越卖越贵,从白人饭到天价麻辣拌:“噱头”再多的减脂餐,不如一碗...

如果说做轻食还得折腾带点洋属性的草基底,卖水煮菜直接上麻辣烫烤串那套原材料就行,麻辣拌甚至连包装的成本和精力都可以省掉,因为一碗沥干水的青菜,完全不用担心汤底会不会洒出来,同时手续还简单,不用任何冷食类食品制售的额外资质,免去了不少麻烦。对于消费者来说,麻辣拌既解决了沙拉和白人饭“品类少”“...

国庆黄金周怎么吃?必打卡的地道美食,私房江湖菜、街头老字号,大餐...

麻辣兔头,耙软入味,香辣味十足,吃起来脆香无比,如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子,尤兔头绝对之一!人均:52元/人地址:钟鸭子为啥老灌县钟鸭子这么好吃呢?一是原料选用体型较小,肉质紧实富有弹性的四川麻鸭。二是腌制香料由五十多种中草药配置而成。三是钟鸭子一直坚持现卤现卖的原则。人均:鸭腿10元...

低卡减脂餐鸭腿热量

2.麻辣味:先将鸭腿清洗干净,去掉多余的油脂,然后再切成块状,放入碗中,加入少许盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋白、玉米淀粉、糖桂花,戴上一次性手套将其抓匀,腌制大约半个小时左右。接着将腌制好的鸭腿下入油温七成热的油锅中炸至表面酥脆,捞出控干油份装盘,淋入热油泼在鸭腿上,撒上熟芝麻、小米辣...

夏天少吃猪肉多吃它,低脂高蛋白,蒸一蒸就上桌,营养解馋不上火

用手将鸭腿与调味料充分抓匀,确保每只鸭腿都均匀地裹上了调味料。将腌制好的鸭腿放置一旁,让其静置腌制3小时,以便更好地入味。取一个合适的蒸盘,将腌制好的鸭腿整齐地摆放在蒸盘中,再将切好的葱段均匀地铺在鸭腿上。这样在蒸制过程中,葱段的香气会渗透到鸭腿中,使其更加美味。将蒸盘放入已经烧开水的...

不能错过的周黑鸭,风味浓郁,解馋滋补,被夸爆的自制零食|鸭肉|美食...

1:准备材料-鸭腿2只(约500克)、生姜20克、大葱30克、八角2克、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒10克、花椒5克、生抽50毫升、老抽10毫升、细砂糖50克、料酒20毫升、清水适量。2:腌制-将鸭腿洗净,用料酒和部分姜片腌制30分钟去腥。3:焯水-将腌制好的鸭腿放入沸水中焯水,去除血水和杂质。

馋猪猪想吃我手里的麻辣鸭腿~体重虽降了些……

馋猪猪想吃我手里的麻辣鸭腿~体重虽降了些,仍是个大脑阔~??????????????????馋猪猪想吃我手里的麻辣鸭腿~体重虽降了些,仍是个大脑阔~??????????????????馋猪猪想吃我手里的麻辣鸭腿~体重虽降了些,仍是个大脑阔~??????????????????...

河南省夏邑县市场监管局抽检麻辣鸭腿等54批次食品均合格

中国质量新闻网讯近日,河南省夏邑县市场监督管理局发布食品监督抽检情况的公示(2021年第42期)。夏邑县市场监督管理局对商丘市市场监督管理局下达的抽检任务进行了抽检,本次公示合格样品54批次。样品抽样检验机构均为河南恒晟检测技术有限公司。夏邑县市场监督管理局2021年第42期食品安全监督抽检合格信息公示表...

麻辣鸭腿、桃仁拌芹菜、凉拌豆腐皮、家常炒豆腐的做法

麻辣鸭腿做法:1.洗干净鸭腿,然后鸭边退剁块2.准备一些调料,葱,姜,干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,白芷3.热锅放凉油,等油温热了后放入切好的鸭腿肉翻炒,炒的时间稍微多一点,把鸭腿肉的水分炒出来,这样煸炒锅的鸭肉才好吃4.下入刚才准备好的香料,翻炒炒出香味,之后多加一点料酒,加一勺老抽,一勺...

10斤鸭腿全腌成麻辣干,晒朋友圈好评如潮,称疫情当前囤粮的良方

——自制麻辣鸭腿干原料半干咸鸭腿10斤配料生姜2大块，蒜球3个，干辣椒12个，辣椒粉适量，花椒粒和花椒末各1把，八角8个，桂皮3块，橘皮1块，生抽和老抽各2勺，香油适量，高度白酒100克具体做法第一步：检查咸鸭腿上是否有未拔干净的细毛，若有将其拔干净，然后用热水洗去表面的油污垢，...

它是老公的下酒菜,我的追剧小零食,麻辣过瘾,比周黑鸭还好吃

麻辣鸭翅鸭腿食材:鸭翅10个,鸭腿4个,生姜40克,香叶适量,桂皮1块,花椒适量,干辣椒适量,冰糖30克,生抽6勺,老抽3勺,盐半勺,料酒300毫升。烹饪方法:第一步:首先把鸭翅鸭腿用清水浸泡1个小时,泡好再清理干净细毛,再洗净待用。第二步:生姜去皮洗净切片,把干辣椒,花椒,桂皮,香叶冲洗干净待用。