胖东来董事长于东来:一起走在美好的路上

随着胖东来这个规划的慢慢落实,门店、中央厨房、物流配送以及产品开发等等在这方面的慢慢成熟,更能感受到我们去用心做事的时候那种美好的结果。今年胖东来从整个产品研发,从技术方面,我们去找了世界上最优秀的品类专家、商品专家,中国最优秀的商品专家,在整个人力资源方面也找了世界上最优秀的人力专家、技术专家,在设...

被罗振宇、刘润当案例研究,河南冻品界的“胖东来”有什么魅力?

精益生产通过消除生产过程中的浪费现象，可提高产品质量和生产效率，降低成本，增强企业的竞争力。其起源于日本丰田汽车公司，现已成为全球制造业中广泛采用的一种生产方式。越汇办公室的纸、笔等办公用品，只有一套，谁需要了都可以去共享区域取，用完了再归位。这是减少浪费，也是很“精益”。2024年10月26日，润米...

胖东来一路太多委屈,老板忍不住哭了

在17号的直播中,于东来也提到,顾客和社会对胖东来的要求也越来越高,胖东来对产品的研发也会更谨慎,不能出问题,出一点问题代价就非常大。他表示,不希望辜负外界对胖东来的期望。传统零售仍面临挑战放眼整个零售行业,某种程度上来说,胖东来的火爆像个“例外”,如今市场竞争激烈,不少商超都面临挑战。据联商...

重庆永辉学习胖东来自主调改店开业三日累计销售超513万,同比增超5倍

带动南坪万达广场客流量同比提升101%,创5年历史新高;进店客流同比提升132%,创开业历史新高,3天总销售额同比提升122%。据悉,调改后的永辉超市深度学习胖东来的产品与服务理念,全面向品质零售转型,打造品质和幸福的商业模式。永辉南坪万达广场店对商品结构进行了深度梳理,下架单品数10685个,下架比71.8%,重新规划...

“拜师”胖东来,永辉能否自救

价值创造型超市有这么几个特点:一就是商品的售价,好东西不贵;二是商品丰富,做到多品种少量;三是拥有非常好的新鲜度;四是现场加工丰富,特别是它的整个产品线丰富,产品全程无添加、有机,重视现场加工,重视自主品牌开发。“我想未来在中国追求盈利的,有利可图的,将是价值主导的超市,比如胖东来,而价值主导型的这种...

上游观察|“胖东来化”能否成为传统商超新出路?

记者随机采访了几位,当天体验过“爆改版”的消费者也谈到自己的感受,“产品丰富,有不少胖东来的网红商品”“服务非常热情,环境更时尚”“进口商品很多”(www.e993.com)2024年11月20日。不过有顾客也提到,相比永辉此前“平价超市”的印象,这家新店的商品售价并不占优势,但也有人直言“冲着这些服务,我愿意为情绪价值买单”。

胖东来创始人于东来:一些超市为什么做不好,因为只重视价格而不是...

11月17日晚间消息,胖东来创始人于东来今日在视频号开启直播,主题为《于东来直播:一起走在美好的路上》。他提到,有些企业为什么做不好,因为没有静下心,没有做好产品和品质,没有让社会信任,不懂什么是企业的价值,只是盲目的把销售额做好,把市场做好,忘记了产品和企业的价值。比如一些超市为什么做不好,他认为是...

胖东来“解药”

毕竟来自海外的山姆和Costco已经热了几年,开一家火一家。山姆的优势在于全球采购能力、选品能力和供应链建设,所以也给人们留下了“品质保证”的印象,而这一点反而是众多传统超市并不具备的。有人将胖东来及一系列超市调改门店视作国内企业对“中国式山姆”的探索。尽管零售超市企业都拿胖东来当“解药”,但王守...

胖东来启示录:如何凭借经验萃取成为“超市天花板”?

企业成功的路径各有千秋。胖东来并未依赖高大上的前沿产品与科技,亦未拥有雄厚资本的支撑,只是经营着老百姓日常生活的柴米油盐。尽管如此,它却成功出圈并获得不俗的业绩。其成功秘诀除了创始人于东来对于“人性”的洞察与理解、独特的经营理念与企业文化,更重要的是注重挖掘一线员工对客户的观察、记录、思考与创新,...

永辉再调改,永远也成不了胖东来!?

尽管永辉超市在学习胖东来的过程中,主动优化了商品结构和采购模式,但要真正做到像胖东来那样的商品品质和价格优势,还需要长期的努力和积累。最后,胖东来所处的市场环境相对较为特殊,在许昌地区几乎没有强有力的竞争对手,这使得胖东来能够专注于自身的发展和提升。