开,将杏鲍菇焯水备用。3.锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香。4.加入杏鲍菇翻炒,再加入青椒、红椒继续翻炒。5.加入适量盐、生抽、耗油调味,翻炒均匀。

干煸孜然杏鲍菇,一道家常美食,独特的口感和风味,深受大家喜爱

1.杏鲍菇的切片要均匀,这样炒出来的杏鲍菇口感更加一致(www.e993.com)2024年11月9日。2.腌制杏鲍菇时,可以加入一些白糖,这样炒出来的杏鲍菇口感更加鲜美。3.炒制过程中要耐心翻炒,避免杏鲍菇炒糊或炒碎。4.孜然粉的用量可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免影响口感。

6月宁可不吃肉,也要吃这6种“碱性”菜!保持酸碱平衡,缓解疲劳

素炒杏鲍菇杏鲍菇的肉质厚实,口感鲜美,经过简单的炒制就能释放出它的美味。它不仅能满足你的味蕾,更能为你的身体提供所需的营养,让你在享受美食的同时保持健康。炝拌莲藕清脆的莲藕在特制的调料中拌制,形成一道爽口开胃的凉菜。它不仅能解暑降温,更能为你的身体提供所需的营养,让你在炎炎夏日中保持清爽与活...

每天吃点蘑菇 利脑还防癌

2.杏鲍菇和牛肉切丁,杏鲍菇加生粉拌匀,牛肉加盐、料酒、生粉、黑胡椒粉拌匀;3.油加热,下入杏鲍菇炸成金黄色捞出沥油;4.将油温升高,下入牛肉粒炸几十秒断生捞出;5.锅中油全部倒出,加入蚝油、白糖、黑胡椒粉和少许清水炒匀烧开;6.加入炸好的杏鲍菇、牛肉粒,大火炒匀即可;...

女人进入更年期,5种碱性食物要多吃,补“天然黄体酮”,年得慢

“蒜蓉杏鲍菇”是一道清新爽口的蘑菇类菜品。将杏鲍菇切片煎制，搭配蒜蓉酱烹饪，口感蒜香浓郁，带有清新的香气。这道菜清淡而不失美味，特别适合喜欢清爽口感的人们。坚果类：尝试“黄瓜炒腰果”清爽爆脆“黄瓜炒腰果”是一道清爽爆脆的坚果类菜品。将黄瓜、芹菜和腰果一起翻炒，口感脆嫩香脆，清淡中透露出浓浓...

冬至到,温补美食吃起来!

做法:1.将牛里脊肉焯水洗净沥干后切丁,加生抽、白糖、姜末拌匀后放入冰箱冷藏15分钟左右。杏鲍菇洗净切丁。小米辣椒切小段。把老抽、蚝油、白糖和少许盐搅匀成一碗调味汁。2.牛肉丁取出后,加入料酒、香油,淀粉、用筷子搅拌均匀。3.起油锅,小火放入蒜末煸出香味,再放入杏鲍菇中火翻炒至变色、出水,加入少许生...