重温《有风》2,许红豆去云南为水性杨花汤,却迷上那碗小锅米线

谢之遥,邀请许红豆去早餐店吃小锅米线,新鲜食材烹煮的米线,有蔬菜的清香也有浓厚的肉香,还有云南特有的酱菜。红豆一吃倾心,这是大理的人间烟火气。回乡创业的谢之遥,深爱家乡大理,他想让更多人知道家乡的好。红豆第一次被迫早起品尝小锅米线,后来就成为这里的常客。这小锅米线有生活的滋味,和水性杨花汤不一...

一周吃三次的小锅米线,上头!

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踏遍青山找吃去

敢于胡乱基本是云南美食的一个小百科全书,光是一个小锅米线的汤料、哨子、菜蔬等,干浆、酸浆的发酵意义,都可以跟你讲半天。现在走出幕后,走到前台,用云南“马普”介绍云南美食,确实很云南。瞧这网名,“敢于胡乱”也是云南性格的结合体,随性,随和,有时一醉方休,第二天又没事人似的。他每年夏天最爱做的事情之一,...

注意!30年港式小锅米线!44种料!15.9元!

从汤底,到配菜,就连辣度、酸度、葱、香菜等都能依个人口味选择。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片先点一份招牌炸酱小锅米线,九咔米澜首创的。端上桌,满满一大份,色泽诱人,逼人上手动筷。打开网易新闻查看精彩图片汤汁酸甜微辣,配料丰富,火腿、培根、腐竹厚厚铺满一整层。肉糜酱香十足,汤...

开在玉川巷铁棚子里的小锅米线,凭什么能火遍整个官渡区?

站在围栏外面观察嬢嬢做着小锅米线,只见她把铜锅的汤盛满,再舀起一大坨鲜肉,摁实在锅壁上,依次放入帽子、米线、酱汁以及各种调味料。火焰升腾,不一会儿铜锅内便开始沸腾起来,一股香味也扩散开来,令人口内生津。把属于自己的那一大碗米线小心翼翼地端到对面的用餐区,便可以开始享受这顿美味了!

春城夜谭|明日收假!划一碗米线 又是一条好汉

作为云南米线界的一哥阵仗大到碟儿主料可以摆满半个桌子一个比脸还大的碗盛着滚烫的鸡汤所有的食材瞬间烫熟柔韧劲道,满口留香记得先吃米线再喝汤哦!最家乡——小锅米线煮一碗小锅米线八小时熬制高汤萃取猪骨中的香味鸡肉里的鲜再配上独有的酸腌菜...

这两天,云南在全世界出名了!只因办了这件大事……

小锅米线汤料很足,配料丰富无论何时,都是昆明人的最爱曲靖·沾益辣子鸡地道的沾益辣子鸡香味比辣味浓可口下饭,肉质很有嚼劲文山·三七汽锅鸡三七汽锅鸡被誉为《十大滇菜》之首以汤鲜味美,飘香诱人而著称(来源:云南微游)建水·烧豆腐...