食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖等等的测定等五项强制...
该方法前处理简单,操作性强,灵敏度好,可有效解决基质干扰所导致的检测结果不准确等问题,将原有标准方法的检测定量限降低10倍,满足了我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中对于糖的“0”界限值0.5%的检测技术需求。标准技术内容与欧盟及美国分析化学家协会(AOAC)等国际标准方法接轨,为进...
食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定等五项强制性国家...
文章指出,糖类是供给生物热能的一种主要营养素,也是人体必需的营养物质之一,食品中糖类物质的测定尤为重要。此次新发布的《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB5009.8-2023)中的离子色谱检测法系市食检院首次提出。文章强调,该方法前处理简单,操作性强,灵敏度好,可有效解决基质干...
...食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等五项强制性...
糖类是供给生物热能的一种主要营养素,也是人体必需的营养物质之一,食品中糖类物质的测定尤为重要。此次新发布的《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB5009.8-2023)中的离子色谱检测法系市食检院首次提出。该方法前处理简单,操作性强,灵敏度好,可有效解决基质干扰所导致的检测结果不...
...安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
该方法原理特别指出,棉子糖、水苏糖、低聚半乳糖、果聚糖、聚葡萄糖和抗性糊精等会对蔗糖的测定产生干扰。新标准第四法莱茵-埃农氏法为婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定方法,该方法原理也特别指出,果糖、葡萄糖、麦芽糖、低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。因此,在使用第三法和第四法进行测定时,要特别注意样品中...
合肥妙源食品有限公司涉嫌生产经营过程控制不严以及生产经营不...
主要违法事实:当事人生产经营过程控制不严的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款、第四十六条第一款、第四十七条第一款的规定,构成了生产经营过程控制不严的违法行为;当事人生产经营不合格食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定,构成了经营不符合食品安全标准...
中新健康丨专家科普:怎样实现“饮料自由”?
钟凯表示,甜味剂几乎不影响血糖,因此可用于糖尿病人的饮食干预(www.e993.com)2024年7月6日。无糖饮料通常不含其他碳水化合物,糖尿病人饮用也没有问题。但有些无糖食品,比如无糖糕点、饼干等,由于含有淀粉类碳水化合物,因此会升高血糖,需要控制摄入量。7.“纯天然”“零添加”更健康吗?
武汉市东西湖区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告...
2023年11月5日,重庆市市场监督管理局委托华测检测认证集团股份有限公司,对焙星期食品(武汉)有限公司生产的“手撕面包(无蔗糖麦香味)(型号规格:散装称重,生产日期:2023-10-07)”进行了抽样检验,抽样单编号为SBJ23500000602235978ZX,经检验,大肠菌群项目不符合GB??7099-2015《食品安全国家标准??糕点、面包》要求,检...
...食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等五项强制性...
10月9日,北京市市场监督管理局宣布,近日,由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)(以下简称“市食检院”)主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB5009.8-2023)和参与制修订的4项标准公告发布,并将于2024年3月正式实施。
无蔗糖啤酒和无糖啤酒的区别在哪里?
无糖啤酒的热量相对较低,通常只有传统啤酒的一半或更少。这种啤酒适合对热量摄入有严格控制的人群,如肥胖或糖尿病患者。不过,过量饮用无糖啤酒也可能导致热量摄入过多,所以要适量饮用。三、总结综上所述,无蔗糖啤酒和无糖啤酒在成分和意义上有着显著的区别。无蔗糖啤酒不添加蔗糖或其他形式的糖分去酿造,并不是无糖...
“0蔗糖”“0糖”“代糖”,一文全说清了→
“0蔗糖”不一定代表无糖科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,标识“0蔗糖”,只代表产品不含蔗糖,但不一定代表无糖,甚至不一定是低糖。如果配料表中有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等配料,那就说明仍然是有糖的。