与时俱新共话餐饮发展,十月稻田彰显食品企业新势能
由于消费者对食品健康的需求增长迅猛,作为健康粗粮的玉米受到普遍认可,主食化趋势水涨船高。十月稻田顺大势、抓趋势快速布局玉米赛道,依托已有的深厚产业链沉淀及广大用户数量优势,推出烹饪便捷、包装精致、安全新鲜等具有新“食”代标签的玉米产品,备受用户青睐,一跃成为赛道“黑马”。目前,十月稻田玉米品类已成为又一...
2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖
9月26日,在北京召开的“2024年餐饮消费创新发展推进会”上,中国烹饪协会发布《现制现售饮品添加糖量及食品安全操作指南》等团体标准,旨在发掘餐饮消费潜能、加强食品安全、完善经营管理以及减少食品浪费等方面展开交流研讨,助力餐饮市场健康发展。政策相关9月1日,《食品召回管理办法》开始施行,旨在加强食品生产经营管理...
中国餐饮品牌节丨三顾冒菜荣获“2024年度中国餐饮品牌力百强”!
“第四届中国餐饮品牌节”将在以往高规格、高品质盛会的基础上升级迭代,无论是现场活动、嘉宾阵容,亦或是媒体传播规模都将进一步提升,是餐饮人不容错过的思想盛宴。作为“中国冒菜连锁领先品牌”、“2018-2023五次荣获中国餐饮品牌力百强品牌”、“2019、2021中国特色小吃十大品牌”、“2024年度麻辣烫冒菜十大品牌”,...
2024年天津餐饮行业发展趋势暨餐饮数字化增长机会洞察
2020-2022年,天津餐饮市场一直保持开店率高于关店率的状态,说明天津餐饮市场具备一定的活力,然而2023年关店率(40.7%)远高于开店率(27.1%),门店规模低于疫情前水平,市场迎来加速洗牌。2、天津餐饮连锁率高于全国水平截至2024Q2,天津餐饮连锁率约为33.4%,高于全国水平(31.2%);连锁品牌中以全国500家及以内门店规模的...
《餐饮品招发展报告2024》:预计2024年中国餐饮连锁化率将达22%
“虽然当前餐饮行业面临着诸多不确定性,但最大的确定性就是连锁化率的提升。”根据《报告》,我国餐饮行业的连锁化率从2019年的13%,增长至2023年的21%,预计2024年连锁化率将达22%。另外,《报告》也显示,当前,职业加盟商已逐渐成为餐饮投资行业的主流群体。与此同时,餐饮投资项目实际回报周期正在拉长。“过往很多...
2024年火锅餐饮收入将突破6000亿元,产业发展新趋势是……
金征宇说,当前火锅行业头部企业凭借品牌优势与创新能力引领行业风向标,推动行业整合升级,行业规范化、标准化不断提升,“数字化、智能化、健康化、创新化成火锅产业发展新趋势(www.e993.com)2024年10月18日。”中国餐饮产业研究院院长、辰智餐饮大数据研究中心主任吴坚现场发布了《2023—2024年中国火锅产业大数据研究报告》。报告显示,2023年餐饮行业走出...
探寻餐饮流量新趋势,“2024餐饮IP流量发展论坛”成功举办
在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨分享了七大趋势。第一是“好吃不贵、经济实惠”,眼下,做便宜的产品更受消费者欢迎;第二是做品质,不去卷低价,做品质餐饮也是一项选择;第三是做匠心小店,这类品牌的门店天花板较低,超过4家店很可能会赔钱。
2024餐饮美食新趋势峰会将在11月ACE2024亚餐展举办
ACE2024亚洲餐饮展(简称ACE2024亚餐展)将于11月15-17日在山东国际会展中心(济南市)盛大开幕。据悉,中国食品报社作为本届展会指导单位,将联合ACE2024亚餐展主办单位法国高美艾博展览集团,于展会开幕当天现场举办2024餐饮美食新趋势峰会活动。2024餐饮美食新趋势峰会作为本届展会的主要配套活动,将与ACE2024亚餐...
中国智造走向世界:SICAO新朝熟成柜,以专注探寻未来餐饮新趋势
随技术的进一步普及,干式熟成将在未来的餐饮市场中扮演更加重要的角色。全球市场的进一步融合,也将激发干式熟成柜市场持续的增长势头。黄金10月,2024年新加坡酒店用品及餐饮设备展览会(FHAHoReCa)将在新加坡博览中心盛大开幕。作为亚洲领先的食品与招待行业贸易展,FHAHoReCa2024预计将吸引超过45,000名来自70个国家和...
...九毛九等全球22家连锁餐饮企业2024年第二季度和上半年财报汇总
季度营业利润29.2亿美元,上年同期为31.04亿美元。季度净利润20.22亿美元,上年同期为23.1亿美元。墨西哥卷饼连锁店ChipotleMexicanGrill发布2024年第二季度业绩。季度总营收29.73亿美元,上年同期为25.15亿美元。季度净利润4.56亿美元,上年同期为3.42亿美元。达登餐厅(DardenRestaurants)公布截至2024年5月26日的第四...