食品生产经营过程中常见的56个法律问题

在选址时需要充分考虑来自外部环境的有毒有害因素对食品生产活动的影响,如工业废水、废气、农业投入品、粉尘、放射性物质、虫害等。如果工厂周围无法避免的存在类似影响食品安全的因素,应从硬件、软件方面考虑采取有效的措施加以控制。厂区环境包括厂区周边环境和厂区内部环境,工厂应从基础设施(含厂区布局规划、厂房设施...

学校传染病预防控制指导手册

控制方法传染源病人及早接受观察、隔离及治疗;清洁环境或消毒,清除或杀灭病原微生物传播途径注重环境、个人及食物卫生,采取有效措施,切断传播途径易感人群增强个人的抵抗力,加强个人防护,接受免疫接种(一)管理和控制传染源传染源是引发传染病的根源之所在,因此控制和消除传染源是控制与消灭传染病的根本措施。

明年起禁用的食品添加剂——“脱氢乙酸钠”是个啥?

色素：让食品看起来更诱人，增加食欲。色素有人工合成和天然两种，比如胡萝卜素、焦糖色素，常见于橙汁、奶酪、糕点和可乐、酱油等深色食品中。信息来源：新闻坊、中国食品安全网、国家卫健委、科普中国、新晚报

健康青海 健康体重

体重水平与人体健康状况密切相关,超重和肥胖是引发糖尿病、高血压等心脑血管疾病、部分癌症等疾病的重要危险因素,肥胖已经成为危害中国居民健康的严重公共卫生问题。为倡导和推进文明健康生活方式,提升全民体重管理意识和技能,预防和控制超重肥胖,切实推动慢性病防治关口前移,国家卫生健康委员会与有关部门启动实施“体重管理...

全国食品安全宣传周丨普及食品安全常识,建立科学饮食文化

3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。4.用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。02引起食物中毒的常见因素1.在食物危险温度带(5℃~60℃,尤其是37℃~42℃区间)贮藏食物。

《食品科学》:西南大学童华荣教授等:茶叶中霉菌毒素危害与质量...

当前,茶叶质量控制所面临的挑战之一是在不影响原有品质的情况下消除危害因素(www.e993.com)2024年11月10日。所以控制霉菌毒素的方法在很大程度上是预防性的,其中良好的农业实践和适应的加工方式对茶叶而言尤为重要。我国国家标准要求在茶叶生产过程中严格遵守GB/T20014.12—2013《良好农业规范:第12部分茶叶控制点与符合性规范》、GB/T32744—20...

制药生产洁净区域消毒和水生菌常见微生物和疑难微生物如何控制

当预防措施不足或发生污染事件时,应采取补救措施,包括评估或调查污染源、采取纠正预防措施(CAPA)等。(三)、内毒素的防控原料与辅料控制确保原料和辅料中不含有内毒素或内毒素含量在可接受范围内。生产过程控制在生产过程中采取适当的控制措施,如使用无内毒素的设备和材料、控制生产环境等,以防止内毒素的污染。

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

肥胖目前在全世界呈流行趋势。肥胖既是一个独立的疾病,又是2型糖尿病、心血管病、高血压、中风和多种癌症的危险因素,被世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险因素之一。我国目前体重超重者已达22.4%,肥胖者为3.01%,因此预防和控制肥胖症已成为刻不容缓的任务。

想知道孩子营养好不好?会看这个很重要 | 儿科365问??

常见的致胖原因包括摄入高能量高糖的食物、活动量少、不良的睡眠习惯、饮食方式、精神创伤及心理异常等因素。有研究表明,从受孕到婴儿期早期营养失衡均可能导致肥胖风险增加。超重/肥胖还是各种慢性疾病和代谢性疾病的危险因素,如高血压、糖尿病、心脑血管疾病等。此外,现已明确肥胖是导致儿童性早熟的高危因素,可对儿...

定了!明年起,禁止使用

东莞市疾病预防控制中心官网文章表示,尽管脱氢乙酸是一种安全性较高的防腐剂,但是随着对其危害性的研究增多,人们发现长期摄入脱氢乙酸可能引起肝、肾和中枢神经系统的损伤,表现为肝肾功能性减弱,惊厥、颤抖等,还可能会引起体重的减少和慢性肺水肿。明年起使用范围缩小...