夏天多吃茄子馅饺子,30年老保姆教你拿手绝活,出锅鲜嫩多汁,香

第四步,现在茄子已经腌制好了。准备一块纱布,放在大盆里,把茄子抓出一些放在纱布上,抓住纱布,挤干茄子里的水分,就可以把茄子放进肉馅盆里了。就这样,慢慢把所有茄子都挤干放进肉馅中。第五步,准备韭菜。准备一把嫩嫩的韭菜,把根部摘干净,以后放在清水中淘洗两遍。接着把洗净的韭菜放在案板上,切成细细的韭菜...

烤串越香,致癌物越高?研究发现:烧烤产生的致癌物会让癌细胞乱跑

(5)可以加一点烤蔬菜:比如烤玉米、烤韭菜、烤茄子……烤水果和蔬菜一般不会产生致癌物质。曹琪摄

压韭茄子、腌黄瓜… 这是独属大同人秋天的自制小菜

将茄子从中间切成两至三个大片,切片时顶部不能切断。然后,将茄子入笼屉蒸10—15分钟,取出晾凉,再用笼布包裹,用重物压10多个小时,将茄子中的水分尽量挤压干净。大量的韭菜、香菜切成小段,拌入大量的蒜末、盐等调味料。将拌好的料均匀地抹在茄子的每一层上,然后将茄子放入容器中,置于阴凉处,几天后便可食用。

天热没胃口,教你做茄子馅饺子,怎么调告诉你,出锅一口一个真香

制作步骤1.准备一根新鲜的茄子,清洗干净,先切成片,然后切成细条,最后切成小碎丁。2.放入盆中,加入适量盐,腌制几分钟,杀出水分。3.韭菜择洗干净,用刀切成小碎丁。4.准备一根青椒,去掉籽,再切成长条,最后切成小碎丁。5.准备肥瘦相间的猪肉,用刀剁成肉末。6.起锅倒油,油热下入猪肉末,煸炒到...

烤五花肉怎么腌制,教您做美味的烧烤!

先将要腌制的五花肉做成薄片,然后加入调味料腌制。调味品有很多选择,可以根据自己的爱好添加。将肉片放入碗中,加入适量的姜粉,孜然粉,辣椒油,盐,蚝油,生抽,辣椒粉,料酒等。搅拌均匀,腌制大约1小时,这只是一般的方法,你也可以根据自己的喜好,自制腌制方法哟。此外,还可以将五花肉切成小块进行腌制,然后串好,就和烤...

夏天到了,这馅的饺子太好吃了,比韭菜茄子香,几天不吃就嘴馋

3、准备根大葱,剥掉外皮用水洗干净切成碎末,把它和肉馅放在一起,倒入适量的酱油,搅拌均匀腌制一会(www.e993.com)2024年11月11日。4、准备干净的大碗,倒入适量的清水和面粉,用筷子搅成絮状,倒在面板上面揉成光滑的面团。5、茴香放在大碗里,倒入适量的食用油搅拌均匀,继续倒入腌好的肉馅,继续倒入适量的香油、食盐,全部搅匀成饺子馅。

茄子别直接炒着吃了,教你一个新吃法,做法简单味道足,比肉还香!

准备食材:茄子、韭菜、青红椒、面粉第一步:准备一个新鲜一点儿的茄子,然后用刀切成长条。加一勺盐,再用手给它拌匀(加盐的目的是为了腌制掉茄子多余的水分,这样吃起来口感也会好一些),拌匀后就放到一旁备用。第二步:接下来,我们来揉面。

腌茄子新方法,不用大蒜而用它,清爽可口、别有风味,开胃又下饭

1.先将茄子用刀切去蒂,用百洁布将茄子外皮在清水中稍用力擦拭并且清洗干净后,控水备用。韭菜择好洗净后,也放置一旁控水备用。[此步注意:腌茄子一定要准备外表无伤不坏的嫩茄子,这样,在腌制的时候,有营养的茄子皮也不用去掉,而且,嫩茄子几乎没有籽,吃起来也鲜嫩。如果茄子太老,腌制好的茄子籽会很多,吃起...

入夏后,韭菜茄子靠边站,用它包饺子才最香,做一次能吃半个多月

今天小编就跟大家分享一款芹菜馅的饺子的经典做法,鲜香味美不油腻,夏天吃最合适不过了。挑食的孩子也爱吃,快跟我一起看看是怎么调馅的吧。芹菜饺子食材:面粉芹菜葱花姜丝猪肉蛋清制作方法1、盆里面准备500克面粉,添加少许食用盐,增加面粉的筋性。之后少量多次的倒进去260毫升温水和面,水要...