必读!一文洞察西北餐饮业发展机遇(内含最新火锅、食材、预制菜...

当前,餐饮食材领域正展现出细分化、标准化、专业化等显著趋势,各种新型、特色食材不断涌现,为餐饮市场带来了源源不断的新活力。在西北地区,预制菜产业的蓬勃发展已成为餐饮业增长的关键点。在预制菜品类繁多的市场中,水产类和肉类预制菜脱颖而出,川味预制菜也凭借其独树一帜的口味在市场上站稳了脚跟。如今,智能...

餐饮连锁行业趋势:快时尚化成餐饮连锁业未来发展主流,行业前景广阔

特别是随着国内连锁餐饮企业如雨后春笋般发展起来,马兰拉面、老家肉饼、传统永和豆浆、内蒙古小肥羊、谭鱼头火锅、小天鹅火锅等等连锁餐饮企业成功冲出重围,赢得广大消费者的认可,占据的市场份额越来越多,全国连锁餐饮业发展势头持续攀升,连锁企业的规模不断扩大,行业中式餐饮连锁占比持续攀升。数据显示,目前国内餐饮连锁业...

餐饮行业现状与未来发展趋势分析

餐饮行业是一个充满挑战与机遇的领域。虽然面临激烈的竞争和多重挑战,但随着消费者需求的变化和科技的进步,餐饮行业仍然具有广阔的发展前景。餐饮企业需要不断创新,适应市场变化,以满足消费者的需求,实现可持续发展。通过灵活的经营策略和优质的服务,餐饮行业将继续在全球经济中扮演重要角色。

“内卷”加速,餐饮业如何“突围”?

红餐网数据显示，2024年1月到9月，随着价格战、同质化竞争和成本压力的持续升级，餐饮行业竞争加剧，优胜劣汰趋势明显加速，整个行业逐步走入调整期。2024年9月，全国餐饮行业景气指数下滑至113.2，相较于前一期的119.7，下滑较为明显。同李欢一样，我市许多实体餐饮人正纷纷谋求门店生存与发展之道。“目前我们只有...

未来两三年餐饮前景和变化?

未来两到三年，餐饮业仍有较好的发展前景，但也面临一些挑战和变化。根据中国饭店协会与新华网联合发布的《2023中国餐饮业年度报告》以及相关行业分析，餐饮业的发展趋势包括：-行业振兴：进入2023年后，经济回弹反馈明显，餐饮行业逐渐复苏。不过其恢复进程可能是波动上升的，而非持续上升。2023年全年，我国餐饮业实现...

“破卷·聚变”——第四届中国餐饮B2B产业大会顺利举行!

铁骑力士集团副总裁、食品事业部总裁李宗均以《差异化价值,赋能餐饮高质量增长》为主题谈道:“铁骑力士通过差异化竞争策略,致力于赋能餐饮行业的高质量增长(www.e993.com)2024年11月25日。聚焦于提升消费信心、安全卫生标准、弹性运营模式等多个方面,以智能化运营和数字化供应链为支撑,推动行业趋势发展。同时,铁骑力士在川藏黑猪全产业链项目上取得显著...

降本增效 北京餐饮转型加速跑

然而,在一份证券机构的行业研报中提到,在北京等一线城市,不少正餐的利润受到较大影响。面对当前北京餐饮市场现状,积极应对挑战,采取多元化策略以提振业绩成为餐饮企业长期发展的主题。门店堂食和线上外卖融合成为更多餐饮企业发展之路“小店大连锁”成为当下餐饮行业重要趋势...

中国餐饮管理行业发展现状与投资前景研究报告(2024-2031年)

一、行业发展现状1、市场规模近年来,我国餐饮行业受到疫情的冲击,市场规模出现了波动增长态势。然而,随着疫情防控平稳转段,“旅游+特色美食”“假日经济”“夜经济”不断为餐饮行业注入活力,促使餐饮行业快速复苏,市场规模实现持续增长。2023年我国餐饮管理行业市场规模达到4.35万亿元。

2024-2030年中国食品行业发展现状调研与市场前景预测报告

(最新)中国食品行业现状调研与发展趋势预测报告优惠价:8000元当前,全球食品行业发展态势稳健,市场规模持续扩大。随着消费者对健康、营养、安全和便捷的需求日益增强,食品产业正经历一场深刻的转型与升级。一方面,功能性食品、有机食品以及个性化定制食品的市场需求显著增长,推动了食品企业研发创新的步伐;另一方面,食品安...

预制菜:现代生活节奏下的餐饮新选择与市场新机遇

行业规范化发展与企业竞争加剧,未来趋势展望预制菜市场的快速发展也伴随着行业规范化的需求。2024年“315”晚会曝光了个别企业使用未达标准的糟头肉制作梅菜扣肉的事件,严重影响了消费者对预制菜的消费热情,也为行业再次敲响食安警钟。为此,市场监管总局等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质...