湖南省卫健委提示:食源性疾病分哪些类
(二)按食源性疾病发病机制分为:1.食源性感染:出现腹泻,可伴有腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状的病例,也包括怀疑由食品引起的神经系统、呼吸系统等症状的病例。2.食源性中毒:具有生物性、化学性或有毒动植物性等因素引起的相关中毒症状病例,如水产品相关横纹肌溶解综合征、农药中毒、亚硝酸盐中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中...
婴儿肉毒中毒综合征的发病原因是什么?
3.创伤型肉毒中毒在皮损处感染肉毒梭菌并产生外毒素,创面局部吸收外毒素后引起中毒。4.成人的婴儿型肉毒中毒当成人肠道手术、胃酸缺乏引起肠道pH值改变、应用抗生素导致肠道菌群失调等情况下,肠道缺乏肉毒梭菌的抑制菌,食入肉毒梭菌的芽孢后可在肠道内繁殖并产生外毒素而致病。以上4型虽病因及发病机制各不相同,但临...
注射肉毒素失明的原因
1.肉毒杆菌毒素中毒肉毒杆菌毒素通过干扰神经系统中乙酰胆碱的释放和神经肌肉传导来发挥作用,导致肌肉麻痹。当这种作用发生在眼部肌肉时,就会出现瞳孔散大、眼睑下垂等症状,进而可能导致失明。使用肉毒杆菌毒素进行美容注射时,应选择有资质的医生进行操作,以减少风险。2.注射时操作不当如果在注射肉毒素的过程中没有严...
肌张力障碍的病因及发病机制
发病机制不详,曾报告脑内一些区域的去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺等递质浓度异常,但意义不明。最新研究认为局限性肌张力障碍是由基底节异常引起的,因为静态显像研究没有确定异常,借助于正电子发射断层扫描(PET)的动态显像研究则显示尾状核、豆状核以及丘脑背内侧核的额叶投射区的代谢率降低,因此基底节及额叶联系的...
正值夏季,警惕食源性疾病,常见的食物中毒的病原菌介绍
天然毒素是食物本身产生的一种防御机制。这方面的一些例子是:死帽蘑菇红芸豆毒素贝类毒素——雪卡和鲭鱼中毒浆果品种这些毒素都有不同的症状和治疗方法,在某些情况下甚至会导致死亡。在吃任何东西之前,必须首先了解它是否有害——尤其是在前往未知目的地时。
加热不彻底也会中毒?这锅,细菌来背
细菌性食物中毒按照发病机制分为3种,分别是感染型、毒素型和混合型(www.e993.com)2024年10月28日。感染型是大量致病菌侵入肠黏膜,引发人体免疫反应,继而致病;毒素型是致病菌产生大量外毒素,损害人体,引起腹泻;混合型是感染型与毒素型两种都存在的情况[1]。五、会传染吗?该病不会传染。虽然表现为容易集体发病,但是是由于一同进食了污染食物...
反转?米酵菌酸中毒致死!喜欢在家发酵食品的你注意了
目前对于酵米面中毒的原因以及发病机制还没有彻底查明,一般认为可能和某些真菌和细菌的综合的毒素作用有关。现在主要发现有一种椰毒假单胞菌酵米面亚种,这种菌它会产生两种毒素——米酵菌酸和毒黄素,对胃肠道黏膜还有神经血管等等都有很强的刺激。会造成胃肠道黏膜充血水肿,毒素还会透过胃肠道壁吸收进入血液循环系统...
食安之声第89期|细菌性食物中毒高发期,小心!
③引起细菌性食物中毒的主要食品为动物性食品,其中畜肉类及其制品居首位,其次为禽肉,鱼、乳、蛋类也占一定比例。发病机制细菌性食物中毒发病机制可分为感染型、毒素型和混合型三种,不同中毒机制的临床表现通常不同。◆感染型:病原菌随食物进入肠道后,附着在肠黏膜上或侵人肠黏膜,引起肠黏膜的肿胀。
科普| 什么是食源性疾病你知道吗?
(三)按发病机制分2类:1、食源性感染;2、食源性中毒。03食源性疾病的临床表现患者食入有有毒有害物质(包括生物性病原体)半小时至24小时内出现乏力、发热、头痛、出汗、寒战、关节痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(有水样便、脓血便),体重减轻、脾肿大,若由肉毒素收起,可有复视、视力模糊、麻痹等症状,患者治疗不...
别等手抖了才怀疑帕金森!这些征兆要留心
帕金森的发病机制早在4500年前,古印度医学体系中记载了一种名叫“kampavata”的疾病,其表现有震颤(kampa)和缺乏肌肉运动(vata),1817年,英国内科医生JamesParkinson首次对此病进行了详细的描述,但直到20世纪早期人们才充分理解了帕金森病的病理学。1912年,德国病理学家FrederickLewy报道了在多个脑区域发现了神经元...