自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这样炸出来的鸡排才会外酥里嫩,口感绝佳。接下来,锅中倒入足够的食用油,待油温升至六七成热时,轻轻放入鸡排,中小火慢炸至两面金黄。期间可适当翻动,确保受热均匀。当鸡排浮起,表面呈现诱人...

鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

准备一盘玉米淀粉、一盘面包糠、一碗鸡蛋液,腌制好的鸡胸肉去除葱、姜,将鸡胸先裹上一层玉米淀粉,再放入鸡蛋液中沾上一层鸡蛋液,上面再裹上一层面包糠,我们的准备工作就做好了。Step3:炸鸡排1、起锅烧油,油要多放一点,炸鸡排油一定要多一点,不然不好炸,油热后放入裹好面包糠的鸡胸肉,中小火慢炸,一定...

关店1.3万家,正新鸡排不行了?

正新鸡排的新开门店和关闭门店的比例约为100:40,即平均新开100家门店,关闭40家门店;2021年,该数据则变为了100:84;2022年,这一数据进一步增长到了100:222;而到了2023年,该数据更是增长至100:253,也就是说,这一年平均新开100家门店,却要关闭253家门店。

买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香

腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

至于吃法,料酒、淀粉、生抽腌制10分钟,然后热锅凉油先煸炒肉丝至变色,加入青椒、蒜苔、莴笋、芹菜、豆角、绿豆芽、茄子、豌豆苗和各种青菜,快炒2分钟,再淋点生抽或撒点盐出锅就好了。5、冰鲜猪通脊肉10.9元/180克能量159千卡/100克蛋白22.3克/100克...

吃了还想吃!解了馋、饱了腹、还不长肉

懒得自己做肉饼,那就直接来这个美享时刻水煎鸡排,煎好之后淋上酱汁撒上海苔碎也一样的好吃(www.e993.com)2024年11月7日。精选农家鲜活谷饲白羽鸡鸡胸部位嫩肉,肉质鲜嫩,口感爆汁。每一块鸡胸肉都进行了简单的腌制调味,开袋直接加热,特方便。解冻后,可以进行水煎或食用油煎,也可以用烤箱或空气炸锅烤香酥鸡排。非常适合懒人,不用额外处理,厨...

鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃

鸡胸肉腌制手法适合丁片鸡排这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃2021年12月15日14:48新浪网作者小佳佳的歌举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

鸡胸肉别再做鸡排了,试试这么做,用烤箱烤一烤,滑嫩鲜香不发柴

1、准备鸡胸肉一块处理成图中的样子,表面的油脂和筋膜厚重的地方,全部处理干净,最后用清水冲洗一遍,一块干净完整的鸡胸肉就出来了。2、清洗好的鸡胸肉,用刀在表面顺着纹理,打上几处花刀,目的无它,只是为了更加方便入味。3、接下来就要准备腌制要用到食材了,首先是大量的蒜末,然后在蒜末里面加入植物油两勺,...

7种鸡胸肉腌制方法,嫩滑美味吃不腻!

7种鸡胸肉腌制方法,嫩滑美味吃不腻!来源网络侵删-END-●健康无油烤鸡排,外酥里嫩,好吃不胖!●鲜嫩多汁的鸡胸肉,好吃、饱腹●香煎滑嫩鸡胸肉,全网最流行的鸡胸吃法!●用平底锅做鸡胸肉干丝,不发胖的低脂小零食!欢迎各大品牌商谈广告合作...

超级鸡车是如何做鸡排的,自己动手怎么做美味的鸡排

8.白糖1勺放入鸡脯肉中。白糖的作用即能避掉腥味也能增鲜。鸡排也是这样,外面的鸡排大多都是用鸡胸肉做的,我在家做改为鸡腿,肉质更紧实有嚼劲。自己如果觉得处理鸡腿麻烦,完全可以让店家处理好,回家直接腌制就好,只要注意好腌制的细节,炸出的鸡排不比外面买来的差,只要学会了就不用再去排队买了。