以简驭繁匠心之作 siroca西罗卡全自动咖啡机用科技赋能品质生活

其次,不同烘焙程度的咖啡豆,需要不同温度的水去萃取,这样才能最大限度发挥咖啡豆的特点。然而,传统滴滤咖啡机萃取温度都是固定的,无法根据不同烘焙程度咖啡豆而改变温度。为了解决这一问题,siroca西罗卡咖啡机支持双温萃取模式——94℃高温萃取浅烘焙豆,抑制酸度,提升果香;84℃低温萃取深烘焙豆,减少苦味,提升醇厚度。

又添新燃料!咖啡烘焙也能用来供暖了?

据高振贵介绍，咖啡烘焙过程中会产生大量烟尘，产出的烟通过后置燃烧器进行二次处理，处理后排出的气体温度近400℃，烟道中加入水管以来加热循环水，形成一套完成的供热系统。“小时候家里都烧煤，其实机制是相同的。烘焙过程中会产生烟，这些烟需要处理，所以我们通过后置燃烧器把它烧掉，烧完了以后空气的温度非常高...

从咖啡豆到巧克力:意大利FBM AURA巧克力调温机的全方位应用

特征：连续回温技术：Aura利用FBM的连续回温技术，通过定制编程的专用CPU自动监控和调整加热和冷却，确保巧克力在最佳状态下工作。热电感应加热：工作碗采用热电感应加热，回温管采用制冷剂气体直接冷却，响应速度快，控制精确，能耗低。自动反转功能：调温管中的螺旋钻会自动反转以清空，减少重新启动调温周期或更换巧克力所...

WBC 世界冠军揭秘:瑰夏咖啡,何以为“豆中传奇”?

以选一颗生豆为起点,瑞幸在全球知名产区寻找、挑选合适的咖啡豆,结合品牌创意和大众消费者的口味,综合考察咖啡的知名度、风味和产季等因素,选取合适的庄园和产区,并经过SCA杯测,从风味、醇厚度、平衡感等方面进行全面评估,再推进采购计划。目前,瑞幸咖啡的采购范围已覆盖中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马...

海关总署发布:即日起,允许进口布隆迪咖啡豆

经熏蒸处理的,熏蒸剂的名称、使用剂量、处理温度和持续时间等信息需在植物检疫证书中注明。六、进境检验检疫咖啡豆到达中国口岸时,中国海关按照以下要求实施检验检疫。(一)证单核查。1.核查是否来自注册登记企业;2.核查随附的植物检疫证书是否真实有效。

关于进口布隆迪咖啡豆植物检疫要求的公告

经熏蒸处理的,熏蒸剂的名称、使用剂量、处理温度和持续时间等信息需在植物检疫证书中注明(www.e993.com)2024年11月10日。六、进境检验检疫咖啡豆到达中国口岸时,中国海关按照以下要求实施检验检疫。(一)证单核查。1.核查是否来自注册登记企业;2.核查随附的植物检疫证书是否真实有效。

海关总署:允许符合相关要求的布隆迪咖啡豆进口

经熏蒸处理的,熏蒸剂的名称、使用剂量、处理温度和持续时间等信息需在植物检疫证书中注明。六、进境检验检疫咖啡豆到达中国口岸时,中国海关按照以下要求实施检验检疫。(一)证单核查。1.核查是否来自注册登记企业;2.核查随附的植物检疫证书是否真实有效。

...用Roma Pro智能咖啡豆热风烘焙机 革命性地改变了家庭咖啡烘焙

RomaPro智能咖啡豆热风烘焙机提供全自动和手动两种模式,适应各种技能水平的用户。自动模式简化了烘焙过程,植入了咖啡大师的烘焙曲线,使用户能够选择预设档位以获得一致的效果。相反,手动模式提供了对温度、时间和烘焙曲线的全面控制,允许采取亲手操作获得自己的个性化的烘焙风味。

“一颗咖啡豆”的昆山之旅

国内咖啡巨头瑞幸亦不示弱。今年4月,年产能超3万吨的瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地在昆山投产,预计年产值15亿元,占全国咖啡烘焙产能近20%。“从一颗生豆到一杯咖啡”,昆山咖啡构建起了集生态贸易、平台交易、研发烘焙、品牌销售于一体的全产业链生态。据当地官方推算,2024年昆山可实现年烘焙咖啡豆12万吨,预计明年可达20...

“一粒咖啡豆”的朋友圈,你好奇嘛?丨城市季风

2024年，在不产咖啡豆的春申故地，市民可以品尝到世界各国的咖啡风味，孕育出独具一格的海派咖啡文化；咖啡企业纷纷将生产基地落户上海，为繁荣的咖啡消费市场提供原材料；得益于上海深厚的制造业基础，也使得这里成为咖啡生产设备、烘焙设备、冲调器具等产品的制造中心。在这个从“豆子”到“杯子”的咖啡世界里，每一...