联合利华饮食策划聚焦餐饮创新发展,赋能餐饮消费“新食尚”
中国烹饪协会会长杨柳在会上全面剖析了餐饮行业整体发展情况及未来趋势,“餐饮业要围绕政策意见的具体要求,加快餐饮数字化赋能,扩大中餐国际交流合作,促进餐饮消费创新发展,进一步发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承发展中华优秀文化的重要作用。”用专业夯实食品安全基础民以食为天。餐饮行业与百姓生活紧密相...
最新发布|2024中国快餐产业发展趋势报告
5、数智化:率先完成数字化转型的品牌有望成为行业新领袖随着数字技术与大数据应用的渗透,餐饮企业越来越重视企业的数智化转型,随着餐饮业大洗牌时代来临,线下增长动力减弱,线上流量势在必行,数智化有助于餐饮企业拥抱线上流量、提升运营能力以实现降本增效目的。辰智大数据作为中国餐饮垂直领域大数据应用标杆企业,...
餐饮发展四大趋势,未来开店怎么卖得更好?
1、智能餐饮。科技改变生活的同时也改变我们传统的用餐习惯,无论是线上外卖营销的兴起、还是小程序点单优化服务流程,都可以为我们商家所用。顾客用餐所截取的大数据,需要不定时地进行跟进分析原因,得出顾客的偏好和恶感,能够及时地对自己的问题和差错查缺补漏。新媒体运营对顾客的吸引力越来越大,比如说今年夏天,...
2025-2030年中国食品产业发展预测及投资分析报告
我国食品工业在中央及各级地方政府的高度重视下,在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,已发展成为门类比较齐全,既能满足国内市场需求,又具有一定出口竞争能力的产业,并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。我国食品工业持续健康较快发展,2021年我国食品制造业营业收入达21268.1亿元,同比增长10%,全国食品工业规...
AI机器人炒菜!餐饮行业正在进行一场颠覆式的“变革”!
一体化趋势明显加强近年来,数字化产品已广泛渗透进餐饮上下游。总体来看,餐饮数字化呈现出以下三点发展特征:(1)下游餐饮企业不断拓宽数字化应用场景近年来,大量下游餐饮企业开始积极拓宽数字化的应用场景,力求在多个业务层面都实现数字化的渗透和转型。
菜市场免费代炒服务:上班族的福音,餐饮业新趋势?
对于菜市场代炒这一服务,我认为它是适应现代社会快节奏生活的一种创新尝试(www.e993.com)2024年9月30日。它为消费者提供了更多的选择和便利,满足了不同人群的需求。同时,也为菜市场和餐饮业的发展带来了新的机遇和挑战。然而,在推行这一服务的过程中,也需要注意食品卫生和安全问题,确保消费者能够享受到高质量的美食服务。#优质作者榜#...
【致同咨询行业洞察】餐饮业的趋势分析
2020-2022年期间,受疫情的影响,餐饮市场的发展受到严峻的挑战,直到2022年末餐饮市场的规模也未超过2019年的规模,较2019年相比降幅超过6.0%。2023年社会消费品零售总额的增速同比上升7.2%。相较其他消费行业,餐饮业在社会消费品零售总额中,增速领跑其他类型,2023年全国餐饮收入突破5万亿,同比增长20.4%。即使对比疫情前...
2024年过半,专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势?
接下来,红厨网为大家总结这次活动的精华内容,助力广大厨师找到2024下半年餐饮发展新趋势。拥抱发展新周期家乐聚焦餐饮行业人才培养联合利华食品营养北亚区总经理周莹洁在活动中分享道:“疫情后的餐饮业受到更多资本的关注,同时也吸引了更多不同背景的优秀人才加入,因此餐饮业已经不再是原先的传统行业,而是越来越专业...
...比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐饮业恢复进程或将是波动上升趋势,而非持续上升。同时,消费者的行为习惯也在发生巨大改变,总体经营成本压力不断...
【经济观察】餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
近日,中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告,可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看,2023年,餐饮业的总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时...