共话行业趋势、共赏川味盛宴 第七届世界川菜大会将于12月在德阳举行

据悉,本届大会将于今年12月11日至13日期间在德阳举办,届时来自全国各地的行业龙头、学术专家、餐饮企业代表、名师大厨、美食爱好者将齐聚德阳,共话行业趋势、共赏川味盛宴。自2018年始,由世界中餐业联合会打造和主办的“世界川菜大会”活动已连续举办六届。世界中餐业联合会相关负责人介绍,第七届世界川菜大会落户德阳...

11月22日,陕西/甘肃/宁夏/青海/新疆,西北餐饮领航人、企业家共聚...

本次活动以“心定·锚定·笃定”为主题,旨在汇聚西北各省区市餐饮行业协会领导及供应链企业精英和餐饮品牌、行业媒体,邀请政府主管部门领导,共同总结2024年西北餐饮业整体情况,探讨2025年行业发展趋势,助力西北餐饮人破除迷雾辨清方向,定心发展;通过行业头部品牌分享经验和2025年打法,激发西北餐饮人思维创新,锚定年度发展...

餐饮行业发展现状和前景

连锁化是餐饮行业的一大趋势，越来越多的品牌在这个领域中崭露头角。??随着市场竞争的加剧，连锁率持续上升，品牌规模化程度也在不断提升。??我发现，下沉市场成为了新的增长点，许多品牌纷纷布局三线及以下城市。????1????连锁率持续上升：近年来，连锁餐饮品牌的门店数量显著增加，我的姐姐最近就...

2024年过半,专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势?

活动中,来自北京大学光华管理学院市场营销系的王锐副教授也分享了宏观经济视角下餐饮行业的基本发展、解析了餐饮市场的增长趋势,让现场的餐饮先锋代表对市场逻辑有了更系统的了解。王教授指出:“餐饮是一门需要产品、渠道、服务、品牌共同协作的生意形式。在不断变化的市场环境中,餐饮人要寻求破局的法门,首先应当具有...

成为行业标杆:探讨中式餐饮赛道新趋势与新机会

当下，餐饮行业壁垒降低、赛道拓宽、品类增加，饮食偏好粘性度降低，加速了品牌迭代与行业竞争，降低了餐企发展的可持续性与稳定性，门店扩张的市场效能失灵。中式餐饮1.0阶段在退潮，新的餐饮环境推动着餐企向2.0觉醒。在2.0，企业核心竞争力要从“数”转向“质”，品牌内驱力成了重要的“造血器”。通过聚焦品牌...

餐饮行业发展呈现哪些新趋势?

近日,中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)(www.e993.com)2024年11月25日。透过这两份报告,可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看,2023年,餐饮业的总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时...

2024购物中心餐饮的发展趋势

一、购物中心餐饮占比趋势根据数据,购物中心餐饮业态占比呈逐年上升趋势。2014-2017年,全国典型城市购物中心餐饮业态占比逐年上升。2016-2019年,一线城市购物中心零售占比从37.29%大幅下降至18.97%,餐饮占比从23.93%大幅上升至30.72%;二线城市购物中心零售占比从36.49%逐渐下降到30.04%,餐饮占比从18.71...

揭秘消费行业未来走向,三大趋势值得餐饮人关注

03.未来十年,消费行业三大趋势值得关注虽然面临挑战,但未来十年科技仍会继续影响消费。消费的各个领域,各个环节都还有机会。主要表现在三个方面:1、智能化智能化是未来整个社会发展的一个大方向。智能化可以降低成本,提高效率,提高性价比,提高产品的功能,这些恰恰都是消费者所需要的。而作为消费品企业,想要获得...

2024年餐饮企业发展报告:餐饮行业发展出现新趋势

此次,报告不仅分析了中国餐饮行业的发展现状、2023年行业发展的新趋势以及高质量发展所面临的挑战,还从税务服务、数智化服务、供应链优化服务、出海模式等方面,为推动中国餐饮行业高质量发展提供思路及方案。报告注意到,打造柔韧敏捷的供应链体系,成为餐饮企业整合上下游资源、实现标准化和集中化处理的关键手段。出海寻求...

2024-2030年中国成都餐饮市场现状研究分析与发展趋势预测报告

2024-2030年中国成都餐饮市场现状研究分析与发展趋势预测报告,成都餐饮业在全球美食版图中独树一帜,以其独特的川菜文化和餐饮创新闻名遐迩。近年来,成都餐饮业不仅在本地市场持续繁荣,还积极向外输出,如成都小吃、火锅、串串香等特色餐饮品牌在全国乃至全球范围内广受