彬州市召开学校大宗食材供应商集中约谈会

各学校食堂要严把验收关,杜绝劣质食品流入校园。教育局要严把准入关,强化供应商的供货及配送综合考核,严格执行评价和退出机制。要将学校大宗食材供应者纳入重点监管对象,强化日常监管和重点问题整治,严肃查办违法案件,共同筑牢校园食品安全防线。

广西桂林:学校食堂“娘心”变革 实现群众全程话事

学生家长在学校食堂从业,参与做饭给孩子吃,真正做到用心用情做好每一道饭菜。严评供应商,双重筛选,守住供应安全。发挥群众主导作用,由学校膳食管理委员会每季度对食材供应商进行综合评价,实行“委员会初选+职能部门复审”的双重筛选机制,评价结果公开透明,并作为进入和退出的重要参考依据,突出家长膳食管理委员会的决策权...

深圳市教育局回应“家长建议学校自建食堂”

针对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理，工作指引要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理；要求推进中小学自营食堂建设，食堂对外承包或委托经营的，应以招投标等方式公开确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。工作指引对膳食经费管理提出...

细化食堂财务管理 合理管控饭菜价格 山东中小学食堂自营比例达99%

在此基础上，山东细化食堂财务管理要求，自主经营食堂要建立食堂财务管理制度，开设独立银行账户，实施独立会计核算，所有收支纳入食堂账户统一核算，及时、规范、完整登记库存物资明细账；委托经营食堂、校外配餐的学校指定实有资金账户用于收取伙食费，不得直接收取现金或由教师代收代缴，伙食费退费按未就餐次数逐月退回。从...

江苏泰州市姜堰区市场监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查

配合教育部门推动学校食堂实施大宗食材公开招标、集中定点采购,建立供货企业目录和评价退出机制,确保食材来源的合法性和可追溯性。督促学校食堂严格按规范要求采购食材,执行食品及原料进货查验制度,确保货票相符,食材可追溯。建立大宗食材供应商信息台账并纳入动态监管,重点检查各供应商是否证照齐全、是否严格履行进货查验义务...

试行评价退出机制 广西桂林为学校食堂供应商戴上“紧箍咒”

在校园食堂试行供应商评价退出机制,明确了食材供应商的选择标准、评价指标、考核内容、合同管理与履约监控等内容,构建严准入、后评价、强退出的评价退出机制(www.e993.com)2024年12月19日。据介绍,供应商评价退出机制率先在桂医食堂试行过程中,该校积极对供应商开展实地调研、综合考核、客观评价,对达到合格标准和优秀者可续约一年,不合格者将取消下...

试行学校食堂供应商评价退出机制

桂林市临桂区市场监管局不断创新监管模式,在校园食堂试行供应商评价退出机制,明确了食材供应商的选择标准、评价指标、考核内容、合同管理与履约监控等内容,构建严准入、后评价、强退出的评价退出机制。供应商评价退出机制率先在桂医食堂试行的过程中,该校积极对供应商开展实地调研、综合考核、客观评价,对达到合格标准和...

加强中小学校园食品安全和膳食经费管理 江苏校园食堂用心办“食”事

今年,溧阳教育局针对招标采购改革、食品安全监管、食堂服务水平等方面继续发力,让学生吃得饱、吃得好。在规范招标采购方面,实施“框架性协议+二次报价供货”,专门成立学校食堂管理工作专班领导小组、工作专班。同时,进一步推广冷链车监控入网监管,全面实现从原材料到菜品、从配送基地到食堂后厨、从供应商档口到学生口中...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

5.学校应建立食材供货者评价和退出机制,自行或委托具备资质的第三方机构定期对供货者的食品安全状况等进行评价,及时更换不符合要求的供货者。(三)进货查验与索证索票1.严格规范大宗食材进货查验,建立“双人或多人联检”查验制度,查验人员至少包含学校食品安全员和食堂管理人员,集体验收,公开透明,有条件的学校应保...

滨城区召开学校食堂大宗物品统筹供应商培训会议

下一步,滨城区市场监管局将会同教育部门继续加大对学校食堂大宗物品统筹供应商的管理力度,督促各学校落实好大宗物品供应商评价退出机制,进一步规范大宗物品供应商经营行为,实现校园食品安全源头保障。滨城区市场监管局食品股、餐饮股,区教体局体卫艺科有关科室人员、滨城区各学校食堂大宗物品统筹供应商负责人等40余人参...