泡椒海笋详细比例做法

主料:海笋干350克。辅料:香芹段250克、胡萝卜条150克、大蒜片150克、青线椒100克、鲜小米辣30克、干辣椒段18克、大红袍花椒10克。调料:紫林陈醋375克、海天生抽300克、白糖300克、东古一品鲜125克、泡椒水125克,泡椒125克、海天蚝油75克、海天辣鲜露50克、味精25克、鸡精20克。详细做法:1、把干海笋350克...

春笋是个宝抓住尾巴赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流

3、锅烧热,加入适量的食用油和猪油,一半食用油加一半猪油,猪油能减少春笋的涩味,还能增加香味,油温5成热,下入春笋,煸炒3-5分钟左右,煎到竹笋表面微微焦黄,看上去油滋滋的,加入三分之一碗的黄酒,再加入半碗清水,一调羹的白糖,适量的生抽和老抽调味,翻拌均匀,盖上盖子,焖煮5-8分钟,油焖笋主要是鲜甜口感的,...

想尝试酸辣爽口泡椒笋?跟着这个步骤就能成功啦

1、购买新鲜的竹笋剥壳切去老根洗净备用2、沸水加盐下锅煮笋,煮3-5min断生即可捞出,记得要过凉水(可以保持脆脆的口感)3、过凉水后的笋沥干水并晾干(注意容器及操作时需无水无油,容器提前开水杀菌消毒)放入容器里加入准备好的泡椒、泡椒水、大蒜和小米椒。4、加入3-4勺白醋和1-2勺白糖5、加半勺食盐。

关于2023年湖北省襄阳市食品安全“你点我检”专项抽检情况的通报

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把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单

1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子。

农村自制泡椒春笋,做法简单,香辣下饭,放一年也不会坏

1.将春笋去皮后,洗净后切片,锅中水烧开,放入春笋煮15分钟左右捞出放凉水里泡10分钟左右,捞出沥干水备用;2.在煮春笋的时候,顺便将大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片或者切丝备用;3.将泡好水的、沥干水的笋片放到一个干净无油的可以密封的容器里,例如保鲜盒之类的;...

学会这5种小菜泡椒笋,让你的口感更加丰富

做法:1、竹笋洗净,放锅里焯水捞出,过凉水2、捞出沥干水分,放到容器里,放入蒜瓣,小辣椒,泡椒,4勺白醋,1勺糖,适量盐,泡椒水,适量凉白开水～3、拌匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上～自制泡椒笋尖,酸辣脆爽开胃食材:春笋600g(去壳后),泡辣椒一碗,小米椒三个,大蒜五瓣。

揭秘酸笋多款美味做法,口感酸爽开胃,制作轻松简单

做法:1、竹笋去壳,与小米椒分别洗净、沥干,竹笋纵向切开,改横切等长段,小米椒去蒂,与泡椒分别切小段;锅中烧开水,放入竹笋段,焯水至断生,捞出,反复过凉,沥干水分备用。2、起锅,加入适量凉开水、米醋、盐、老冰糖,开大火,搅拌至老冰糖完全融化(酸甜度随自己口味调节),调成糖醋汁,自然晾凉;取一清洁干燥的有盖...

泡椒竹笋与泡椒茭白详细做法

泡椒竹笋打开网易新闻查看精彩图片主料:竹笋3000克。配料:纯净水1000克,白醋1500克,小米辣500克,小米辣水500克,白糖1000克,盐50克,鲜味宝100克,鸡汁100克,小米椒150克,蒜片200克。详细做法:1、可以购买袋装深山野竹笋,打开包装,清洗干净,切大约10厘米长的段,对半切开,即可。