因为一个“很难,很重要的问题”,我从计算机转向研究蛋白质
最右边的蛋白(朊蛋白)跟疯牛病有关系,这里显示了朊蛋白两种不同构型,左边的构型是正常的折叠状态,右边的是不正常的折叠状态。如果朊蛋白的折叠是右边这个形状的话,就会引起疯牛病。所以,蛋白质结构是个非常重要的问题。蛋白质由很多氨基酸通过化学键串在一起。这里我用一些小球去表示这些氨基酸,每种颜色的小球表示...
在这迷人又壮美的科学领域,“中国玩家”能奋起直追吗?
血红蛋白和肌红蛋白在肌肉和身体中运输氧气,角蛋白赋予头发、指甲和皮肤结构,胰岛素使葡萄糖进入细胞转化为能量。这些功能,通常由蛋白质的形状或结构定义。一串氨基酸分子,在没有自发折叠成其固有形状之前,就没有功能。一个细胞将称为氨基酸的小分子串联成多肽链,这就是制造蛋白质的过程。细胞如何选择氨基酸,取决于DN...
人工智能预测蛋白质结构,难吗?有啥用?
最右边的蛋白(朊蛋白)跟疯牛病有关系,这里显示了朊蛋白两种不同构型,左边的构型是正常的折叠状态,右边的是不正常的折叠状态。如果朊蛋白的折叠是右边这个形状的话,就会引起疯牛病。所以,蛋白质结构是个非常重要的问题。蛋白质由很多氨基酸通过化学键串在一起。这里我用一些小球去表示这些氨基酸,每种颜色的小球表示...
...罗非鱼加工副产物不同部位硫酸软骨素的制备、理化性质及结构表征
如表2所示,4个样品CS相同之处在于:在3400cm-1附近处由O—H伸缩振动引起,说明存在氢键,且峰形均较宽;2900cm-1附近有糖类物质的特征吸收峰;1640cm-1和1550cm-1附近有—NHCOCH3—的C=O伸缩振动和N—H变角振动,属于酰胺I吸收带;1420cm-1附近存在羧基的C=O伸缩振动;1370cm-1附近有...
卫生部关于执行禁止进口和销售发生疯牛病国家牛肉食品公告中有关...
该病的发生可能是因为给牛喂养了含有患瘙痒病的羊制成的肉骨粉而引起,而造成在世界各国的更大范围的传播则是由于肉骨粉的大范围出口造成的。二、疯牛病是由什么引起的?引起疯牛病和羊瘙痒病的病原因子的真正性质目前尚不清楚。但目前最被认可的理论是由一种叫做“prion”的正常细胞蛋白发生结构变异而造成。我...
中国科学家解析朊病毒蛋白淀粉样纤维冷冻电镜结构
Prion疾病的主要病理特征为PrP由细胞型朊蛋白(PrPC)转变为病理型朊病毒蛋白(PrPSc),PrPSc和PrP的淀粉样纤维可以作为模板诱导PrPC发生构象转变(www.e993.com)2024年10月16日。“冷冻电镜(Cryo-EM)技术为蛋白质错误折叠与疾病带来革命性的进展;解析PrPSc和全长PrP纤维的高分辨率结构将为理解prion疾病的发病机制起到极大的推动。”论文指出。
研究称蛋白质积聚与癌症的发病有关
而当蛋白质发生错误折叠,并且未通过细胞的蛋白质降解途径得以及时清除时,错误折叠的蛋白质就会在细胞内积聚,导致蛋白质构象疾病。大量的研究表明阿尔茨海默症和疯牛病等神经退行性疾病的发生与蛋白质的积聚有着极大的相关性。研究称蛋白质积聚与癌症的发病有关...
病毒与人类的关系—动物病毒
1、食用感染了疯牛病的牛肉及其制品会导致感染,特别是从脊椎剔下的肉(一般德国牛肉香肠都是用这种肉制成);2、某些化妆品除了使用植物原料之外,也有使用动物原料的成分,所以化妆品也有可能含有疯牛病病毒;(化妆品所使用的牛羊器官或组织成分有:胎盘素、羊水、胶原蛋白、脑糖)...
Science发布:全世界最前沿的125个科学问题
59、人体中的蛋白质有多少存在方式?60、蛋白质如何发现其作用对象?61、细胞死亡有多少种形式?62、是什么保持了细胞内的通行顺畅?63、为什么细胞的成分可以独立于DNA而自行复制?64、基因组中功能不同于RNA的角色是什么?65、基因组中端粒和丝粒的作用是什么?
建筑结构丨Science杂志公布125个最具挑战性的科学问题
58.能否预测蛋白质折叠?59.人体中的蛋白质有多少存在方式?60.蛋白质如何发现其作用对象?61.细胞死亡有多少种形式?62.是什么保持了细胞内的通行顺畅?63.为什么细胞的成分可以独立于DNA而自行复制?64.基因组中功能不同于RNA的角色是什么?65.基因组中端粒和丝粒的作用是什么?