广西合浦县常乐镇黄瓜皮产业助力农户增收
黄天仕摄走进常乐镇莲北村,随处可见一排排黄瓜挂满枝蔓,村民们往来穿梭,忙碌着将采摘下来的黄瓜运到家中,经过清洗、沸水杀青、扎孔腌制、晾晒等工序制作后销售。农户在采摘黄瓜。黄天仕摄黄瓜皮是常乐镇的主要农产品之一,口感爽脆。“这里的黄瓜皮品质好,风味独特,很受消费者青睐,最近我经常来收购。”瓜皮收...
黄山市徽州区:西瓜皮做美食 吃瓜“啃秋”迎立秋
除了简单的西瓜皮炒蛋,还可以将西瓜皮做成挂着糖霜的糖酿西瓜皮,将切好的西瓜皮用白糖提前腌制两三个小时后,再把西瓜皮和化出的糖水直接倒入锅中,用小火慢慢翻炒,最后搅拌放凉,直至金黄软糯的瓜皮挂上白色的糖霜,滋味甘甜的糖酿西瓜皮就可以食用了。程荣胜说:“我们今天吃的西瓜是徽州当地的品种,正好也是这个...
得知中国人不吃西瓜皮,韩国人破防了
“西瓜外皮的腌制做法太难了,不用要求野蛮人也会。”有一说一,对于咱们中国人而言,腌制西瓜外皮确实挺难的,毕竟根本不知道西瓜外皮还能吃,又怎么会腌制。啃得已经无限接近西瓜最外层的皮了,韩国人还能二次开发西瓜的价值,西瓜皮泡菜、辣椒酱腌西瓜皮……韩国网友用西瓜皮做的泡菜不愧是大韩民国,这么会创造...
热闻|日本人把西瓜皮都拿来卖,济南的麒麟西瓜10元一个,来看看济南...
这也难怪不少日本人为了将西瓜“吃干榨净”,将瓜皮与瓜瓤之间的白色部分也切下腌制,作为小吃食用。这些超市售卖的西瓜皮正是用来做腌菜用的。六月以来西瓜降价明显,济南人的“西瓜自由”来了近日,接连的高温天气,带火了西瓜销售。6月11日,记者来到槐荫区八里桥便民市场,这里售卖着诸多品种的西瓜,其中甜王...
吃完西瓜莫扔皮 解暑佳品数“翠衣”
做法:将西瓜翠衣切成丁,用盐稍腌制后控去水。取锅放入清水、瓜皮丁、粳米、山药、扁豆,先用旺火煮开,再改小火煮约15~30分钟,最后以少许盐、麻油调味即可。功效:益气健脾,祛湿清暑。粳米、山药、扁豆健脾益气,在夏季配合西瓜翠衣同食,更兼祛湿清暑之效,让此粥成为一道标本兼顾的食疗佳品。(来源《中国...
...丝瓜|冬瓜|黄瓜|虾仁|鸡蛋|食盐|西瓜皮|调味料|胡萝卜去皮...
操作步骤:1,把吃剩的西瓜皮切成小条,削去瓜皮,再切去瓜瓤的红色部分,加入食盐腌制杀水(www.e993.com)2024年8月13日。2,等水分杀出来后,再用手挤干里面的水分,最好再放入太阳底下晒一晒,这样水分干一点不会变质。3,然后准备一个盆,把西瓜皮收入其中,加入香醋,白糖,鸡精,大蒜,辣椒搅匀后静置一会就可以夹出来开吃了。如果做的多,可以...
解锁夏日新滋味:爆炒西瓜皮,消暑又健康
腌制西瓜皮:在西瓜皮片上均匀撒上盐,轻轻压实,腌制约30分钟,使其析出多余水分。炒制:锅中倒入适量的植物油,烧热后放入腌制好的西瓜皮片,翻炒至微黄。接着,加入酱油和白糖,加水继续翻炒至入味。最后,撒上葱花作为点缀,翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧与提示...
高温多雨天必备!多道养生瓜汤方送上,祛湿解暑又开胃
做法:丝瓜洗净去棱切块,蘑菇洗净切丝,瘦肉切片腌制。锅内加水适量,烧开后加少许盐和食用油,加入丝瓜和蘑菇,待断生后放入瘦肉片,煮熟调味即可。点评:健脾养胃,祛暑利湿,适合大众在夏季饮用。丝瓜性味甘平,夏天适当多吃些丝瓜,可去暑清心、醒脾开胃。扁赤小豆节瓜汤...
西瓜皮腌制的小咸菜,夏日开胃小凉菜!
1准备好西瓜皮。2将西瓜皮的绿衣去掉。3切成小条。4加入盐,腌制4小时。5挤去水分,晾晒在通风的地方。6晾晒出西瓜皮表皮的水分,但是不能晒成干。7加入辣椒粉。8充分搅拌均匀。9放入保鲜盒中,入冰箱冷藏,随吃随取。提示:西瓜皮尽量选择厚一些的,晾晒的时间不易过长,争取一周内...
东平镇莲塘村:瓜皮加工忙群众喜增收
在博白,腌制瓜皮主要有两种做法:一种是将黄瓜切开后直接加盐腌制,一种是将黄瓜汆水后整根腌制。整根腌制的瓜皮工序较多,但口感也较好。黄瓜从地里摘回来后,先经过清洗,然后过沸水杀青,接着用竹签将黄瓜扎上数个口子,然后入缸加盐腌制;初步腌制后,把黄瓜捞出来装袋,用大石头压住,将黄瓜里面的水分挤压出来...