《食品科学》:河南工业大学田双起副教授等:鼠李糖脂抑制芽孢态蜡...
芽孢形态的抑菌效果及机理,揭示了RLs可有效灭活芽孢的萌发,并对其各层结构均产生破坏作用;同时,RLs可以通过降低芽孢黏附性及热抗性、加速胞内大分子物质外泄、产生氧化应激反应等多种途径对芽孢造成损伤,可为RLs的抑菌研究提供理论依据。目前,为减少抑菌剂的使用量,多种杀菌技术联合应用已逐步成为杀菌行业的关注点,后续...
《食品科学》:北京工商大学贾英民教授等:爱媛类芽孢杆菌抗菌肽对...
孢子萌发过程中会先吸水膨胀然后长出芽管,本研究中抗菌肽对孢子萌发的抑制效果较强,2MIC处理组能够完全抑制孢子萌发,因此孢子未出现肿胀现象;同时结合后续扫描电子显微镜和透射电子显微镜观察结果可知,抗菌肽会使孢子出现凹陷、内容物泄漏等现象。1.3抗菌肽对扩展青霉孢子超微结构的影响扫描电子显微镜观察结果如图4所示。
...Adv.Sci.封面:金属-多酚网络涂层模拟芽孢壁调控微藻的运动和分裂
该研究进一步表明,通过去除MPN芽孢壁能够高效诱导微藻“复苏”,例如,在酸性条件下,随着MPN外壳的解组装,处于静止“休眠”状态的微藻芽孢能快速“复苏”,恢复微藻的运动能力和增殖活性。同时,MPN修饰后的微藻在重金属和抗生素等胁迫环境中也表现出了良好的抗逆性。综上,这种MPN介导的模拟芽孢壁可以调控微藻的单细胞行为,...
普洱茶发芽图片大全:真实展示茶叶生长过程
在发芽的过程中,种子会从表层向下生长,扎根并从土中吸取营养。同时,种子的上部会逐渐脱离土,并开始展开新的叶片。这是普洱茶种子发芽的一个重要阶,同时也是茶树生长的关键节点。三、普洱茶种子发芽的图片为了给读者更直观地展示普洱茶种子发芽的过程,我们提供了一些普洱茶种子发芽的图片。图片1:普洱茶种子刚萌发...
J. Future Foods | 电磁辐射灭活微生物孢子的机制研究进展
辐射处理过程中对孢子DNA造成的损伤可在萌发过程中通过核苷酸或切除修复、错配修复、非同源末端连接、重组介导修复、翻译修复等机制恢复或修复。这与孢子中更强、更快的修复机制的存在,导致孢子更容易从损伤中恢复,降低孢子克隆性死亡的可能性有关。在一项评价孢子抗性决定因素的研究中,发现孢子中α-或β型SASP的存在...
蜡样芽孢杆菌污染GMP洁净区成功控制办法,血液制品企业全面消杀
环境控制:加强GMP车间的环境控制,包括温湿度调节、空气净化、压差控制等,减少微生物滋生和扩散的条件(www.e993.com)2024年10月22日。传统清洁方法的局限性:传统清洁方法如物理擦拭、化学消毒等存在清洁不彻底、易残留、影响设备性能等问题。奥克泰士GMP车间杀孢子剂的优势:高效广谱:能迅速杀灭包括蜡样芽孢杆菌在内的多种微生物。
人才强校 | “高静压与温度协同诱导芽孢萌发的细胞与分子机制...
该研究以枯草芽孢杆菌为模式生物,首次揭示了精氨酸磷酸化/去磷酸化修饰在调节芽孢萌发中的作用机制。食品工业一般采用高温灭菌法来杀灭芽孢,但会对食品品质和营养成分造成严重破坏。寻找更温和的杀菌方式是食品加工领域的关键问题。芽孢萌发会使得芽孢打破休眠,失去抗性,是芽孢复苏的必要生理过程。先诱导芽孢萌发使其失去...
Science:揭示休眠的细菌孢子萌发新机制
Science:揭示休眠的细菌孢子萌发新机制自从150多年前人们首次描述细菌孢子---惰性、沉睡的细菌---以来,来自美国哈佛医学院的研究人员在一项新的研究中解决了一个困惑生物学家的谜团,他们发现了一类新的细胞传感蛋白,使孢子能够检测到其环境中存在的营养物并迅速恢复活力。
Science | 揭秘细菌芽孢萌芽的“控制器”——萌芽受体
“Bacterialsporegerminationreceptorsarenutrient-gatedionchannels“的研究论文,揭示了细菌芽孢萌发的受体是营养物质门控型的离子通道,表明这些萌芽受体能够直接感受营养物质并且介导阳离子外流(而不是通过偶联其他的蛋白),从而开启芽孢萌芽的“开关”,为我们理解细菌芽孢的生长发育,了解芽孢的萌芽过程提供了重要...
【原核生物全系列-71】芽孢杆菌纲—类芽孢杆菌科
如前面所述,多粘类芽孢杆菌能产生多种抗菌物质,这些抗菌物质种类不同,抗菌机制也各不同。有的抗菌物质(抗菌肽等)能够溶解细菌细胞膜或真菌细胞壁,造成原生质泄漏,使细胞畸形或菌丝断裂;有的抗菌物质(抗菌蛋白等)能抑制病原菌的孢子萌发和管芽伸长;有的抗菌物质(表面活性素等)则作用于病原菌染色体DNA,影响DNA...