秋天,少吃炒菜多吃蒸菜,营养丰富做法简单,孩子们常吃,防秋燥

准备食材:鸡腿、酱油、淀粉、娃娃菜。做法:1、鸡腿去骨去皮切块,放葱姜、酱油淀粉搅匀,放入食用油搅拌均匀腌制15分钟。2、蒸碗里放娃娃菜,再放腌制好的鸡腿肉和剩余的料汁,上锅蒸20-25分钟左右。3、美味即成。进入秋天后,建议少吃炒菜多吃蒸菜,推荐的3道蒸菜喜欢吗?不仅营养好吃,而且做法还...

炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软

想要肉片香嫩可口,记住这三步:肉要逆着纹路切;葱姜水腌制肉片;炒前汆水至熟。

中老年人牙口不好,要少吃炒菜多喝八汤,好嚼不费劲,营养易吸收

1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.用食盐搓洗干净冬瓜表皮,再切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入冬瓜大火翻炒。3.炒出香味以后,再加入适量的清水,大火煮开,接着转中小火炖煮三分钟左右,煮熟冬瓜。4.然后加入腌制好的瘦肉...

五十岁后,要少吃炒菜,多吃八道营养蒸菜,清淡滋补,美味不热气

1、鸡腿去皮和鸡骨清洗干净,然后切小块放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、丝瓜去皮切小块,然后把香菇清洗好切薄片,接着铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡腿肉铺在香菇和丝瓜上。3、把腌制好的鸡腿肉铺在丝瓜和香菇上,接着冷水上蒸锅蒸煮。4、蒸煮二十...

今天你吃了多少种食品添加剂-新闻-中华网

先用麦芽酚去掉猪肉的腥味,再抹上一层薄薄的牛肉膏(精),把猪肉腌制出来,然后像平时煮肉食品一样加热,猪肉就能变身牛肉!这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇”作用。一位市民说,这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店也是‘公开的秘密’”...详文记者打开孜然羊肉...

江西的11个“小炒代表团”来啦!好吃不贵!

图源：江西省商务厅以一“鸡”之力扬宁都之名一杯酱油一杯黄酒一杯茶油三位“配角”搭配着主角“三黄鸡”一道色泽金黄，香气四溢的三杯鸡便诞生了上饶代表团余干辣椒炒肉(www.e993.com)2024年11月8日。图源：江西日报江西小炒的“顶流”——余干辣椒炒肉余干特色的枫树椒配上嫩滑的肉片主打一个鲜、辣、香一应俱全这种辣味没有当头一棒...

“养肝就是养命”,春天多吃八道养肝菜,增强免疫力,健康过春天

1、瘦肉清洗干净切成片,加入酱油和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片,再焯水煮至断生,捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入姜片和蒜片炒香,再放入腌制好的瘦肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入山药翻炒几下,再放入瘦肉和葱段,加入食盐调味,翻炒...

减脂就吃这4种蔬菜,刮油很厉害,一周3次,润肠通便,肠道更轻松

1.处理肉:瘦肉洗净,切成丝,加入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉水腌制片刻。2.处理萝卜:萝卜去皮,洗净后切成丝备用。3.热油爆香:锅中烧热适量的食用油,放入姜丝和蒜末爆香。4.炒肉丝:加入腌制好的肉丝,翻炒至肉丝变色。5.加入萝卜丝:加入切好的萝卜丝,继续翻炒均匀。

三伏天,周末宅家怎么吃?炒菜配牛肉面,满足一家人口味

接着是炒烤肥牛,将肥牛片用蒜泥、姜末、料酒、酱油、生抽等腌制30分钟,再将肉片用锅爆炒,炒至变色后加入青辣椒块和烤肉料翻炒均匀,撒上芝麻即可。最后是肉片佛手瓜,将佛手瓜切成片状,将瘦肉切成片,用盐、花椒粉、料酒、生抽腌制5分钟,将肉片炒熟后和佛手瓜片一起炒,再加入蒜末和生抽翻炒片刻即可。

炒菜的时候加一点瘦肉能使身体得到6种有效的补充!

虽然过多的摄入肉会增加心血管疾病的风险,但是每天我们在炒菜的时候放一些瘦肉丝或瘦肉片,对身体的健康益处还是很大的。瘦肉包括牛肉、猪肉和羊肉,在平衡营养方面发挥着重要的作用,这是因为它们的营养素丰富,是优质蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等的重要来源,特别是锌元素和铁元素含量丰富,其中的B族维生素更是无...