从“负”到“富” 一个小山村的逆袭

对他来说,当时村里的竹林产业算得上是“看天愁、望水忧”,麻竹基地10多年无有效管理,成片生长得参差杂乱,村民们帮着挖竹笋,需一路踩着黄泥巴入林,辛苦挖到的竹笋量少、个头小、口感差,在市场上卖不起价,基地连续3年都无法支付农民土地流转费用。此外,土地又因竹子丛生无法有效利用,村民们意见很大。怎样才...

像小竹笋的是什么茶叶,探秘茶叶世界:哪些茶叶长得像小竹笋?

竹笋形状普洱茶的***过程包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、炒青、晾凉、拼配和压制等步骤。首先,采摘上好的普洱茶叶,保证原料的优质。然后,将茶叶进行萎凋,使其变软。接下来,进行揉捻,将茶叶形成细长的形状。然后,进行杀青和炒青,阻止茶叶继续氧化,并使其保持一定的湿度。接着,晒干并晾凉,使茶叶变得干燥。最后,将...

好物件|锁住口感和营养 鲜方竹笋从“一月食”变为“全年吃”

过去,方竹笋也有一些保鲜的土办法,就是类似于制作泡菜的办法,将鲜笋放在盐水中泡制,但这样有可能引起亚硫酸钠含量超标,并非上乘之选。而液氮速冻技术保留了方竹笋原有的营养结构,保留了其天然、健康的产品特性,因此液氮速冻保鲜方竹笋受到了市场欢迎。二是要即食化。许多重庆人会吃方竹笋,但大部分人却不会打理,对...

央视《味道》栏目带你寻味桃江家乡菜!

主人取当地老茶树嫩叶,经手工精制熏香,以清泉烧开泡制,冷却后用小瓷碗敬客。第二道茶:擂茶。用各种豆类、芝麻、茶叶、花生等拌在一起用擂茶棒擂碎冲水而成,这是极具桃江特色的饮品,饮用擂茶有止咳、消食、润肺之效,延年益寿、驻颜养容之功。第三道茶:甜茶。甜酒是用糯米蒸熟加酒药子酿成,因甜蜜而故称。第四...

信宜客家名菜竹笋煲擦菜吃出乡村至味

竹笋煲擦菜,通常的做法是:将竹笋横刀切片(忌顺纤维的竖切),放入瓦锅(最好是瓦锅,其他煮器亦可),然后将淘洗干净的擦菜(酸菜)均匀地铺盖在笋片之上,再加少许水,盖锅用大火煮滚后用微火继续煮15至20分钟,最后揭锅调放油盐,将笋菜拌匀,趁热食用。

竹笋的保鲜方法 鲜竹笋添加防腐剂 毒笋保鲜时间长达半年

网友看点鲜竹笋添加防腐剂,毒笋保鲜时间长达半年,下面小编为你详细介绍(www.e993.com)2024年11月21日。食品中防腐剂的使用是有严格的限制的,水产老板凭着自己的小聪明,竟然在家成功配制出防腐剂,用于鲜竹笋保鲜,保鲜期竟长达半年以上。于是,他在丰都卖了3年毒竹。要不是今年食品安全严打,他泡制的毒竹笋依然天天端上市民餐桌。

做法简单的竹笋烧鸭,开胃、解馋的下饭菜,嚼劲十足,鲜嫩入味!

大蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐炒匀10、加入适量热水11、下入笋干12、然后，再转移到砂锅中，大火烧开，小火烧至鸭肉烂熟即可二、熊猫小贴士1、鸭肉要焯水，去除血沫。2、烟笋，香菇可提前泡制放置冰箱里。以上就是烟笋烧鸭的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

家乡的野竹笋真多,吃不完的话可以拿来这么用哦!

第一种:盐水小泡椒泡制第一种是盐水和酸辣小泡椒一起泡制的竹笋。首先是把竹笋放在锅里煮过后放冷(不要煮得太熟了),然后把开水放凉,把竹笋放置玻璃罐中,中间或底部、顶部放置酸泡椒和泡椒水,把冷的开水放进去后放盐即可封存起来啦。(注意:也可以先放盐,不过盐的分量要根据罐子的大小放哟,咸一点点没关系...

70岁奶奶手把手教你做川椒竹笋泡菜,又辣又香,吃一口回味无穷

1将去皮洗净的竹笋切成片。2锅中加适量清水,大火烧开,倒入竹笋,煮约2分钟至熟。3将煮好的竹笋捞出,盛入碗中。4把洗好的干辣椒、花椒、红糖、盐倒入碗中,加入约300毫升矿泉水,搅拌均匀。5将拌好的竹笋盛入干净的玻璃罐中。6在玻璃罐中倒入剩余泡汁。

老公肠胃不好,我经常给他吃竹笋,坚持三个月,老公肠胃好了

1、泡椒竹笋采用传统工艺制作,加入香辛料,精心调制口味,根根深层入味,清香浓郁,口口鲜香,把香、嫩、鲜展现的淋漓尽致,让人欲罢不能。朴素的素食,营养美味,简单又好吃,你不来尝一下吗?2、泡椒脆笋选用南靖脆嫩麻笋,人工切片,厚度均匀适中,更易入味,传统泡制,保留食材本真色泽,清透自然,搭配云南小米椒,入口鲜...