一串炸里脊 串起生活气

两间门面房,130多平方米……这是几家炸里脊店中门面最大的,店内还有个大保鲜柜,里面摆放着蔬菜、肉类、豆制品、菌菇类等。“我也是临时小摊点慢慢做到这么大的!”店主朱女士笑着说,自己做餐饮20多年了,刚开始就卖炸里脊肉和铁板鱿鱼。随着食客们对炸串要求越来越高,讲究荤素搭配,自己便拓展了油炸的种类,让来...

青岛味最正宗的5家老式炸串店推荐!有你喜欢吃的那家吗?

他们的炸鸡,每一块都是先腌制后炸制,保证了鸡肉的口感和味道。外皮炸得酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。特别值得一提的是他们的“大鸡腿”,是这里的明星产品,每次出锅,都会引来一阵抢购潮。而对于喜欢鸡翅的食客来说,“鸡全翅”也是一道不可错过的美味。第1名:团岛老式炸串(单县路店)地址:单县...

深度测评!夸父vs喜姐,谁能成为“炸串第一股”?

产品聚焦在炸串+鸡排,主打“生炸鸡腿”这一爆品,爆品占领消费者心智后,慢慢打其他“次爆品”,如童年淀粉肠、巴掌大鸡排等。出售形式是按串、按份的结合。像生炸鸡腿、大里脊、大年糕、大鸡排是按串售卖,其他的小郡肝、猪脆骨、小腊肠是按份,现场老板表示,在冰柜里挑选的产品都可以单个售卖,灵活度更高一些。

长宁这家里脊肉炸串店,只卖3样东西,一吃就是20年…

食材全是当天买好,全部提前腌制。三种炸物摆的整整齐齐,目测这些量应该没一会就要被卖光了吧!一般的里脊肉都是放在铁板上的,它家直接放在油锅里炸,没有什么精准的油温控制,但是味道一直没变,这大概就是经验吧~只卖3种串,还全是活招牌深扒妹和小伙伴拿着超满足!吃了20年还是最爱它家!满满的料,光是...

在泰州吃了炸串,香了我好几天!

“匠心精炸”位于海陵区税务桥西街,店主说他家开了两年多了,平时以美团外卖为主。如同店名“匠心精炸”,他家的炸串基本都是店主自己腌制、自己串的,不添加任何化学香精色素,所有用油都是大豆油,坚决不用起酥油。店内的鸡翅、排骨、掌中宝、五花肉、牛肉串、猪脆骨都是主打特色。

炸串还能有不好吃的?怎么可能!油炸过的东西哪个不好吃?

炸串还能有不好吃的?怎么可能!油炸过的东西哪个不好吃?一、炸里脊肉串先登场的就是肉肉,嫩嫩的里脊肉放入油锅中炸,熟了以后肉肉都变紧了,所有的里脊肉串都用调料腌过,所以即便不放酱也特别好吃!当然,抹上酱就更好吃啦!二、炸馒头串炸这种小馒头串特别填肚子,但是特别好吃,一定要炸到焦焦的程度,吃...

如果你想吃炸串的话,一定要在上海吃!!!

很多长宁人的回忆都在这里,隔着大老远就能闻到炸串的香味,店里只卖经典老三样,里脊肉、鸡心、鸡肫,每一个都是老上海最经典的炸串。里脊肉是绝对的招牌,腌制得非常入味,外酥里嫩,一口咬下去还会有肉汁。不需要太多花里胡哨的酱料,一点点辣椒粉就足够美味。

征服合肥伢子,是每一家炸串店的梦想!

『这些宝藏炸串店,我推荐你来!』〓四季美食〓不需要抹酱,自然腌制入味的里脊肉串就已经风味十足了。炸制的火候时间拿捏的很准,才能保证肉质不柴,还保存了肉汁在内,咬一口里脊,顺着肉的纤维撕扯,嫩嫩的口感,我保证你10串起步。强烈安利搞点辣椒面,然你知道什么叫口味升华。辣椒面提供的辣意是吃下去之...

进来,感受沉浸式深夜炸串。

夜食记·炸串01·肉类腌制·牛里脊:100g牛里脊条,加1个蛋清、1/2勺生抽、1/4勺黑胡椒、1/4勺孜然和1/8勺盐腌制。鸡腿肉:150g鸡腿肉切厚方块,加1勺料酒、1/2勺淀粉、1/8勺盐和1/2勺耗油腌制。肋排:200g肋排剁长条,加4勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1/4勺盐、和1/2勺生抽和1/4勺...

帝都TOP1「炸串神话」,黄金大里脊限时5毛!

在帝都霸榜DP第一的「夸父炸串公司」,可以说是炸串界的神话,凭小时候炸串的味道以及感人的价格,圈粉一众吃货,初到魔都便日日爆排,现在②店来了。「魔都②店空降1192风情街」现在魔都②店开业又创排队新纪录,首家儿时主题店空降1192风情街,“炸串自由”霓虹灯、磁带墙、国潮风涂鸦墙,目测又是下一个凹造型打...