台湾美食金针炖猪蹄的家常做法 香浓可口鲜味高

1、小编使用的是干金针菜,在容器里放入干金针菜,倒入清水进行泡制,等泡发后捞出来,挤干水分。2、生姜削去表皮,和猪蹄一起用清水洗净,沥干水分后,猪蹄切成块,生姜切成片放入盘中。3、在锅里倒入冷水,放入猪蹄块和姜片,转到大火把清水烧开,再倒入料酒煮制,等有血水出来后关火捞出来洗净沥干水分。4、大蒜去...

金针菇和“它”才是绝配,营养堪比人参,味道鲜美,解馋又下饭!

首先我们准备好食材:新鲜的黄色金针菇,鸡蛋,青椒,小香葱,食用盐,准备好食材之后,我们就可以动手做了,首先我们将买来的黄色金针菇在清水中,泡制五分钟清洗干净,然后在锅中烧开水,加金针菇放在热水中焯一下,因为金针菇会有一股淡淡的味道,用清水焯一下是为了去除异味儿。然后我们将鸡蛋磕在一个大碗中,将香葱切碎...

中国的母亲花“萱草”别名黄花菜忘忧草,代表忘却一切不愉快的事

1、黄花萱草(金针菜)H.flava:原产中国,叶片深绿色带状,长30-60cm,宽0.5-1.5cm。拱形弯曲。花6~9朵,花柠檬黄色,浅漏斗形,花草高约125cm,花径约9cm。花蕾为著名的"黄花菜",可供食用。2,黄花菜(黄花)H.citrina:叶较宽,深绿色,长75cm,宽1.5~2.5cm,花序上着生花多达30朵左右,花序下苞片呈狭三角...

精选11款陕西面食,做法独特,味道一绝,深受广大食客喜欢

1.熬制红油:起锅烧油,加入菜籽油,猪油,鸡油,三种油香味更足,熬化后加入香料(葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、花椒)小火炸香去掉油中的腥味,捞出料渣,待油温下降,再下去剁细的豆瓣酱,小火炒香炒干,加入辣椒粉炒出红油,加入白酒即可出锅,过滤掉料渣,只留红油。2.烙馍:一斤面粉约加1克的酵母粉,分次加入...

火锅大集锦:15种火锅汤底做法,餐厅和家庭都实用,值得大家参考

1.将黄牛肝菌、美味牛肝菌各250克,黑虎掌、松茸各150克,松露50克,鸡油菌、鸡土从菌各100克洗净,加清水5千克,泡12小时以上(所有均为干制品,泡制时如果是夏天需放在冰箱内保鲜,冬天放在外面即可)。2.将所有菌类和泡菌的汤一起放到吊好的鸡汤25千克内,熬制3—4小时,加盐(500克汤加盐3—4克)调底味即可。

金螺茶的功效与作用-滇红金螺茶的功效与作用

在泡制普洱茶的时候,我们通常使用茶壶进行冲泡,这样可以更好地提取茶叶中的有效成分(www.e993.com)2024年11月9日。然而,有时我们会发现水杯内壁出现黑色沉淀物,这是怎么回事呢?首先,我们需要了解普洱茶的***过程。普洱茶属于压制茶类,有些普洱茶是经过较长时间的发酵和陈化过程的,这个过程中茶叶中的一些色素和有机物质会释放出来,并与空气...

2020年腊八节吃什么好为什么喝腊八粥 腊八节各地传统饮食盘点

北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。

母女俩吃野蘑菇中毒送医 关于蘑菇不为人知的常识你知道吗?

怎么分辨有毒蘑菇1、对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。选购提醒:为了卖相好、延长“保鲜期”,不法商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。2、看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑...

关于腊八节的起源与习俗简介

河北腊八粥制作方法:将大白云豆提前(头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜...