2024年中国烘焙食品行业研究报告
解放前,中国的烘焙食品行业还没有形成真正的工业体系,主要集中在大城市的一些糕点厂和手工作坊,市场规模和影响力非常有限。建国后,随着国民经济的逐步发展,烘焙食品作为一个新兴工业逐渐开始成型,但由于当时人民生活水平低下,可支配收入有限,焙烤行业整体处于缓慢发展阶段,企业形式以国有和集体手工作坊为主。中国现代烘...
中国鱼糜制品行业报告:产业链图谱、发展现状及未来趋势预测
鱼糜制品是指以鱼糜为主要原料并添加其它配料和调味剂,经擂溃或斩拌成型后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理制得的食品。鱼糜制品在食品工业中应用广泛,既可以作为食品制造业的原料辅料,也可以作为餐饮业直接加工的食品原料。近年来,随着我国渔业和加工技术的发展,我国的鱼糜制品行业取得了长足进展,由过去生...
2024-2030年中国制糖市场深度调查研究与发展前景分析报告
一、制糖行业发展趋势预测二、制糖行业发展前景预测分析1、制糖期制糖行业销量预测分析2、制糖期制糖行业产量预测分析三、制糖企业投资策略1、制糖企业兼并重组策略2、制糖企业产业链投资策略3、制糖企业业务多元化策略图表1:制糖行业生产的主要产品图表2:制糖行业不包括的产品图表3:中国企业的市场主体结构分...
河北省人民政府办公厅关于印发河北省食品工业“十二五”规划的通知
呈现个性化、多样化趋势,民众更加注重品牌,追求营养、安全、保健、绿色和环保,多元化食品需求将快速增长;食品工业规模化、集约化程度不断提高,行业利润向企业集团和优势企业集中;循环经济成为食品工业发展潮流,高新技术将得到广泛应用,技术创新成为企业增强竞争力的主要支撑。
聚焦新风向 解码新趋势 共同助推行业高质量发展
聚焦新风向解码新趋势共同助推行业高质量发展本报讯(记者鲍小铁)由广东省焙烤食品糖制品产业协会主办、广东肇庆市福加德面粉有限公司承办、广州粤顺文化传播有限公司协办的广东省焙烤食品糖制品产业协会2023年第二次理事会暨2023年广东省月饼行业总结会日前在广州召开。本次会议全面总结2023年全国糕点行业运行态势...
热议烘焙产业三大趋势 稻香村“国潮+健康”引领行业发展
????“2023年是中国食品行业也是中国焙烤食品行业渐进式回暖复苏的一年(www.e993.com)2024年8月13日。过去的三年,我们看到消费者的一些消费方式和观念发生了一定程度的改变。”在近日举行的第3届中国焙烤行业峰会上,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁对中国焙烤消费趋势的剖析得到了烘焙企业的广泛认同。其中,消费者对于“国潮创新”和“健康...
2024年中国烘焙食品行业市场前景预测研究报告(简版)
2.中国烘焙食品市场规模随着消费升级,我国烘焙食品需求不断上升,并且呈现多元化发展趋势。近年来中国烘焙食品行业市场规模持续提升,随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整,烘焙食品市场将持续扩容。中商产业研究院发布的《2023-2028年中国烘焙食品行业市场深度研究及投资前景展望专题研究报告》显示,2022年我国烘焙食品...
礼好端午!2024春季节令糕点产业发展论坛在浙江嘉兴举办
希望行业同仁积极开拓发展思路,更好地洞察消费者需求,更好地挖掘国家特色、民族特色、地方特色食品和文化,更好地契合健康化、营养化趋势,打造韧性可持续的企业发展体系,合力推动中国节令糕点行业实现高质量发展。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁本次论坛的协办单位嘉兴市食品工业协会赵建平会长在欢迎词中表示,...
健康烘焙、预制烘焙成行业最热赛道之一!第3届中国焙烤行业峰会...
2023年10月12-13日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的为期2天的第3届中国焙烤行业峰会(BakeryChinaSummit)在上海圆满落下帷幕。本次峰会为期2天,聚焦焙烤行业发展趋势和大数据、门店连锁经营与管理、焙烤行业可持续发展、新媒体营销、健康烘焙、焙烤新国潮、预制烘焙等行业经典...
立高食品2023年半年度董事会经营评述
公司顺应烘焙消费渠道逐渐多元化的趋势,在传统饼房渠道外积极拓展商超KA渠道、餐饮渠道、茶饮渠道和新零售等渠道,报告期内,与公司合作的经销商超过1,900家,直销客户超过500家。公司品牌在市场拥有较高的知名度和美誉度,先后获得中国食品工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受欢迎原料品牌”,中国烘焙...